كباب في المنزل

كباب في المنزل

المكونات: لحم الحمل - 1 كجم ، عصير رمان - 100 mln ، بقدونس - 1 بانش ، زبدة ذائبة - 50 gr ، بصل - 2-3 pcs ، فلفل أسود مطحون ، 5 gr ، ملح.

قطع لحم الضأن مقطعة إلى قطع من 40 غراما ، وضعها في أطباق ساخنة مع أطباق الدهون (أو الزبدة المذابة) ، يضاف الملح ، ...

كباب في المنزل

المكونات: لحم الحمل - 1 كجم ، عصير رمان - 100 mln ، بقدونس - 1 بانش ، زبدة ذائبة - 50 gr ، بصل - 2-3 pcs ، فلفل أسود مطحون ، 5 gr ، ملح.

قطع لحم الضأن مقطعة إلى قطع من 40 غراما ، وضعها في أطباق ساخنة مع أطباق الدهن (أو الزبدة المذابة) ، إضافة الملح والفلفل الأسود. قبل نهاية القلي ، يُضاف البصل المقطّع بحلقات نصف رقيقة ، ويُقلى المزيج لمدّة 5 أخرى ، ثم يُسكب في عصير الرمان ويُرشّ بالبقدونس.

على غرار المنزل Shashlik

أكثر http://goo.gl/t7uuyE

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *