عناوين
المطبخ اليهودي

وصفات المطبخ اليهودي

وصفات للمطبخ اليهودي 1. Eierzvibele (سلطة البيض والبصل) البصل المقشر يفرم ناعماً ويملح ويترك لمدة 20-30 دقيقة لتقليل المرارة. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى شرائح كبيرة ويخلط مع البصل ودهن الاوز ثم يملح مع الفلفل. 2 قطعة بيض ، بصل 30 ، أوزة دهن 20 ، فلفل أسود ، ملح. 2. مقطعة [...]

عناوين
المطبخ اليهودي

حول المطبخ اليهودي

المطبخ اليهودي يعود تاريخ المطبخ اليهودي التقليدي إلى قرون. تستخدم لحوم البقر والضأن والدجاج والأوز في الغذاء. لإعداد أطباق اللحوم ، يتم استخدام لحوم البقر أو الدهون أوزة فقط. يتم تحضير أطباق اللحوم الثانية من اللحوم الطبيعية والمفرومة. من بين الدورات الأولى ، المرق الأكثر انتشارًا ، والتي يتم طهيها عادةً من لحم البقر (يتم استخدام اللحم المسلوق للطبخ [...]