الفطائر - مغلفات محشوة.

الفطائر - مغلفات محشوة.

المكونات: (في الفطائر 15-20)

للعجينة:

طحين - 155 ز
الحليب - 250 مل
المياه - 125 مل
razrыhlitely - 1 ملعقة شاي
الخميرة - 1 ملعقة شاي
السكر - ملعقة صغيرة 1

للحشوة:

الجبن الصلب - 100 g
الفطر الطازج - 200- 300 ز
البصل - الكمبيوتر 1
الملح والفلفل
النمو. DLYA النفط zhrki

أولا تحضير العجين.
تفعيل الخميرة. تذوب في الماء الدافئ والسكر والخميرة ويحرك ويترك لدقائق 10 وحدها.
بعد دقائق 10 تصب في الحليب الخميرة حرارة الحليب