5 الحساء وصفات الربيع كريم

الدقيقة الحساء كريم الخضروات - اختراع المطبخ الأوروبي. وهم لذيذ، وانخفاض في السعرات الحرارية ومفيدة للغاية. نقترح لمناقشة وصفات الربيع الحساء كريم.

الشمس في صفيحة

عنصر إلزامي من الحساء كريم هو كريم أو حليب.

هذا هو الاختلاف الرئيسي عن الحساء المهروس ، حيث يلعب الدور الرئيسي للحوم أو مرق الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تشمل وصفات حساء كريمة الخضار أي مكونات. واحدة من الخيارات الأكثر شعبية هو حساء القرع كريم. أولاً ، قم بقطع القرع 400 g ، والجزر الكبير 1 ، والتفاح الأخضر متوسط ​​الحجم 1 وبصل 1. املأها بـ 300 ml من الماء المغلي واتركها تغلي على نار متوسطة. أضف فص ثوم مفروم إلى خضروات 1 و 2 انظر جذر الزنجبيل المبشور. أحضر محتويات المقلاة 1. سكر بني ، 1 Art. ل. عصير الليمون ، قليل من الملح والقرفة ويستمر الطهي حتى الانتهاء. قم بتبريد الخضروات قليلاً ، وطحنها في خلاط في كتلة متجانسة ، صب 200 مل من الكريم الدافئ وتخلط مع خلاط مرة أخرى. في النهاية ، قم بتسخين الحساء وسكبه في أطباق وزينه ببذور اليقطين. في الشجيرات الخضراء

البروكلي - الملفوف الأكثر فائدة في رأي خبراء التغذية

يقر الأطباء وأخصائيو التغذية بالإجماع بأن البروكلي هو أكثر الملفوف فائدة ، حيث يتخطى بشكل ملحوظ الزملاء في محتوى الفيتامينات والمغذيات الدقيقة. وقالت انها تجعل وصفات حساء كريم لذيذ جدا. نفرز البروكلي و 300 g من القرنبيط في inflorescences 300 ، النرد 1 البطاطا الصغيرة ، البصل المتوسطة 1 و 30 ز celery الجذر ، فرم ناعما الثوم 1 ناعما. تصب في وعاء من أكواب 2 من الماء الساخن ، صب المكونات المفرومة واطبخ على نار متوسطة لمدة دقيقة 15. نمسك الخضار بملعقة مشقوقة ، ننقلها إلى وعاء الخلاط ونضربها في بطاطس مهروسة منتظمة. أعدها مرة أخرى إلى المقلاة مع المرق ، صب في 2 أكواب من كريم مسخن مسبقاً ، وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ، ثم سخن لبضع دقائق أخرى. يقدم الحساء ، المزين ببراعم الملفوف الطازج.

حساء للذواقة التخسيس

كريم-الحساء من الهليون سارة مفاجأة سارة

حساء كريم - مغذية جدا ، ولكن ليس طبق السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أن وصفات حساء الكريمات الغذائية تحظى بشعبية كبيرة بين مؤيدي نظام غذائي صحي. حساء كريم الهليون هو بالتأكيد واحد منهم. لعمله ، افرمي البصل 1 و 1 من الثوم واقليها في زيت الزيتون. أضيفي البطاطا المقطّعة ودقائق قليلة أخرى - 700 من سيقان الهليون الطازجة المفرومة فرماً ناعماً. الخضار Tomim على حرارة متوسطة 5 - 7 دقيقة ، صب لهم 70 مل من النبيذ الأبيض الجاف وتتبخر تماما عليه. الآن صب في لتر من الماء المغلي في قدر 1 وغلي الخضروات حتى جاهزة. تغلي في وقت واحد في الماء المملح 100 ز من العدس الأحمر. خضراوات جاهزة ، ضعيها مع الخلاط في كتلة هريس ، امسح من خلال منخل ، امزجه مع ملعقة صغيرة من 1 / 2. قشر الليمون وإضافة الكثير من مرق الخضار. صب 100 مل من كريم دافئ هنا ، مزيج دقيق وتسخين قليلا. انتشر الحساء في لوحات وتزيين بالنعناع الطازج.

كلاسيكيات الفطر

تزيين الحساء كريم الفطر يمكن أن تكون الأعشاب الطازجة وشرائح صغيرة من الفطر المقلي

وصفات لشوربة كريم الفطر والعشرات من الاختلافات. وكل ذلك لأن أي عيش الغراب يناسب تمامًا وصفته. أولا وقبل كل شيء ، تقلى البصل المفروم في زيت الزيتون 2 حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. في نفس الوقت ، تمر في قدر مع قشرة 1 السفلية السميكة وساق الكرفس 1 إلى النعومة. ثم يضاف إليها 3 فصوص الثوم المفروم و 400 g المفروم الفطر. نحن نحمل الخليط على حرارة متوسطة 4 - 6 دقيقة ، صب 250 مل من النبيذ الأبيض في المقلاة ، ووضع 5 - 6 غائط الزعتر وجلب الحساء ليغلي. يُضاف البصل المقلي ويُغلى حتى ينخفض ​​حجم السائل إلى النصف تقريباً. الملح والفلفل حسب الذوق ، ثم تغلب على الحساء مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. ضعها على أضعف النار ، صب في 3 / 4 أكواب من كريمة ثقيلة وتقديمهم إلى الغليان مرة أخرى.

حنان الجبن

ويمكن إجراء حساء كريم الجبن من أي نوع من الجبن

مكون آخر مهم من حساء الكريمة هو الجبن. ولا تستخدم فقط أصناف صلبة ، ولكن أيضا شبه لينة ، تنصهر وحتى مع العفن. انهم جميعا إعطاء الحساء الجبن كريم المكرر ملاحظات خاصة. للبدء ، قم بتسخين الزبد في قدر 30 وقم بقلي البطاطس 2 ، مقطعة إلى شرائح. شغلها مع لتر من الماء المغلي ، وتقديمهم إلى الغليان وطبخ دقائق 20. أضف زنابير الكرفس المقطعة من 4 مع الخضار واترك 5 على النار لمدة دقيقة أخرى. نمسك بمقشطة البطاطا والكرفس ونخفق في الخلاط ونعيدها إلى المقلاة مع المرق. ثم صب 300 مل كريم قبل الملح ، والملح والفلفل حسب الذوق. على الأقل أضف 250 من جبن الشيدر المبشور ، وامزج جيدا ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء واسمح للمحتويات بالوقوف لدقائق 5. صب الحساء في لوحات وتزيينها مع لحم الخنزير المقدد مقرمش والجبن المبشور.

حتى المزيد من الوصفات للشوربة الكريمية مع الصور ، اللذيذة والمختلفة ، انظر على موقعنا. وإذا كان لديك أمثلة على إبداعاتك ، فاحرص على مشاركتها مع القراء الآخرين!

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *