كوردون بلو طاجن

كوردون بلو طاجن

المقادير:

1 دجاج كامل مطهو بدون عظم
قطع اللحم إلى مكعبات
400 غرام لحم الخنزير - شرائح رقيقة
400 gr شرائح الجبن السويسري

للصلصة:
4 زبدة ملعقة طعام
4 ملاعق طحين
أكواب 3 من الحليب
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
0,5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
0,5 ملعقة صغيرة من الفلفل

لملء:
6 ملاعق كبيرة من الزبدة
أكواب 1,5 من فتات الخبز
قليل من الملح
Xnumx ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف

إعداد:

1. سخني الفرن إلى 180 gr. ادهن صحن الخبز
2: ضعي قطع الدجاج على شكلها وضعي لحم الخنزير والجبن

للحصول على الصلصة:
تذوب الزبدة في