شربات التفاح مع الشمبانيا

شربات التفاح مع الشمبانيافي حصص 6
1 الليمون، 200 غرام من السكر، 250 مل الشمبانيا الجاف، 1 اليانسون قرصة الأرض، 750 ز التفاح الحامض الحلو، 2 بروتين البيض.

1. حواء. الليمون ويغسل بالماء الساخن ولإزالة قشر poloskamt رقيقة. يتم قطع اللحم في نصف وضغط على عصير. خلط عصير، تلذذ، والسكر، والشمبانيا واليانسون الأرض. Namedlennom يغلي الحرارة. نصف قطع التفاح إلى شرائح رقيقة ودقيقة 2-3 لطهي الطعام في شراب النبيذ. تأخذ بها، والسماح للاستنزاف السائل وتأجيل.

2. التفاح مقشرة، مقطعة إلى أجزاء 4، وإزالة الأساسية، مقطعة إلى قطع كبيرة، وإثارة كثير من الأحيان، ويطهى في شراب النبيذ على انخفاض دقائق 15 الحرارة. إزالة قشر الليمون. شراب النبيذ والتفاح جلد إلى الهريس متجانس وتبرد.

3. تم جلد البروتينات إلى رغوة كثيفة. إضافتها إلى هريس التفاح تبريده. شربات على ساعات 3-4 وضعه في الفريزر بحيث جمدت، ولكن ليس من مرضهم. تغلب على مكنسة شربات. متحللة من الزجاج ووضع في الثلاجة مرة أخرى.

4. بعد الطبق الرئيسي. دقائق شربات 5-6 تتيح الوقوف درجة الحرارة prikomnatnoy. مقبلات مع شرائح التفاح وخدمتها.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *