عناوين
وصفات الصفحة الرئيسية

الشاي التقليد: أمس واليوم وغدا

التجمعات الصديقة على فنجان من الشاي لذيذ - ذريعة جيدة لجمع حول مائدة واحدة ليغلق الناس. بل هو نوع من الطقوس والتقاليد، والتي تطورت على مر القرون. وكثير منهم انحدر الينا في شكلها الأصلي.

تراث الشاي

وكان الرمز الرئيسي للتقاليد الشاي في روسيا ويبقى السماور. على الرغم من أن في واقع الأمر هو اختراع في الخارج مع جذور عميقة. من المعروف أن الأجهزة المماثلة في الصين واليابان منذ العصور القديمة. ولكنها تحولت الحرفيين تولا لدينا هذا الجهاز قبيحة لغلي الماء في قطعة من الفن. لكن المرأة في غلاية - primordially اختراع الروسي. الخدين سيدة شابة في التنانير الملونة الخصبة تستخدم زجاجة الماء الساخن: تم تناوله مع السماور، في حين صنع الشاي.

آخر رمز الشاي الشهير من روسيا هو حامل الكأس. ظهرت النسخ الخشبية الأولى في القرن السابع عشر. لعبوا دور ملحق عملي وعصري. في القرن التاسع عشر ، كان أصحاب الزجاج الفضي الرشيق ذوو الديكور الماهر من الأناقة الخاصة. وفي القرن العشرين ، صُنعت هذه السمة من المعدن ، وتزينها بالرمزية السوفييتية.  

ما يخفي الماء

خبراء الحقيقي للشاي اليوم ومحاولة لاختيار لشرب أفضل من كل شيء: الأواني المناسبة لتختمر والغليان، والأواني الفخارية الجميلة المكرر والسكاكين، ومياه الشرب ذات جودة عالية.

مع هذا الأخير هناك معظم المشاكل. ليس سرا أنه في المياه التي تتدفق من الصنابير لدينا ، فمن الممكن اكتشاف ليس فقط الكلور ، ولكن أيضا الرصاص والنحاس والصدأ والعديد من الشوائب الأخرى من أنابيب المياه. 

يجب أن يوضع في الاعتبار أيضًا أن الماء العسر - الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من كربونات الكالسيوم - له تأثير ضار على الغلاية نفسها. كلما زاد محتوى الأيونات الخاصة وزادت درجة حرارة التسخين ، زادت سرعة تشكل المقياس. هذا يقتل طعم الشاي ، ويؤدي أيضًا إلى إهدار غير ضروري. لقد ثبت أن طبقة من الترسبات الكلسية بسمك 1 مم فقط تزيد من استهلاك الطاقة بنسبة 3٪. ناهيك عن حقيقة أن فائضها يؤدي إلى تدهور سريع لعناصر التسخين في الغلاية.

عمل نظيفة

الطريقة الأسهل والأكثر موثوقية للتعامل مع المشكلة هي استخدام فلاتر BRITA. تتيح التقنيات المستخدمة فيها تنقية المياه من المواد التي تشكل الحجم. هذا يعني أن غلايتك المفضلة ستدوم لفترة أطول. نتيجة مرشحات BRITA مرئية للعين المجردة. الماء المنقى فيها نقي وشفاف. للشعور بهذا ، يكفي أن تأخذ رشفة واحدة فقط. سيكون طعم منعش لطيف وخفيف خير دليل على ذلك. هذا هو السبب في أن الشاي المحضر على أساس هذه المياه يكشف عن الخصائص المفيدة إلى أقصى حد ، فقد اتضح أنه عطري للغاية ولذيذ بشكل غير عادي.

ميزة أخرى لا شك فيها لفلاتر BRITA هي وظائفها وقدرتها على اختيار التكوين المناسب. يمكنك استخدام أباريق الترشيح العملية أو دمج نظام تنظيف أسفل الحوض. بالمناسبة ، حلول معقدة خاصة متاحة أيضًا للدمى. على أي حال ، ستتجاوز النتيجة كل توقعاتك ، وستسعدك فلاتر BRITA لسنوات عديدة.  

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.