Kababi

ساعة التحضير - 50 hvilin

المكونات لأجزاء 4-6:
مفروم لحم الخنزير 500 ز
لحم البقر المفروم 500 ز
البصل 800 ز
1 قطع البيض.

ساعة التحضير - 50 hvilin

المكونات لأجزاء 4-6:
مفروم لحم الخنزير 500 ز
لحم البقر المفروم 500 ز
البصل 800 ز
1 قطع البيض.
الساخنة الخضراء قطع الفلفل 1.
فصوص من الثوم 3-4
tklapi (حلوى من tkemali) 30 ز
بذور الكمون المطحون 1 ح. ملعقة
بازيليكا ، مياتا ، توابل ، ميليني مجففة بواسطة 1 ساعة
ملح

إعداد:
Tklapi ختم، صب 50-70 غرام من الماء الدافئ ويحرك حتى عجينة لا تفريق.

جزء من tsibuli (500 g) і chasniki يمر عبر مفرمة اللحم. الفلفل الأخضر نظيفة vіd usіnnya other وغيرها من ختم.

لحم الخنزير ومزيج لحم البقر، إضافة البيض والتوابل والبصل كتلة chasnykovo- والملح والفلفل وtklapi الأخضر. مزيج دقيق حشو.

نقع يديك بالماء البارد ، لم يكن سكوب مياسو متمسكًا بالدولون وجعل اللحم المفروم dovgastі kovbaski dovzhinoy 20 سم ، nanizіt їх على شامبو ساخن. قم بتشحيم الكباب فوق الفوجيل ، مع تدوير الساعة.

وضع Kababi على طبق ويرش مع البصل الأخضر المفروم. حول الشرائح وضع حلقات البصل المفروم، والخضر المفروم وبذور الرمان.

<وصفة متقدمة - رغيف اللحم مع الفطر وصفة - باستورما باللغة الروسية> |