البطاطا المخبوزة "Tartiflette"

بطاطا مشوية

المقادير:
زيت الزيتون - 50 مل
البصل المفروم فرما ناعما
لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح رقيقة - 100 ز
النبيذ الأبيض الجاف - 125 مل
6 زهر البطاطس
كريم - 100 مل
جبن مخلل (على سبيل المثال: reblochon) - 250 g
زعتر (اختياري) ، للزينة

إعداد:
1. دهوفكا على ...

البطاطا المخبوزة "Tartiflette"

المقادير:
زيت الزيتون - 50 مل
البصل المفروم فرما ناعما
لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح رقيقة - 100 ز
النبيذ الأبيض الجاف - 125 مل
6 زهر البطاطس
كريم - 100 مل
جبن مخلل (على سبيل المثال: reblochon) - 250 g
زعتر (اختياري) ، للزينة

إعداد:
1. سخني الفرن إلى 180 ° C. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت وقلي البصل ولحم الخنزير المقدد على نار صغيرة (دقائق 5-10). صب في الخمر وحتى يتم امتصاصه قدر الإمكان (دقائق 2-3) لا تضع البطاطا. بمجرد إضافة البطاطس إلى المقلاة ، قم بطهيها مع دقائق 10-15 حتى تصبح طرية ، ثم أضف التوابل حسب الرغبة. يُسكب الكريم ويُمسك لمدة دقيقة أخرى ويُرفع المقلاة عن النار.
2. نضع نصف البطاطا المقلية في طبق خبز ، نضع طبقة من الجبن المبشور (نصف بالضبط) ومرة ​​أخرى الجبن. يُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً حتى يغلي الجبن وتُخبز البطاطا (30-45 دقيقة). خدمة ساخنة.

مثل وصفة؟ أخبر أصدقاءك عن ذلك!

أكثر http://goo.gl/XRhtZM

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *