مايونيز بيتي دون البيض لمدة 5

مايونيز بيتي دون البيض لمدة 5

سوف يحتاج المايونيز 500 ml إلى

150 مل من الحليب
300 مل الصدأ. زيوت
1 ، الفن. خردل
2-3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
1 ملعقة شاي ملح (أو حسب الرغبة)

يجب أن يكون الحليب والزبدة بنفس درجة حرارة الغرفة! صب الحليب والزبدة في دورق ، الخلاط لمدة دقائق 1 (بأعلى سرعة) ، أضف الملح وعصير الليمون (يمكنك الخل) ، والخردل ، وما إلى ذلك لتذوقه ، اخفق مرة أخرى. تحصل على مايونيز 0,5 لتر لذيذ وصحي وغير ضار محلي الصنع ، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 يومًا.

بعض النقاط المهمة:
- يجب أن يكون للزيوت النباتية مذاق محايد ، ولكن يجب أن تحتوي على جزء من زيت الزيتون. يمكن استخدامها