بسكويت "المحافظات"

بسكويت "مقاطعة"1 Art. السكر ، 1 الفن. دقيق ، بيض 6 ، 1 / 2 كيس من سكر الفانيلا ، 1 ملعقة شاي. مسحوق الخبز.

لكريم: 6 المتوسطة التفاح المخبوزة، 3 البروتين، 1 الفن. مسحوق السكر، حقيبة 1 / 2 من السكر والفانيليا، 1 / 4 الفن. الجيلاتين.

فصل صفار من البيض. البروتين خفقت، إضافة 1 / 3 الفن. السكر ويستمر الضرب. في نفس الوقت في وعاء آخر، يخفق صفار البيض مع السكر المتبقية. يضاف الدقيق والسكر والفانيليا ومسحوق الخبز. المزيج بلطف، حتى لا تعكر صفو بنية البروتين للجلد، أو البسكويت ليس الخصبة. تخبز في الفرن دقائق 25 بدرجات 180-200.

تحضير كريم على النحو التالي: مسح التفاح المخبوزة، إضافة البيض والسكر والفانيليا ومسحوق السكر وضربت حتى كتلة سميكة تصب 1 / 4 الفن. الماء مع الجيلاتين المذاب. قطع كعكة الاسفنج في نصف بالطول، فرشاة مع نصف كعكة أسفل الحصول كريم، مع تغطية Korzh آخر. غسل سطح أسفل كريم المتبقي في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *