البطاطا المخبوزة مع الطبقة

وصفات من

تاتيانا سلبتشنكو

وأنا أقدر رجل ليس من أجل الكلام الذي قاله لي، والأشياء التي يقوم به


البطاطا المخبوزة مع الطبقة

على 100 100 ز كيلو كالوري

حول 1 كيلوغرام من البطاطا أو أكثر (حوالي البطاطا المتوسطة 7-8)
1 كجم الملح الخشن

1 النسخة:

حشو الفطر

ز الفطر 300
100 د melkonatertogo sыra
125 مل كريم
1 البيض
1 / 4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
الملح والفلفل حسب الذوق

2 النسخة:
الجبن ملء
(وصفة الشيف الإسرائيلي الشهير أهاروني)

100 melkonatertogo ز الجبن ( "جودة"، "عدن")
100 ز المبشور البارميزان
4-5 ملاعق كريم
البيض 2
1 أوراق ملعقة صغيرة من الزعتر
1 / 3 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 / 2 st.narezannogo البصل الأخضر (اختياري)
الملح والفلفل حسب الذوق.
2-3 فتات الخبز ملاعق كبيرة.

تطبيق:
كريم

1.Nasypat على الخبز والملح (بضع ملاعق لوضع جانبا)، ووضع على الخبز تغسل البطاطا، ويرش على الجزء العلوي من الملح المتبقية ووضع الخبز في مرحلة ما قبل تسخينها إلى 180-190 1 ج duhovku..primerno لمدة ساعة أو حتى البطاطا المطبوخة.
2.Poka الطبقة البطاطا المخبوزة القيام به.

a.Dlya الفطر:
بخفة يقلى الفطر في مقلاة، إضافة كريم وإطفائها دقيقة الفطريات 2-3.
في وعاء، اخلطي الجبن والفطر في كريم والبيض والتوابل

الجبن b.Dlya:
المزيج في وعاء جميع المنتجات (باستثناء المفرقعات)

3.Kogda البطاطس جاهزة، وإزالة عموم من الفرن، وإعطاء البطاطا لتبريد دقيقة 5 (يجب أن تكون ساخنة).
4.Srezaem أعلى من البطاطا، ملعقة صغيرة تأخذ بها وسط (لا حاجة لتنظيف البطاطا "على طول الطريق" يجب أن تبقى في الجدار حول 1 سم) وإضافة 1 / 2 من عدد من البطاطا "وسط" في الفطر أو الجبن وملء nachinku..Peremeshivaem etoy البطاطا محشوة "قارب" .Lodochki مع حشو الجبن على الوجه ويرش فتات الخبز (يمكنك رش الزيت النباتي كبار يشي) ووضعها في الفرن تحت الشواية على 4-5 min.Esli الفرن لا طريقة شواء العلوي، ثم نأتي درجة حرارة الفرن إلى الحد الأقصى وتخبز البطاطا 10 دقيقة.
البطاطا 5.Vynimaem من الفرن وتقدم.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *