3amarinovannye الباذنجان لذيذ

3amarinovannye الباذنجان لذيذ

المقادير:
-Baklazhany - 1 كجم.
- لمبات 2-3
- 1 رأس الثوم
- كوب غير مكتمل من الماء البارد
- 50 غرام. زيت عباد الشمس
- 50 غرام. الخل 9 ٪ (أكثر أو أقل قليلا ، حسب الذوق)
- 1 ملعقة شاي ملح
- أوراق الشجر والبازلاء (حسب الذوق)

الألغام الباذنجان، مقطعة إلى قطع 8، ويمكن أن يكون أصغر، إذا كان كبيرا.
الملح و ...

3amarinovannye الباذنجان لذيذ

المقادير:
-Baklazhany - 1 كجم.
- لمبات 2-3
- 1 رأس الثوم
- كوب غير مكتمل من الماء البارد
- 50 غرام. زيت عباد الشمس
- 50 غرام. الخل 9 ٪ (أكثر أو أقل قليلا ، حسب الذوق)
- 1 ملعقة شاي ملح
- أوراق الشجر والبازلاء (حسب الذوق)

الألغام الباذنجان، مقطعة إلى قطع 8، ويمكن أن يكون أصغر، إذا كان كبيرا.
الموسم مع الملح وتترك لهم لمدة ساعة ونصف، بحيث يتم ذهب مرارة.
وفي الوقت نفسه، وإعداد ماء مالح لدينا أزرق قليلا. في الماء نضيف لدينا الزيت والملح والفلفل وLavrushka، وجلب ليغلي ثم صب في الخل. ملاحظة يجب أن الخل لا يغلي. الاستغناء عن ماء مالح جانبا حتى تبرد.
يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصفين رفيعة ، كما يجب تفتيت الثوم.
نسخن مقلاة ويقلى الباذنجان طفيفة لدينا في زيت عباد الشمس، واستنزفت من قبل من لهم المر.
ثم صب البصل والباذنجان والثوم، صب ماء مالح تبريد، وإثارة بلطف، وترسل في الثلاجة لمدة 2 أيام.
خلال أيام 2 نحصل على المنتج النهائي من الثلاجة والتمتع الوجبات الخفيفة الممتازة، والتي، بالمناسبة، والذوق هو تشبه الى حد بعيد الفطر (أساسا، والباذنجان يمكن أن تؤكل بالفعل وفي اليوم التالي (أنا فقط لا يمكن أن تقاوم عدم محاولة)، على الرغم من بعد أيام 2 أنها في الواقع ألذ بكثير).
وجبة شهية.

مثل وصفة؟ أخبر أصدقاءك عن ذلك!

أكثر http://goo.gl/09HzVB

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *