طبيعة العبقرية، وربما ستبقى بالنسبة لنا لغزا. ومع ذلك، لا شيء يمنعنا لزراعة المواهب الطبيعية الخاصة بهم. ومن أجل تسريع هذه العملية، فمن الممكن أن تبني عادات الأكل من المبدعين كبير.
الشوربة ليوناردو
كان ليوناردو ، عبقري النهضة الذي لا ينسى في الطعام ، متواضعًا ، مفضلاً الطعام النباتي. هذا هو السبب في أن نظامه الغذائي غالباً ما يتكون من الطماطم الطازجة والكوسا والملفوف والجزر والبارميزان - وهي منتجات تحفز الدماغ. وكان أكثر طبق دي فنشي المفضل هو شوربة الخضر المينيستيرون ، والتي ، على نحو غريب بما فيه الكفاية ، أصبح مدمنا في مرحلة الطفولة المبكرة.
يحتوي المينيسترون الكلاسيكي الفلورنسي على خضروات صلبة وسميك ومرضي في نفس الوقت. أولاً ، اغلي 1,5 كوب من الفاصوليا البيضاء الجافة في ماء مملح لمدة ساعتين. أخرجي نصف الفاصوليا ، صفيها من خلال غربال وأعيديها إلى القدر. يُسكب زيت عباد الشمس في قدر أخرى ويُقلى فيه مزيج الثوم والبصل. ثم نخفف بـ 2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب معجون الطماطم في القليل من الماء في قدر. نرسل هنا أيضًا الخضار المقطعة بدورها: رأس ملفوف وجزر وزوجين من الكوسة والكراث. أخيرًا وليس آخرًا ، نقدم نصف كوب من الأرز أو معكرونة قصيرة من القمح الصلب. اللمسة الأخيرة هي مزيج حار من الريحان وإكليل الجبل والنعناع والملح. يتم طهي Minestrone لمدة لا تزيد عن نصف ساعة على نار خفيفة ، وبعد ذلك يتم تقديمه على الفور.
البطاطا شعرية من بوشكين
أعطى شمس الشعر الروسي نفسه ملذات الطعام دون تحفظ. ومع ذلك، سجلت بوشكين الذواقة في عجلة من أمره، مفضلا دون تواضع زائف لتناول الطعام لفترة طويلة وبطريقة كبيرة. العديد من الأصدقاء يسمى الشره الرهيب الشاعر. مرة واحدة، والجوع على الطريق، الكسندر المطلوب لشراء بضع عشرات من الخوخ، والتي دمرت على الفور دفعة واحدة. بعد ذلك، حلت نفس مصير نصف دزينة من التفاح مخلل.
أعطيت تفضيلات الذوق لبوشكين المطبخ ريفي الروسية تماما. وكانت له الأطباق المفضلة سميكة والأخضر حساء الملفوف البيض المسلوق، شرحات المفروم مع حميض والسبانخ، والبلد botvinya الحبوب مع سمك الحفش والفطائر krupitchatye المهروس البنجر. ولكن خصوصا روح شاعر شعر خافت على مرأى من البطاطا المخبوزة، والتي كان يمكن أن يتمتع عدة مرات في اليوم. أعدت من قبل وصفة خاصة: مع قشر توالت في الملح الخشن ويخبز في الفرن الروسي، اخفاء أعمق إلى رماد. للحلوى، يحب الكسندر لتنغمس المربى من عنب الثعلب الأبيض.
إلهام الحلو غوغول
لكن نيكولاي فاسيليفيتش غوغول، وحتى غنت مع ميل neobgonimuyu روس ثلاثة، والانتباه إلى المطبخ الإيطالي. بعد أن عاش عدة سنوات في روما، وقال انه كان أسيرا إلى الأبد من الأذواق والنكهات من المطبخ المحلي. الأكثر شعبية الكاتب المعكرونة التقليدية. وكالعادة، كان يستعد تلقاء نفسها، إضافة إلى المعكرونة قدرا كبيرا من النفط والنوم من جبل البارميزان المبشور. وتتغذى غوغول العاطفة الصادقة طفولي لمجموعة متنوعة من الحلويات. لذلك، في جيوبه لم تترجم الحلوى والكعك والخبز، الذي كان ممتع باستمرار والترفيه الأصدقاء. في بيت الكاتب، بغض النظر عن مكان وجوده، كان هناك دائما الشاي. وكما لو كان بفعل السحر إلى كوب من المشروبات الساخنة بنكهة هو دائما في مكان ما هناك الكعك، والكعك وpechenyushki. ربما والحلويات وأعطى إلهام الكاتب لإبداعاته الخالدة.
سواء حماقة Chesnochnoe
جلالة الملك من صدمة سلفادور دالي من الطفولة يحلم بأن يصبح طاهيا - هذا وقال في مذكراته. وحقيقة أن حياته كلها لم يسبق له ان تعلم لطهي الطعام، فإنه لم الخلط. تفضيلات الذوق الشخصية أعرب الفنان غريب الأطوار في صيغة مجردة: "أنا آكل فقط أن يحمل شكله. كل شيء آخر ذهني يرفض ". لهذه الأسباب، كان يكره قائمة المنتجات السبانخ، "العشب، مثل الحرية ومترهل والعظم." ولكن طبق من العبقرية لا يهدأ المفضل لمعظم كان حساء الثوم.
لبدء وتنظيف الرأس من الثوم، وليس كسر على الأسنان. في هذا النموذج في التفاف احباط، قبل يتأهل. الثوم خبز عند درجة حرارة درجة 180 لمدة نصف ساعة. ثم يمر من خلال chesnokovyzhimalku. حلقات البصل وعلاوة على ذلك يقلى في الزيت، إضافة البطاطا وملء كل نضجها حساء الخضار. عندما البطاطا هي لينة، إضافة اللب والثوم، وتصب في عموم 100 مل خفقت الحليب والخلاط. الآن، مرة أخرى، نضع المقلاة على النار وإدخال كريم 200 مل مع التحريك باستمرار، ولكن ليس المغلي. وأفضل، بالإضافة إلى هذا الحساء يكون الخبز المحمص الثوم.
أجاثا الملقب جارجانتوا
تميزت ملكة النوع البوليسي ، أجاثا كريستي ، ليس فقط بموهبتها المتميزة ، ولكن أيضًا بشهيتها التي لا تقهر. إذا أتيحت لها فرصة المشاركة في نوع من منافسة تذوق الطعام ، لكانت قد فازت بالجائزة الأولى دون أدنى شك. كما تعترف الكاتبة ، لكونها فتاة صغيرة ، فقد تنافست في "البراعة الهضمية" على قدم المساواة مع الكبار. يمكن أن تتعامل أجاثا الصغيرة مع أحد الضيوف مع ديك رومي مقلي ، وقطعتين من شرائح اللحم البقري ، وتناول حلوى معقدة من حلوى البرقوق ، والفطيرة الحلوة ، والبسكويت ، وجزء من الفاكهة. تم تخصيص بقية الأمسية للشوكولاتة والحلويات ، والتي بالكاد كان لديهم الوقت لملء المزهريات على طاولة غرفة المعيشة. كان أكثر ما تفضله كريستي هو الكريم ، الذي أكلته بكميات مذهلة ، حتى في سن متقدمة. والمثير للدهشة ، مع كل هذا ، أن الكاتبة لم تعاني من مشاكل في المعدة وظلت دائمًا امرأة نحيلة وجذابة.
بالتأكيد ، شيء من الأطباق المقدمة سيكون لذوقك ، وخاصة ، لن يكون من الصعب طهيها. من يدري ، ربما ، في جزء منهم مخفيا حقا قطعة من العبقرية.