الأطباق التي يمكن إعدادها بسرعة

الكابتن KARTOFELNİKİالكابتن KARTOFELNİKİ
* المنتجات للطبخ: 1 كيلوغرام من البطاطا، 150 ز الجبن المبشور وصفار البيض 3، 100 ز الطحين، 200 غرام من الدهون، 1 الفلفل الأسود ز الأرض، 20 غرام من الملح.
البطاطا المقشرة في الماء المغلي المملح خفيفا، وهو بعد ذلك يصب بعناية. اللحم المفروم البطاطا الساخنة أخرى، إضافة الفلفل والجبن المبشور وصفار البيض والملح وتخلط جيدا. من الكتلة الناتجة لتشكيل مجلس رشها مع جولة الدقيق أو مربع والبطاطا المقلية بالدهون الساخنة على كلا الجانبين.
القرنبيط مع لحم الخنزير القشدة الحامضة
* المنتجات للطهي: 1200 غرام من القرنبيط تنقيته، زبدة 100، 200 ز لحم الخنزير العجاف، كريم ز 150، 50 ز الجبن المبشور والبقدونس والفلفل الأسود المطحون قليلا والملح.
القرنبيط زهيرات با تفكيك وغسلها جيدا في مياه جارية. وضع في وعاء والماء صب (بحيث يغطي الملفوف)، ووضع ملح الطعام. وبالتالي فمن الضروري الى الغضب الملفوف. وفي الوقت نفسه، البقدونس المفروم، ولحم الخنزير - القش (بدلا من لحم الخنزير يمكنك استخدام لحم الخنزير المسلوق أو اللحم البقري). المقلاة جيدا زبدة ساخنة، يقلى لحم الخنزير، ووضع القرنبيط، الذي سكب بعناية قبالة المياه، مع رش البقدونس والفلفل، إذا لزم الأمر، إضافة الملح ويحرك المزيج حتى بلطف الملفوف بقي اطفاء سليمة في غضون دقائق 2-3. ثم صب كريم رش مع الجبن المبشور ويخبز في فرن ساخن دقيقة 5-6.
فيليه سمك الفرخ في الخليط البيرة
* منتجات للتحضير: 6OO ز بيش جثم فيليه ، 200 ز الطحين ، 50 ز الزيوت النباتية ، 200 ز البيرة ، بيض 2 ، 250 الدهون ، 1 الليمون ، البقدونس ، 20 ز الملح.
فيليه سمك الفرخ (يمكنك وغيرها من الأسماك) مقطعة إلى شرائح مستطيلة وprisalivaem. دقيق وفي الوقت نفسه تعميم الوصول إلى الخدمات البيرة وصفار البيض خلط العجين فطيرة، إضافة إلى أنه زبد بياض البيض والملح وتصب الزيت النباتي وتخلط بلطف. قطع فيليه توالت في الدقيق، وتراجع في العجين ويقلى في الكثير من الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي.
قبل التقديم، يرش البقدونس المفروم.
الفراولة مع الأرز من المنزل
* بالنسبة للمنتجات الغذائية: 8 السجق، 200 غراما من الفطر،
200 غراما من الأرز، غرام من الدهون 60، 100 ز يدخنون لحم الخنزير المقدد، 50 ز الجبن المبشور والبقدونس وقليل من الفلفل الأسود والأحمر الأرض، والملح.
ينضج غسلها ومقشر الأرز في الماء الساخن، وإلى أين وضعت الدهون. السجق مغموسة في الماء الساخن، وإزالة القشرة ومقطعة إلى شرائح متساوية في السمك. الفطر نظيفة، تشطف جيدا في مياه جارية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. المدخن لحم الخنزير المقدد ومقطعة إلى مكعبات، تقلى حتى تنضج نصف على نار عالية، إضافة النقانق والفطر ويستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الفطر هي لينة. ثم يضاف الملح، الفلفل nosytsayut السوداء والحمراء، والبقدونس المفروم. كل هذا مختلطة مع الأرز الجاهزة، إضافة الجبن المبشور. الكتلة الناتجة ملء قوالب للالحلويات أو كوب التقليدي وضعت في مكان دافئ. قبل الاستخدام، لوحة التحول.
البطاطا PechennыySPRING البطاطس مع الكريما الحامضة
* المنتجات للطهي: 1 كغم من البطاطا في أحجام صغيرة، 1 البصل والبيض 3، 300 ز القشدة الحامضة، وأنا من ملعقة كبيرة من الدهون، الشبت، مسحوق الفلفل الحار، والملح.
شرائح البصل مطهي في الدهون حتى تصبح طرية، وضع البطاطا المقشرة، المقلية قليلا، مع رش الفلفل الأحمر والملح ويسكب القليل من الماء ويطهى حتى يصبح طريا. لديك البطاطا الجاهزة إضافة البيض المسلوق وخشنا المفروم، مع رش الشبت المفروم والقشدة الحامضة وتصب ساخنة، وليس المغلي.
على الطاولة وتقدم ساخنة.
البطاطس MASH لكن الفلاحين
* الغذاء طول إعداد: 800 ز البطاطا وكغ 1 من الدهون (شحم الخنزير لا تستخدم ز)، 50 ز البصل، غرام السوداء و2 5 من الفلفل الأحمر، 20 غرام من الملح.
قطع سالو إلى مكعبات صغيرة، تقطر النفط، صب، ووضع cracklings. في قدر، وترك القليل من الدهون، اخماده مع البصل المفروم، ثم يضاف الملح ويرش الفلفل الأحمر ويقلب. وفي الوقت نفسه، قشر البطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتغلي في الماء المالح. ثم سلالة قبالة، وضعت في الدهون استعداد domeshivayut cracklings، مع رش الفلفل الأسود، ملعقة خشبية جعدة، وتخلط جيدا، وخدم في الجدول الساخن.
أضلاع خروف PO UDVARHELSKI
* منتجات للتحضير: 500 جم من أضلاع الحملان ، 70 جم من الدهون ، 100 جم من الدهون المدخنة ، 400 جم من الطماطم الطازجة ، 500 جم من حبوب السلسلة الخضراء (معلبة) ، 50 ، بصل ، 1 - فصوص الثوم السوداء ، البقدونس ، 2 من الملح.
أضلاع خروف قطع والملح ويرش مع الفلفل وpozharivayut على كلا الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي. قطع سالو إلى مكعبات صغيرة وتقلى في وعاء منفصل. ثم في الحساء بوم مع البصل المفروم وتضاف الطماطم المفروم إلى قطع صغيرة. كل هذا الملح، مع رش الفلفل الأسود، ووضع الثوم ويقلى بسرعة على نار عالية. في نهاية إضافة المعلبة أو الفاصوليا الخضراء الطازجة المطبوخة مسبقا والحساء لمدة 2-3. تقدم ساخنة. وضع كبار المقلي الأضلاع ويرش بالبقدونس.
البيض فطيرة ديبريسين
* المنتجات للطهي: البيض 8، 50 ز كريم، 100 غرام من الدهون، 100 ز يدخنون لحم الخنزير المقدد، 50 ز البصل، 200 ز الفلفل الأخضر، 200 ز الطماطم الطازجة، 200 ز السجق (يمكنك النقانق)، 5 غرام من الفلفل الأحمر الأرض، والملح .
البصل المفروم،
مكعبات ناعما المدلول يقلى الدهون حتى ينضج نصف مطهي أضافت شرائح المستنقعات النقانق، وقطع ثم صغيرة من الفلفل الأخضر. على نار متوسطة مع التحريك في كثير من الأحيان، مطهي حتى الفلفل هو العطاء. ثم وضع شرائح صغيرة من الطماطم والملح ويرش الفلفل الأحمر والحساء حتى جاهزة. من البيض raskolochennyh وكريم خبز الفطائر ومحشوة مع هذه الكتلة.
الفطائر الفطر مع النقانق
* المنتجات للطهي: ز النقانق 200 أو النقانق، 50 ز المدخن لحم الخنزير المقدد، 100 غرام من الدهون والبيض 2، 800 ز البطاطا، 200 غراما من الفطر، وقليل من الفلفل الأسود المطحون والبقدونس و20 غرام من الملح.
مع النقانق إزالة القشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. مجرد قطع المصقول وغسلها الفطر ولحم الخنزير المقدد. سالو تقلى في مقلاة حتى يصبح طريا، وضعت الفطر، والنقانق ومع التحريك باستمرار، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على نار عالية لمدة 3-4. ثم يرش البقدونس، وترفع من حرارة وباردة. بشكل منفصل، وإثارة البيض مع الملح والفلفل الأسود وإضافة الفطر المقلي مع السجق. في مقلاة يسخن الزيت جيدا مع ملعقة ونشر كتلة المطبوخة على شكل فطائر. تقلى على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
بشكل منفصل، وتغلي البطاطا في صلصة خدم في الفطائر.
النقانق مع الكلى والدماغ
* المنتجات للطهي: 200 الكلى ز لحم الخنزير، 100 ز الخنازير الدماغ، 200 ز النقانق والبيض 2، 50 ز البصل، 50 ز المدخن لحم الخنزير المقدد، وقليل من الفلفل الأسود والأحمر والبقدونس والملح.
قطع لحم الخنزير المقدد المدخن إلى مكعبات ويقلى صغيرة في مقلاة. مع النقانق إزالة القشرة، مقطعة إلى دوائر رقيقة ووضع الدهون مع لحم الخنزير المقدد، مع رش الفلفل الأحمر ويقلب ويترك. لحم خنزير
الكلى والدماغ نظيفة، وغسل، صب الماء وقطع صغيرة narerezayut المغلي. في وعاء منفصل تسخين النفط، مطهي في nemluk، ووضع الكلى ويقلى حتى يصبح طريا. ثم وضع العقول والملح ويرش الفلفل الأسود والأحمر، والبقدونس، وعلى نار عالية مع التحريك باستمرار، لبضع دقائق، أحضر إلى استعداد. في نهاية ضجة المضافة في وعاء منفصل والبيض المملح.
يتم تقديم الطبق الساخن، ويستريح على رأس النقانق المشوية.
اللبن الرائب فطيرة
* المنتجات للطهي: 300 غراما من الجبن، والسيد smetatsy 100 والبيض 2، 50 غ زبدة، 150 غرام من الطحين، والدهون، 10 غرام من الملح.
الجبن يفرك جيدا، إضافة القشدة الحامضة والزبدة المذابة، صفار البيض، 100 غرام من الدقيق والملح، وفي نهاية رغوة صلبة domeshivayut من بياض البيض. من الكتلة الناتجة إلى مجلس مطحون لفة الكعكة. ثم شكل الزجاج أو ضغط من الكعك الصغيرة، التي هي خبز على كلا الجانبين في الدهون الساخن حتى تصبح ذهبية اللون في اللون.
على الطاولة وتقدم ساخنة مع القشدة الحامضة.
Kartofelnikov مع الجبن الفيتا
* المنتجات للطهي: البطاطا 500 ز، ز 10 الخميرة، 20 الجبن ز الأغنام (الجبن يمكن أن يكون)، 20 غ زبدة، 1 البيض والدهون والشبت الأخضر، ومسحوق الفلفل الحار والدقيق والملح.
البطاطا المسلوقة في معاطفهم، نظيفة ولا يزال اللحم المفروم الحار. تضاف الزبدة والبيض والخميرة سحق والملح ويرش الفلفل، فوضعت الدقيق ويعجن العجين الاتساق المتوسط، وينقسم إلى عدة أجزاء ووضع نا 30 دقائق في مكان دافئ القادمة. ثم توالت رقيقة ويخبز في الدهون الساخنة. في وضع منتصف الجبن المبشور، مع رش الشبت وأمثالها في شكل أنبوب أو مربع.
الفاصوليا الخضراء مقلي
* المنتجات للطبخ كجم: 1 من الفاصوليا الخضراء (يمكن المعلبة)، 50 غرام من الدهون، 4 النقانق والبيض 2، 200 ز القشدة الحامضة، 30 ز الجبن المبشور، وقليل من الفلفل الأسود المطحون والبقدونس والملح.
النقانق مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وضعت في الدهون، وتقلى على نار عالية لمدة دقيقة 2-3. ثم إضافة 1-2 قطع سنتيمتر من قبل الفاصوليا الخضراء otvarenpoy والملح ويرش الفلفل والبقدونس. يتم وضع الكتلة الناتجة في وعاء، والذي هو كومة من قبل مشحم مع الشحوم.
في وعاء منفصل يقلب البيض مع القشدة الحامضة، إضافة الملح والفلفل الأسود وتصب الفول مع النقانق. يرش الجبن المبشور، صب الدهون المذابة ويخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة. عندما القمة تشكيل احمر، الطبق جاهز.
محشوة طماطم
* المنتجات للطهي: 8 الطماطم كلها والبيض 8، 100 ز لحم الخنزير، 50 غراما من الزبدة والحامض كريم ز 100، 20 غرام من الجبن المبشور والملح.
الطماطم غسل، ملعقة شاي كشط الوسط بحيث أن الجدران حول يقم 1 -1,5 رؤية الجسد. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة وتطبيقها بالتساوي على الطماطم. في كل الطماطم ثم يخترق بيضة واحدة، وضعت على رأس مكعب من الزبدة ويرش الجبن المبشور. يخبز في وعاء مدهون حتى البيض المطبوخ.
تتغذى على الطاولة، وتصب القشدة الحامضة.
الفطر في القشدة الحامضة والبيض
* المنتجات للطهي: 500 غراما من الفطر، وتعكر كريم ز 100، 100 ز كريم، 30 ز البصل، 60 غ من الزبدة والبيض 4، 30 ز الطحين والبقدونس، 2 ز الأرض شفط الفلفل والملح.
في مقلاة في الزبدة إلى اللون البني البصل. ثم يضاف الفطر المفروم والملح والفلفل ويستمر القلي. في نهاية إرسال الدقيق وتصب القشدة الحامضة وكريم ويغلي. أعلى وضعت البيض على حدة المقلية ومقطعة إلى أربع قطع، يرش بالبقدونس المفروم.
العجول RIBS PO-PODGÓRSKI
* المنتجات للطهي: حوالي 400 ز الأضلاع لحم العجل، 200 غراما من الفطر، 100 ز الطماطم الطازجة، 70 غرام من الدهون، 30 غ زبدة، 3-4 ملاعق grchitsy، الفلفل الأسود 2 ز الأرض والطحين والبقدونس والملح 20
والمملحة حواف قطع من القطع، مع رش الفلفل الأسود، وتوالت في الدقيق
وتقلى على الجانبين في الدهون الساخن حتى تصبح ذهبية اللون في اللون. أخذ اللحم في نفس الدهون يقلى الفطر مكعبات ن الطماطم والملح والفلفل ويرش البقدونس. الخردل polstakane أثار في المياه الباردة، صب الفطر والطماطم على نار عالية تقديمهم ليغلي. ثم تضاف الزبدة، وضعت الخليط الناتج في أحد الأضلاع وتقلى مجددا جلب ليغلي. بدلا من لحم العجل يمكنك استخدام لحم الخنزير العجاف.
مقبلات يمكن تغذية إما لكن أفضل عصيدة الأرز.
لحم البقر المشوي مع الثوم
* المنتجات للطهي: قطعة من اللحم اللحوم 4 120 لكل غرام، غرام من الدهون 60، 50 غرام من النبيذ الطبيعي الأبيض، ز الطحين 20، 50 غ من الزبدة، والقرنفل 2 من الثوم وقليل من الفلفل الأسود المطحون، 10 غرام من الملح.
صدت اللحوم توالت في الدقيق وتقلى من الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي. تأخذ من عموم على طبق من ذهب، إضافة الملح ويرش الفلفل. في مجال النفط، حيث اللحم المشوي، ووضع الثوم المطحون والزبدة، صب الخمر وتغلي حرارة عالية فوق 1-2 دقائق، ثم prisalivaem ويرش البقدونس المفروم. الصلصة الناتجة تصب اللحم الساخن وتخدم.
مقبلات لحوم البقر المشوي - البطاطس المقلية.
الأسماك المجمدة ON-BAKONSKI
* المنتجات للطهي: 500 ز الأسماك المجمدة، 50 ز البصل، 200 غراما من الفطر، 100 غ من الزبدة (أو غيرها من الدهون)، 20 الصورة الدقيق، 200 ز القشدة الحامضة (أو كريم)، 50 غرام من الفلفل الأحمر الأرض، البقدونس، الملح .
مع إزالة الجلد الأسماك، في الماء المغلي المملح، مقطعة إلى قطع مستطيلة من اللحم ويوضع على الجزء السفلي من أطباق زبدة مدهون. وفي الوقت نفسه، والنفط أو الدهون إلى البني البصل، إضافة الفطر المفروم ويستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. ثم يرش الفلفل الأحمر ويصب المرق من جلد السمك.
في وعاء آخر تحضير الحشوة: يخلط جيدا الطحين مع القشدة الحامضة، الملح، وتغلي دقائق 3-5 على حرارة عالية ويصب الأسماك. الحساء معا على نار متوسطة الحرارة دقيقة 5-7.
تتغذى على الطاولة، مع رش البقدونس المفروم.
قبعات الفطر مخبوز
* المنتجات للطهي: 400 ز القبعات الفطريات، 50 غرام من الطحين والبيض 2، 150 ز فتات الخبز، 150 غراما من الدهون، قليل من الفلفل الأسود والملح.
قبعات الفطر نظيفة، وغسل، اتكأ في مصفاة والسماح لتصريف مياه الآبار. ثم يضاف الملح ويرش الفلفل، وتوالت في الدقيق، ضرب البيض وفتات الخبز وتقلى في الدهون الساخنة.
على الطاولة وتقدم مع بطاطس أو شور الأرز.
معكرونات في هنغاريا
* المنتجات للطهي: 400 الصورة المعكرونة، 50 الصورة لحم الخنزير المقدد المدخن، 50 الصورة شحم الخنزير، 250 الصورة الهزيل لحم الخنزير المفروم، 2 جراب الفلفل الأخضر الحلو، 2 الطماطم الطازجة، 50 الصورة القوس، 50 الصورة الجبن الصلب، 1 الصورة الفلفل الأحمر الأرض، 20 الصورة الملح.
المعكرونة ترتفع وغسلها بالماء البارد. قطع لحم الخنزير المقدد المدخن إلى مكعبات صغيرة، يقلى حتى ينضج نصف، إضافة شحم الخنزير، اخماده مع البصل المفروم، مع رش الفلفل، صب ربع كوب من القرون، وضعت اللحم المفروم والملح ومع التحريك بشكل متكرر، مطهي حتى تصبح طرية. ثم يضاف المفروم إلى قطع صغيرة والفلفل الأخضر والطماطم (البندورة). عندما اللحوم جاهز تماما، خلط جميع مع المعكرونة، وضعت في وعاء، مدهون، مع رش الجبن المبشور وتخبز بضع دقائق في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
خدمة الجدول سنويا الساخن.
المعكرونة غراتان
* المنتجات للطهي: 400 ز المعكرونة، غراما من الدهون 120، 250 ز النقانق والبيض 2، 50 ز الجبن المبشور، تعكر كريم ز 300، 5 غرام من الفلفل الأحمر الأرض، قليل من الفلفل الأسود، 20 غرام من الملح.
ينضج المعكرونة وغسلها في المياه المالحة. من النقانق إزالة القشرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وozharivayut على نار عالية في 100 غرام من الدهون، وإزالة من رش الحرارة مع الفلفل الأحمر. في وعاء منفصل مزيج البيض مع القشدة الحامضة والملح ويرش مع الفلفل الأسود وتخلط جيدا مرة أخرى (يفضل أن يكون تعرض للضرب على محمل الجد). مقلاة واسعة لطخت في الشحوم، تنتشر على النصف السفلي من المعكرونة على أعلى - النقانق المقلية، والمعكرونة مرة أخرى. شغل كل هذا مع البيض مختلطة مع القشدة الحامضة، مع رش الجبن المبشور وتخبز في فرن ساخن حتى يكتسب اللون الذهبي.
الأرز مع الفطر ولحم الخنزير
* طول إعداد الطعام: 200 ز لحم الخنزير، والفطر ز 100، 200 غراما من الأرز، 200 ز المعلبة البازلاء الخضراء، وغرام من الدهون 60، 100 ز يدخنون لحم الخنزير المقدد، 50 ز الجبن المبشور والبقدونس وقليل من الفلفل الأسود المطحون، 20 غرام من الملح.
لحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد والفطر parezayut مكعبات صغيرة. الفطر المقلي في الدهون، إضافة لحم الخنزير، ودقيقة 4-5 ووضع البازلاء الحساء. في وعاء منفصل vyzharivayut لحم الخنزير المقدد المدخن، يضاف الأرز ويقلى عليه قليلا، وملء مع الماء وتقديمهم إلى استعداد. ثم domeshivayut لحم الخنزير المحمص والفطر والملح والفلفل ويرش البقدونس المفروم. إضافة الجبن المبشور ويقلب كل شيء بشكل جيد، حتى escho طبق ولكن الحار.
تتغذى على الطاولة، ويرش مرة أخرى مع الفلفل والبقدونس والجبن المبشور.
البطاطا المخبوزة مع المدخن سالومالبطاطا المخبوزة مع المدخن سالوم
* المنتجات للطبخ: ز البطاطا 800، 150 غرام من الدهون (يمكنك إضافة 200 ز النقانق أو السجق)، والفلفل الأسود، البقدونس، الملح.
قطع سالو إلى مكعبات صغيرة وتقطر من يسكب عليه الدهون في المقلاة، ووضع شرائح البطاطس إلى الوراء، واثارة لجميع البطاطا مغطاة الدهون، وتخبز حتى اللون الذهبي (حوالي 10-15 دقيقة) في فرن محمى على درجة حرارة عالية. إذا رغبت في ذلك، إضافة parezannyo النقانق شرائح أو النقانق.
آخر البطاطا الساخنة الملح جاهزة، مع رش الفلفل الأسود والبقدونس.
الفطر المقلي مع الكلى
* المنتجات للطهي: 250 ز لحم الخنزير الكلى، 150 غراما من الفطر، 50 ز المدخن لحم الخنزير المقدد، 50 غرام من الدهون، 50 ز البصل، 100 ز الفلفل الأخضر، 100 ز الطماطم الطازجة، 5 غرام من أحمر وقليل من الأرض السوداء أجزاء، البقدونس، 20 0 الملح.
قطع لحم الخنزير المقدد المدخن إلى مكعبات ويقلى صغيرة في مقلاة. ثم يضاف البصل المفروم، الحساء، ووضع قطع صغيرة من الفلفل الأخضر والطماطم (البندورة) ويستمر على نار هادئة لمدة 5-7. في وعاء آخر، ويسخن جيدا من الزيت على نار عالية احرق مقشر بسرعة، مقطعة إلى شرائح رقيقة الفطر والكلى. في نهاية يضاف الملح، مع رش الفلفل الأسود والبقدونس. الكلى المقلية مع الفطر والخضروات مختلطة الحساء لا يزال دقيقة 2-3، مع رش الفلفل الحلو ويقدم الجدول با الساخنة.
بناء على طلب من الطبق النهائي قبل التقديم، يمكنك أن تقود سيارتك على البيض واخماد 4 2-3 دقائق أكثر.
لحم العجل مع فطر
* المنتجات للطهي: 4 قطع لحم العجل على 100 غرام لكل، 60 غرام من الدهون، 60 غ زبدة، 200 غراما من الفطر، 50 ز الجبن المبشور، 100 ز القشدة الحامضة، 50 غرام من الدقيق وقليل من الفلفل الأسود المطحون والبقدونس و20 غرام من الملح .
والمملحة القطع قطع مسطحة من اللحم، وتوالت في الدقيق ويقلى في الدهون الساخن حتى اللون الذهبي ويرش الفلفل ووضعها في طبق مقاوم للحريق.
في مقلاة في 30 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية غ من الزبدة على نار عالية الفطر narezappyo القش والملح والفلفل ويرش البقدونس. ثم الفطر وضعت بالتساوي على اللحوم المشوية، صب القشدة الحامضة، مع رش الجبن المبشور، وطرح على رأس قطعة من الزبدة ويخبز في درجة حرارة متوسطة في الفرن دقائق 8-10.
خدمة لحم العجل على الطاولة الساخنة.
رأس المال لش-IN
منتجات لأغراض الطهي: 600 ز zelepogo الفلفل، 300 ز الطماطم الطازجة، 160 ز المدخن لحم الخنزير المقدد أو الخاصرة لحم الخنزير، 200 النقانق، 50 ز البصل والبيض 6، 40 غ زبدة، 50 ز كريم IPT الحليب، الفلفل الأسود 1 ز الأرض والملح .
لحم الخنزير المقدد المدخن مقطعة إلى مكعبات صغيرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى نصف مطبوخ ومطهي في شحمه البصل المفروم. ثم يضاف السجق شرائح إلى قطع صغيرة، المقلية طفيفة، وضع القطع مقطعة من الفلفل الأخضر ممدود، وتغطي بغطاء والحساء على نار متوسطة حتى ينضج تقريبا. ثم إضافة شرائح من الطماطم (البندورة) ويستمر لينضج كل ذلك معا.
وفي الوقت نفسه، طبخ العجة. في قدر، اخلطي البيض مع القشدة والزبدة، prisalivaem قليلا وعلى نار هادئة جدا، الخفقان بشكل مستمر خفقت كتلة دسم مستعدة للاتساق المتوسط.
قبل pdavat على الطاولة، وعلى استعداد لش uklady¬vayut الشرائح وتزيين كتلة البيض.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *