سلطة "حساسة"

سلطة "حساسة"

إنها لذيذة وشهية وعطرة !!!

إعداد:

نقطع أنصاف رقيقة المصابيح 2-3
اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في الزيت النباتي
قطع مكعبات من غرام من فطر 250-300
تقلى حتى تكتسب اللون البني وsolim
العصي حزمة سرطان البحر (12sht.) قص الشعرية
كما تقلى
مقطعة إلى مكعبات 1-2 الجزر المسلوق
ختم ناعما حفنة كبيرة من الشبت
كل مزيج
مايونيز
تنتشر في أجزاء (أو وعاء سلطة مشترك)، تزيين صفار البيض، والجزر، والفطر، والشبت والخس.