لإعداد شريحة لحم الكمال لا تحتاج إلى نقع اللحوم واستخدام شواء شواء! أطبخ اللحوم في هذا الطريق لبضع سنوات، ودائما راضية عن النتيجة: العصير، طبق عبق غير عادي ...
شريحة لحم، يخبز في الفرن، ليست أقل شأنا الخيار المطعم. جرب هذه الوصفة لالمكر والتأكد من أنها لذيذة!
كيف لطهي شريحة لحم في الفرن
المكونات
- اللحوم، مقطعة إلى قطع بالصحن 2 سم سميكة
- ملح
- فلفل
- الزيوت النباتية
- زبدة
إعداد
سخن الفرن إلى درجة 230. للحصول على شريحة لحم الكمال، تحتاج فرن ساخن جيدا!
امسح قطع اللحم من جميع الجوانب بمنشفة ورقية. الملح والفلفل واللحوم قبل الطهي. يُسكب بعض الزيت النباتي في المقلاة ويُسخّنه ويُقلى القطع على نار عالية على كلا الجانبين ، تقريبًا دقائق 2 - 3 على كل جانب.
الوقت لإرسال شريحة لحم في الفرن! من الأفضل القيام بذلك في المقلاة نفسها التي اللحم المشوي. البند المطلوب: وضع قليلا من الزبدة على رأس كل شريحة. وهذا يعطي الطبق الرقة خاص ونكهة جوزي.
خلال دقائق 6 الخبز في الفرن ستكون شريحة لحم مع الدم داخل خلال دقائق 8 - المتوسطة نادرة. بطبيعة الحال، فإنه من الأفضل استخدام المطبخ الحرارة لقياس درجة الاستعداد من شريحة لحم، وإذا كان يظهر من درجة 65 71، واللحوم جاهز!
وبمجرد الحصول على شريحة لحم واحدة من الفرن، والسماح لها الوقوف لفترة من الوقت - عن 10 دقيقة. وهذا أمر مهم جدا! شريحة لحم مليئة عصير وسوف تذوب في الفم بفضل لهذا الاستقبال! إلى اللحوم خلال هذا الوقت قد لا يبرد، يمكنك تغطية ذلك مع احباط.
شهية طيبة! مناظر خلابة، وناهيك عن الصفات طعم شريحة لحم ...
يحب عائلتي لحم الخنزير لحملكن طهي شريحة لحم في إطار هذا المخطط يمكن أن يكون أي نوع من اللحوم! أنصحك لإعداد الصلصة الحارة من شأنها أن تعزز طعم رائع بالفعل من الطبق. شارك أصدقائك وصفة أصدقاء قيمة المفضل لطهي شريحة لحم الكمال - قوة الجميع!
- مشاركة على Facebook
- ВКонтакте
قم بتنزيل قائمة Easter المجانية احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.
