القائمة لصيف ساخن

مع بداية فصل الصيف، يجب تغيير النظام الغذائي اليومي لمقاومة بطولية هجمة استنفاد الحرارة. والسؤال الأكثر أهمية يصبح: ما لتناول الطعام، وهذا لم يكن حار مؤلم؟

الفاكهة المحرمة

أولا وقبل كل شيء، دعونا التعامل مع ما لدينا، وفي الوقت نفسه، شرب، ليس فقط يستحق كل هذا العناء.

مع بداية فصل الصيف، يجب تغيير النظام الغذائي اليومي لمقاومة بطولية هجمة استنفاد الحرارة. والسؤال الأكثر أهمية يصبح: ما لتناول الطعام، وهذا لم يكن حار مؤلم؟

الفاكهة المحرمة

أولا وقبل كل شيء، دعونا التعامل مع ما لدينا، وفي الوقت نفسه، شرب، ليس فقط يستحق كل هذا العناء. رقم واحد في هذه القائمة الحزينة - الحلويات بأي شكل من الأشكال. السكر يزيد من العطش والصودا حتى الحلو، عصير psevdonaturalnye والبيرة وغيرها من متع الحياة - ليست أفضل طريقة للتغلب على الرغبة الدائمة لتهدئة الداخل. وبالاضافة الى السكر يحمل بشدة السوائل الزائدة في الجسم، الأمر الذي يؤدي في نهاية المطاف إلى الخمول، وبجد لارتفاع درجة الحرارة أو حتى فقدان الوعي.

وبالمثل، هناك من الأشياء الجيدة لذيذا. الملح، الكامنة في منتجات غير متوقعة، ومنع المواد السائلة الضارة في الجسم للتعذيب. ويهدد تسارع الضغط، ونتيجة لذلك، فإن مخاطر الاصابة بأزمات قلبية. جنبا إلى جنب مع الملح ينبغي استبعادها من النظام الغذائي للحرق التوابل، مثل الفلفل حريف، الكاري، الفلفل الحار أو صلصة تاباسكو. وينبغي استبدالها مع عصير الليمون وصلصة التوت البري أو tkemali.

لا ينصح بشدة شرب الكحول. أولا ، أنه يتسبب في سموم الجسم بالسموم ، وثانيا ، يسبب الجفاف. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه يطرد الصوديوم والبوتاسيوم بلا رحمة من الجسم ، وهي العناصر الرئيسية "للقلب" ، التي يكون الافتقار إليها أقل خطورة بكثير من نقص السائل. البيرة في كميات غير المنضبطة تضرب البنكرياس ، الفودكا يسبب تشنجات الأوعية الدموية ، وبراندي يزيد من التعرق. أكثر المشروبات بريئة في هذه المجموعة هو النبيذ الاحمر الجاف.

تبريد العلوم

في ضوء هذه المحظورات ، يطرح سؤال معقول: ماذا يمكن أن تأكل وتشرب؟ ينصح الأطباء بتخزين المياه المعدنية ، الغازية قليلاً أو بدون غاز. وبما أن الجسم يتعرق في الحرارة بشكل مكثف أكثر من المعتاد ، فإن الأملاح المعدنية المفيدة تتركه بدون أي أثر. محتواها من وقت لآخر لتجديد.

A quencher العطش المثالي وغير ضار تماما هو ضخ الليمون. من السهل التحضير ، تمييع في كوب من الماء عصير ربع الليمون ، ملعقة من السكر وقليل من الملح. يشرب هذا الكوكتيل عدة رشفات كل نصف ساعة.

الشاي هو أيضا العطش ممتاز فاكهه تقضي دون آثار الضارة للجسم. أسود أو أخضر، ساخنة أو باردة - مسألة ذوق. على الرغم من الشاي الساخن، للمفارقة، بشكل أكثر فعالية أنه يروي العطش ويبرد الجسم. والشاي الأخضر، وتأكيدات العلماء، ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. في أي حال، من المهم أن الشاي كان طازجة وقوية جدا، لذيذا، ويفضل أن يكون ذلك مع شريحة من الليمون الطازج.

بفضل مفيدة كفاس الأحماض الأمينية يروي العطش تماما لفترة طويلة. ونظرا لأنه هو أيضا المشروبات المخمرة، فإنه يسرع عملية الهضم. الضرورة فقط للنظر أن هذه المنشآت السياحية كفاس الطبيعي الوحيد. Magazinny الشراب في زجاجات بلاستيكية جميلة - مجرد نوع آخر من الصودا، محشوة الأصباغ والمواد الحافظة والمحليات.

دون خوف يمكنك شرب العصير الطازج من الخضروات أو الفواكه منخفضة في السكر، قليلا المخفف بالماء. لتحقيق أقصى فائدة ، ينصح خبراء التغذية باستخدامها على معدة فارغة أو قبل ساعتين من الوجبة الرئيسية. مفيدة بشكل خاص هو عصير من سيقان الكرفس. إذا شرب على 100 مل من المشروبات الطازجة يوميا، مع شعور الرغبة المستمر يمكن أن ينسحب، كما هو الحال مع السعرات الحرارية الزائدة.

الكفير، عيران، الحليب المخمرة المخبوزات واللبن والمشروبات المخمرة الأخرى الاختلافات المعدنية لا غنى عنها في الحرارة. ليس فقط لأنها تماما إرواء العطش، ولكن أيضا يمتص جيدا من قبل الجسم، ولكن أيضا توفير النباتات الصغيرة المثالية المعدة ويحسن عملية الهضم.

البرودة في كل ملعقة

واحدة من المزايا التي لا شك في فصل الصيف هي الشهية المبللة ، والتي لا تسمح لتناول وجبة خفيفة دون قصد. ومع ذلك ، تناول الطعام ، يجدر تذكر التوصيات الأساسية للأطباء. القاعدة العامة هي: عدم تحميل المعدة بالطعام الثقيل. بالفعل ، يجب على الجسم الذي دمرته الحرارة أن ينفق طاقة إضافية على معالجة البروتينات والدهون المعقدة. لتسهيل المهمة ، تحتاج إلى تضمين المزيد من الخضروات والفواكه الطازجة والأسماك والأرز والحبوب متعددة الحبوب والأطعمة الأخرى الغنية بالألياف في النظام الغذائي. إذا كان ذلك ممكنا ، ينبغي القضاء على اللحوم المقلية أو استبدالها باللحوم المسلوقة.

ولكن يمكن تناول الخضروات بأي كميات ، خاصة إذا كانت تحتوي على كمية كبيرة من السوائل. الخيار ، الطماطم ، الملفوف ، الخرشوف ، الهليون ، الفجل ، الراوند ، سيقان الكرفس هي أفضل المساعدين في إطفاء العطش. وهي مدمجة بشكل مثالي مع بعضها البعض في السلطات الخفيفة واللذيذة. واحدة من الحلول المثالية هي السلطة اليونانية. الطماطم والخيار والفلفل البلغاري قطع في قطع صغيرة ، إضافة مكعبات الجبن أو الفيتا وزيت الزيتون - وصلاد كبير الصيف جاهز.

يمكنك جعل الحساء البارد المنعش، على سبيل المثال، جازباتشو الإسبانية التقليدية. أسهل طريقة - لأخذ كأسين من عصير الطماطم، إضافة إلى اثنين من رؤساء البصل المفروم والخيار والثوم والقرنفل، واثنين من الفن. ملاعق زيت الزيتون وتخلط جميع المكونات في الخلاط. ثم عليك أن تصب في مزيج من اثنين من أكثر أكواب من صلصة الطماطم وقطع اثنين من الطماطم، مقشر سابقا. وقبل التقديم الحساء إلى بارد، تزيين مع الثوم المعمر الريش وأسافين الليمون.

ردنا جازباتشو في الخارج - تجزئة الخوالي. أشكال مختلفة من هذه الأطباق منعشة رائعة، وهناك الكثير. سر أي وصفة ناجحة هو وفرة من الخضروات الطازجة والأعشاب. اللبن الرائب أو بمثابة أساس لكفاس مع إضافة القشدة الحامضة، ولكن على أي حال لا المايونيز. تضاف المكونات اللحوم كما تريد. بعض ربات البيوت يفضلون الاستعاضة عنها مع السمك أو استبعادها تماما. ونتيجة لحبه حار ويمكن أن يضاف إلى okroshka القليل الزنجبيل أو الفجل.

الغذاء الصحي المتوازن في موسم الصيف القاسي له أهمية خاصة. محاربة الحرارة بشكل صحيح ، والسماح كل يوم من الصيف يكون فرحتك.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *