كباب

كباب

المقادير:
800 السيد فات لحم الضأن
لمبات 2-3 المتوسطة
100 ز الأغنام الدهون
ملح
الفلفل الأسود المطحون
أسياخ خشبية
1 خبز بيتا رقيق
1 حزمة من البصل الأخضر
1 حفنة من البقدونس
1 حفنة من الكزبرة

إعداد:
1. يتم غسلها وتجفيفها وتنظيفها من الفيلم وتقطيعها بطريقة خشنة. قشر البصل ، مقطعة إلى أرباع ، اللحم المفروم مع اللحم ...

كباب

المقادير:
800 السيد فات لحم الضأن
لمبات 2-3 المتوسطة
100 ز الأغنام الدهون
ملح
الفلفل الأسود المطحون
أسياخ خشبية
1 خبز بيتا رقيق
1 حزمة من البصل الأخضر
1 حفنة من البقدونس
1 حفنة من الكزبرة

إعداد:
1. يتم غسلها وتجفيفها وتنظيفها من الفيلم وتقطيعها بطريقة خشنة. قشر البصل ، مقطعة إلى أرباع ، اللحم المفروم مع الدهون والدهون والملح والفلفل وتخلط جيدا. يجب أن تكون الحشوة لزجة وكثيفة. ضعي أسياخًا في ماء بارد.

2. رطب الأيدي بالماء البارد ، وقسم اللحم المفروم إلى شرائح 10 وشكل النقانق بسمك حوالي 4 سم وطول 12-15 انظر

3. اللحم المفروم النقانق مدمن على الأسياخ الخشبية. سخني الفرن إلى درجة 250 ، ضعي كابينة العود على الشواية ، ضع المقلاة لأسفل للشحم. تقلى لمدة 20 - 30 دقيقة ، اقلب 10 - 15 دقيقة ، عندما يبدأ الجانب العلوي في التدفق.

4. خبز بيتا مقطّع إلى شرائح. غسل الخضر ، وختم خشن.

5. على استعداد لإزالة الكباب من الأسياخ ، لف في خبز بيتا وتقدم مع الخضر.

التعليقات:
لذيذ جدا عند تقديمه مع صلصة narsharab - عصير الرمان المغلي إلى 1 / 3 بالحجم الأصلي

مثل وصفة؟ أخبر أصدقاءك عن ذلك!

أكثر http://goo.gl/ynHVOH

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *