كعكة عيد الفصح الاحتفالي - دجاج مشوي

كعكة عيد الفصح الاحتفالي - دجاج مشوي

العجين:
- 100 ز السمن
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفودكا
- أكواب 2,5 من الدقيق
- قليل من السكر
- 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:
- الدجاج 1 يزن حوالي 1,7 كجم
- حبات الفلفل الحلو 1 / 2
- 1 ساق صغير من الكراث
- مصابيح 2
- الملح والفلفل حسب الرغبة

الديكور:
- 100 ز كريم الحامض (25 ...

كعكة عيد الفصح الاحتفالي - دجاج مشوي

العجين:
- 100 ز السمن
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفودكا
- أكواب 2,5 من الدقيق
- قليل من السكر
- 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:
- الدجاج 1 يزن حوالي 1,7 كجم
- حبات الفلفل الحلو 1 / 2
- 1 ساق صغير من الكراث
- مصابيح 2
- الملح والفلفل حسب الرغبة

الديكور:
- كريم 100 g (25٪)
- 1 الجزر المغلي
- بقدونس مفروم (سيقان)

1. صدر دجاج مقطّع على طول الصفائح ، يخفق ، يضاف إلى الموسم. قطع اللحم المتبقي من العظام وتقطيعه.

2. يُمزج قطع الدجاج مع البصل ومكعبات الفلفل الحلو ويُتبّل المزيج. قطع الكراث الأبيض إلى دوائر.

3. يعجن العجينة ، وتغطي مع فيلم ويترك لمدة 15 دقيقة.

4. وضعت 2 نماذج صغيرة على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية. قم بطرح العجينة في طبقة بسمك 0,5 سم ، ثم قص الجزء السفلي من 2 ووضعها في القوالب. قطع مستطيلًا من الرق 2 ، ثم لف أجزاء 2 من العجين عليها إلى طبقات بسماكة 0,5-0,7 سم ، وقم بقص الحواف ووضع العجينة مع القشرة في قالب. قم بتوصيل حواف العجين على الجانبين وأسفل واضغط برفق.

5. ضعي الدجاج مع الخضراوات في شكل ، بالتناوب مع لوحات من الثدي والكراث.

6. من العجين المتبقي ، قطع "قبعات" الجولة ، وجعل الثقوب. تغطيتها بالملء ، وصل الحواف. خبز كعك عيد الفصح في دقائق 200 ° 30 ، ثم في 180 ° - دقائق 20 أخرى. دع كعك عيد الفصح باردًا ، وأخرجه من القالب ، واسكبه القشدة الحامضة وزينه بالبقدونس والجزر.

مثل وصفة؟ أخبر أصدقاءك عن ذلك!

أكثر http://goo.gl/0fB3xU

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *