المطبخ الأذربيجاني

الخضروات بورا. الحلويات الشرقية.

الجمعة سبتمبر 12 2014 05: 26
50. قطع بورا ovoscheyOchischennye من الباذنجان المقشر إلى مكعبات، والملح. خلال دقائق 10 تقلص عصير. الباذنجان المقلي على استعداد، ويخلط مع شرائح البطاطس المقلية و، يضاف البصل المقلي والطماطم الطازجة المقطعة، الفلفل الحلو، والملح، وغطاء وثيقة والحساء حتى تنضج. عندما صب البورون النفط، ويرش zelenyu.Baklazhany 150، ...

أذربيجان بيلاو

الجمعة سبتمبر 12 2014 05: 20
PlovAzerbaydzhanskie بيلاو تختلف إلى حد كبير من أوزبكستان. رايس بيلاو المطبوخة وخدم بمعزل عن العناصر الأخرى، ولا حتى الاختلاط في طبق أثناء تناول الطعام معهم. رايس لم يخدم قط الساخن، ولكن دافئا بما يكفي للسماح النفط الذي يحصل على البارد. في الوقت نفسه على طبق واحد خدم اللحم أو اللحم والفواكه من ...

أطباق اللحوم. كورتس، Qutab.

الجمعة سبتمبر 12 2014 05: 13
14. كباب (أسياخ من أذربيجان) من قطع لحم الغنم إلى قطع (مع العظام والغضاريف)، مدمن على أسياخ (لا الملح والتوابل والبصل) وتفحم على الجمر، وتحول في كل وقت. تخدم حار zelen.Baranina (خروف) 125 كباب والبصل الأخضر مع الرأس، مع ريشة الثوم الأخضر وينبع الريحان، والكزبرة، الطرخون، نعناع، ​​sol.15. مفروم kebabBaraninu، البصل، ...

حساء الأذربيجاني. Dyushbera، شوربة.

الجمعة سبتمبر 12 2014 05: 07
1. PitiGrudinku والرقبة والساق من لحم الضأن مع العظم (في 2-3 قطعة لكل وجبة) المغلي لمدة دقيقة 30-40 في وعاء دفعة مع البازلاء المنقوعة مسبقا. ل20 دقائق حتى الحساء المطبوخ، إضافة الثوم المفروم الخام والبصل والبهارات والبطاطا متوسطة الحجم، والبرقوق، والدهون مفروم من الذيل وضخ قوي من الزعفران أو الطماطم. خدمة ...

عن المطبخ الأذربيجاني

الجمعة سبتمبر 12 2014 04: 56
وقال أذربيجان kuhnyaSpetsialisty المطاعم أذربيجان أن المطبخ الجورجي الأرمني والأذربيجاني - الاخوة الدم الأم يلقي التي ستطرح في عائلات مختلفة. والواقع أن المجتمع يسمى المطبخ قوقازي لا يمكن إنكاره. على سبيل المثال، وفقا للخبراء، أن الوقت قد حان لإعطاء أسماء الفردية، على ما يبدو، هذه الأطباق حتى قوقازية مثل كباب - إذا ...

ابحث في هذا الموقع

الاكثر شهره

المقالات الأخيرة

المواد الموصى بها

<إنس>