كعكة فطيرة مع اللبن والجوز الموز الصقيل

كعكة فطيرة مع اللبن والجوز الموز الصقيل

المقادير:

الفطائر الموز:
زبدة - ملعقة طعام 4
موزة ناضجة كبير - قطع 1 (حوالي 170 ز، أو ½ كوب من البطاطا المهروسة)
الحليب - 235 مل
طحين - 95 ز
البيض - 4sht
السكر البني - 2 ملاعق
فانيليا - ½ ملعقة صغيرة
السلط - ¼ ملعقة صغيرة
القرفة - ½ ملعقة صغيرة
جوزة الطيب -… شاي ...

كعكة فطيرة مع اللبن والجوز الموز الصقيل

المقادير:

الفطائر الموز:
زبدة - ملعقة طعام 4
موزة ناضجة كبير - قطع 1 (حوالي 170 ز، أو ½ كوب من البطاطا المهروسة)
الحليب - 235 مل
طحين - 95 ز
البيض - 4sht
السكر البني - 2 ملاعق
فانيليا - ½ ملعقة صغيرة
السلط - ¼ ملعقة صغيرة
القرفة - ½ ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - ¼ ملعقة صغيرة
قليل من القرنفل الأرض

الحشوة:
كريم الجبن - 225 ز
اللبن (اليونانية) - 345 ز
السكريات - 65 ز
فانيليا - ½ ملعقة صغيرة

الصقيل:
الدهنية القشدة - 120 مل
السكر البني - 50 ز
زبدة - 15 ز
الجوز المفروم - 50 ز
فانيليا - ½ ملعقة صغيرة
السلط - لذوق

إعداد:

خفقت في الخلاط حتى هريس الموز، إضافة الزبدة، ثم بقية المكونات الفطائر وخفقت حتى تصبح ناعمة. صب الخليط في وعاء (الاتساق السوائل بما فيه الكفاية)، أغلق تتشبث فيلم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. برود العجين خفقت بدقة وعلى مقلاة ساخنة تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الحشوة: Slivochy خفقت الجبن حتى حالة الجو، إضافة تدريجيا اللبن والسكر والفانيليا. خفقت حتى كتلة الهواء على نحو سلس.
ضع حشوة بين كل فطيرة ، يتم وضع ما تبقى من الكريم فوق الكعكة.

للتزجيج بخلاط يدوي ، اخفقي السكر مع السكر البني والزبدة بسرعة متوسطة في قدر. اجعلي المزيج يغلي ، وخففي الحرارة واطهي لمدة حوالي دقائق 10 ، مع التحريك من وقت لآخر. إضافة الفانيلين والملح والمكسرات المفروم. صب الفور الكعك على السطح.

مثل وصفة؟ أخبر أصدقاءك عن ذلك!

أكثر http://goo.gl/Ip2Udw

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *