شرحات "Privalov"

600-700 ز الضأن الخاصرة مع العظام، 250 غراما من الفطر والبصل 2، 1 الفن. طحين ملعقة، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة، 3-4 الفن. فتات الخبز ملاعق، 1 البيض، 1 الفن. ملعقة من الماء والملح والفلفل حسب الذوق.

شطف الفطر، ومقطعة إلى قطع صغيرة، ويضاف الملح ويقلى في الزبدة مع البصل. قطع لحم الضأن الخاصرة إلى شرائح رقيقة بحجر، صد، في منتصف كل شريحة وضع حشو الفطر مع البصل وsvbrnut كما شرحات مع العظام. لفة في الدقيق، فرشاة مع البيض والماء فضفاض، ملمع في فتات الخبز وتقلى في الدهون. يقدم هذا الطبق مع البطاطا المحمصة، والجزر المسلوق والبازلاء الخضراء والمخللات وجود اللحم وضعت على الخبز الأبيض المقلية (نخب).

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *