5 أفضل وصفات الكوكتيل الخريف

يُعد الكوكتيل الساخن الذي يحتوي على درجات مسلية من الكحول طريقة رائعة للاحماء في أمسية خريفية باردة ورفع معنوياتك. لهذا حان الوقت لتخزين وصفات أفضل كوكتيلات الخريف.

لاذع النبيذ بحثت

يُعتبر نبيذ التوابل المعطر الحار المحلى بنكهات الفواكه مشروبًا مثاليًا لأمسيات الخريف الطويلة.

بالنسبة له تناسب النبيذ الأحمر الجافة وشبه الجافة ، وليس قوية جدا. نلقي في توركو للقهوة 7-8 القرنفل المجفف ، 1 ملعقة شاي. جوزة الطيب ، 2 ملعقة شاي السكر وصب نصف كوب من الماء. نضع التسريب في الغليان ، ونغلي لمدة دقيقة على نار خفيفة ، وننزع ونصر 10 دقيقة. صب 750 مل من النبيذ في قدر ، تسخينه وإضافة ضخ متوترة من الأتراك. إننا نقاوم النبيذ المدروس لبعض الوقت ، وبدون الغليان ، نرفعه عن النار. صب في أكواب وتزيين شرائح الليمون. سكران

في الأيام الخوالي ، في الرحلات الطويلة ، قام البحارة بتخزين الروم لإشراق الأيام الكئيبة بالألعاب النارية المحترقة لهذا المشروب الرائع. من أجل تجنب الحوادث ، أجبرت الرتب العليا البحارة على تمييع الروم مع الشاي والماء. وهكذا ولد الكوكتيل المعروف اليوم باسم grog. لا يزال يعتمد على الروم. تحتاج أولاً إلى غليان 600 من الماء ، ثم تحضير 2 Art. ل. الشاي ، إضافة السكر حسب الذوق. بعد ذلك ، نسكب البهارات في المقلاة: القرنفل ، القرفة ، جوزة الطيب ، الينسون ، البهارات والفلفل الأسود. في النهاية ، صب 500 مل من الروم ، ودون ترك الخليط يغلي ، قم بإزالة من الحرارة وتغطي مع غطاء في دقائق 10-15.

لكمة الفاكهة مخدر

Punch - الكوكتيل المفضل لدى الجميع ينحدر من الهند الرائعة. تتضمن الوصفة القانونية خمسة مكونات: النبيذ والروم والتوابل والسكر وعصير الفاكهة. نقوم بتسخين وعاء المينا 750 من النبيذ الأحمر الجاف المخلوط مع الزنجبيل والهيل والقرفة وجوزة الطيب والتوابل الأخرى حسب الرغبة. يضاف السكر وتسخين الخليط إلى 70 ° C. في وعاء واسع يتم فيه تقديم اللكم ، امزج العصير الطازج المتوتر من البرتقال والليمون (750 ml) ، وشرائح الحمضيات ، وقليل من الروم لتذوقه وتصب النبيذ الساخن مع التوابل من خلال مصفاة. غطي الوعاء بغطاء ، وبعد بضع دقائق يمكن سكب المشروب في أكواب.

التفاح الحامض كالفادوس

يجب على محبي المأكولات الفرنسية تجربة كوكتيل نورمان المميز استنادًا إلى عصير التفاح والكالفادو. Calvados هو مشروب فرنسي حقيقي بقوة 40 ° ، تم الحصول عليه عن طريق تقطير التفاح أو عصير التفاح. في الجزء السفلي من الأتراك وضع قطعة من جذر الزنجبيل وعصي القرفة ، صب 50 مل من calvados و 150 مل من عصير التفاح الطازج. يُحرّك الكوكتيل باستمرار على نار خفيفة ، لكن لا تدعه يغلي. بمجرد ارتفاع درجة الحرارة إلى 70-80 ° C ، قم بصبها في كوب وتقديمها مع شرائح التفاح الأخضر والفواكه المجففة.

قهوة أيرلندية قوية

القهوة أيضا تدفئ الروح والجسد خلال موسم الكآبة القاتم ، والأفضل من ذلك كله ، إذا كانت القهوة الأيرلندية. يشاع أن جوزيف شيريدان الأيرلندي اخترع فكرته بمحاولة إنقاذ السياح الأمريكيين الذين نظروا إلى قضيبه من الموت الصارم. أهم ما يميز هذه الوصفة هو مزيج غير عادي من القهوة والويسكي ، بالإضافة إلى تباين مشرق بين المشروب الساخن القوي وكريم الهواء البارد. في وعاء صغير ، تغلب على كريم 50 مل من الدهون 33٪ ، صب 50 مل من الويسكي الأيرلندي ، 120 ml من القهوة السوداء و 15 ml من شراب السكر. حرك المزيج جيداً ، واسكبه في كوب وزينه بالكريمة المخفوقة.

دع وصفاتنا تدفئك في موسم الخريف البارد وتوقظ أحر المشاعر. وإذا كان لديك وصفة توقيع لكوكتيل ساخن ، يمكنك دائمًا مشاركتها معنا.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *