كرات اللحم محشوة مع جبن موزاريلا

كرات اللحم محشوة مع جبن موزاريلا

المقادير:

دجاج فيليه - 750 ز
غطاء Pşeniçnaya - 0,25 الطفل.
البصل الأخضر - قطع 3.
فصوص الثوم - الأسنان 2.
الخردل ديجون - 2 الفن
البيض - قطع 1.
الفلفل الحار المطحون - ملعقة صغيرة xnumx
الملح morskaya- 0,5 ملعقة شاي
الطازج المطحون والفلفل - 0,5 ملعقة شاي
Sыr موزاريلا - 120 د
الزيت النباتي - أطباق 0,5.
السمن زبدة - الأطباق 0,25.
صلصة الفلفل الحار - 0,35 الطفل.
اللوز الأرض - 1 السلطانيات.

إعداد:

1. شرائح دجاج وضع والبصل الأخضر والثوم والبيض، gortsitsu والدقيق ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل في الخلاط.
2. تغلب على حشو لفطيرة اللحم الاتساق.
3. قطع الجبن الموتزاريلا إلى مكعبات صغيرة 36. صب اللوز المطحون / فتات الخبز في وعاء صغير.
4. يديك مبللة بالماء ، خذ ملعقة طعام من اللحم المفروم وضعيها على راحة يدك.
5. في وسط كرة لحم في المستقبل وضع مكعب من جبن موزاريلا.
6. قرب الجبن ومفروم شكل كرة لحم، فإنه ليس من الضروري أن تكون الجولة تماما.
7. وضع الكرة في الخليط ناقص وتغطية ذلك تماما.
8. تشكيل أيدي الكرة على نحو سلس، كرر مع بقية نفسها. وسوف تتحول 30-36 الاشياء.
9. يحمى الزيت النباتي (جوز الهند) في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى 190S. كرات اللحم فراي 10-12 في وقت دقيقة 3-4. وضعها على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة. أو خبز لهم في الفرن على 10 220 دقيقة درجة، ثم خفض درجة الحرارة إلى 190 20 ويطهى لمدة دقيقة أخرى حتى لونها بنيا ذهبيا.
10. مزيج الزبدة المذابة مع صلصة الفلفل في مقلاة صغيرة، وجلب ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. وبمجرد أن اللحم جاهزة، صب الصلصة الحارة في وعاء واحد منهم لخلط.
11. يقدم فورا والتمتع بها.

بون ابيتى!