"الدجاج ستروجانوف"

"الدجاج ستروجانوف"

المقادير:

- شرائح لحم الخنزير المقدد 2
- صدر دجاج 1
- 1 كبير البصل أو 1 البصل ¼ ملعقة شاي ملح
- 1 / 8 ملعقة شاي فلفل أسود
- ¼ ملعقة شاي فلفل أحمر
- 2 فص ثوم
- 180ml مرق الدجاج
- 110ml القشدة الحامضة
- 1 st.l. طحين

إعداد:

1. قطع الكراث (يمكنك أن تأخذ البصل عادية. قطع الثدي إلى شرائح.
2. في مقلاة كبيرة ، اشرب لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً. ثم اقطعها ناعما. ووضعها في الوعاء.
3. في مقلاة ، حيث تم قلي لحم الخنزير المقدد فقط ، ضع البصل. وأضف صدور الدجاج.
4. اثارة باستمرار تقلى 6 دقيقة.