أول تحيات الربيع: الفواكه والخضروات في الموسم الجديد

كان هناك الربيع الذي طال انتظاره. ومعها، حياتنا يعودون تدريجيا الهدايا لذيذة من الطبيعة. الذي الفواكه والخضار يكون في الربيع؟ وماذا يجب أن تبحث عنه عند اختيار لهم؟

كان هناك الربيع الذي طال انتظاره. ومعها، حياتنا يعودون تدريجيا الهدايا لذيذة من الطبيعة. الذي الفواكه والخضار يكون في الربيع؟ وماذا يجب أن تبحث عنه عند اختيار لهم؟

الأخضر كله

على الرغم من حقيقة أن المتاجر الكبرى تنجذب من خلال وفرة متنوعة من الفواكه والخضروات ، فإنه لا يستحق شراء تشكيلة كاملة دون تهور. لا يزال يزرع الخيار والطماطم (البندورة) الأولى في الدفيئات ، لذلك لا يمكن الاستغناء عن المنشطات الاصطناعية. نعم ، ومن البطاطس المفضلة لديك يوصي أخصائيو التغذية أثناء الامتناع أو على الأقل الحد من استخدامه. لم يصل الحصاد الجديد بعد ، وقد فقدت الاحتياطيات المتبقية من المحاصيل الجذرية بالفعل القيمة الغذائية.

ما هي الخضروات الربيع مفيدة في هذه الحالة؟ فمن الأفضل إذا كان الأعشاب الطازجة من جميع الأنواع: الخس والبقدونس والكزبرة والشمر والكراث، الخ أنها توفر مستويات محسنة من الفيتامينات A، B2، C، PP والأحماض الأمينية المختلفة - فقط ما تحتاج الحصانة الهزال. من قيمة معينة هي جذور الكرفس. فهي غنية بفيتامين K، الذي يقوي العظام والأنسجة العضلية. الفوسفور موجود أيضا في الكرفس، وتطبيع الأيض في الجسم وخلاياه. والنحاس يساعد على منع فقر الدم، والتي غالبا ما يتجلى في التعب المزمن واعتلال الحالة المزاجية بعد فصل الشتاء.

لهذا يمكن إضافة مجموعة صغيرة من محاصيل الربيع الأولى - الفجل. إنه كامل من البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات الأساسية. الاستهلاك المنتظم من الفجل يحفز إزالة السموم والمواد الضارة الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، كما الخضر، هذه الخضروات منخفضة في السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف، لذلك سوف يساعد على إنشاء الهضم والتخلص من تلك كيلوغرامات اضافية.

الشتاء والصيف لون واحد

انه ليس سرا، البري بري - رفيق لا يتجزأ من الربيع. والتعامل معها بشكل فعال بوسائل طبيعية، يمكن أن يكون مفيدا في ثمار الربيع. الآن، كما فصل الشتاء ومن المقرر ان يتوجه لتناول فيتامين C، ولا سيما الحمضيات المختلفة. بحلول ربيع هذه الفاكهة للحفاظ على مخزون من المواد بالكامل.

يحتوي plenochku الأبيض البكتين الحمضيات، ومستويات الكولسترول تطبيع. وهناك حاجة إلى حمض الفوليك ضعف الجهاز العصبي، لأنه في فصل الربيع، وكثير منا يدرك تمام الإدراك انخفاض العاطفي والتي تعاني من الاكتئاب. البرتقال والجريب فروت والليمون هي واحدة من نوعها ورائحة النهضة. وأنها تحتوي على الزيوت الأساسية من البهجة تهمة وزيادة الكفاءة.

الموز له تأثير مماثل. التريبتوفان الموجود فيها يحفز إنتاج السيروتونين ، مما يخلق شعورا بالنشوة. فيتامين E يحارب الجذور الحرة ويعيد خلايا الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الموز الهضم ، مما يساعد الجسم على تنقية نفسه من السموم وإعادة شحنها مع كتلة من المواد الغذائية.

لا يزال التفاح والكمثرى والفواكه الأخرى لا يكفي من فضلك. وتزرع معظمها تقريبا في الصوبات الزراعية ، لذلك لا طعم له ، وغير مجدية عمليا ، وغالبا ما تكون محشوة بالنترات. من الممكن أن يكون المحتوى مع الفواكه في الخارج ، ولكن يجدر اختيارهم بدقة شديدة. تشير الألوان الزاهية للغاية والمظهر الخالي من العيوب إلى وجود "كيمياء" مساعدة. إذا غامرتم بشراء هذه الفواكه قبل الاستخدام ، تأكد من إزالة قشورها ونقع بعض الوقت في الماء.

بسيطة ولذيذة وصحية.

للحصول على أقصى فائدة من الفواكه والخضروات الأولى، فمن الأفضل أن تأكل منها الطازجة. ولكن أيضا ليست ممنوعة أطباق من الخضار والفواكه في الربيع، للاستعداد.

الفجل الحصول على الوجبات الرائعة في عجلة من امرنا. خذ 100 ز الفجل، 70 غرام من الجبن الصلب، البيض المسلوق 2 وفرك لهم على مبشرة. تخلط جميع المكونات، وإضافة بعض الأغصان من الشبت المفروم والقشدة الحامضة. إذا كنت ترغب في إضافة التوابل وجبة خفيفة، وطرح 1-2 فصوص من الثوم، مرت من خلال الصحافة. خدمة الوجبات الخفيفة مع نخب الجودار المجفف أو مقبلات.

من جذر الكرفس يمكنك جعل سلطة الربيع المنعشة. سنحتاج إلى تفاحين ، جذر واحد وجذر الكرفس. سيتم وضع التفاح والجزر على مبشرة ، وسوف نقوم بتقطيع الكرفس إلى قشور رقيقة ، ثم نضع جميع المكونات على الطبق ونسكبها مع عصير الليمون. تريد جعل سلطة أكثر إرضاء؟ أضيفي بعض الجبن المبشور و ضعيه مع الكريمة الحامضة.

يمكن أفضل عصائر الفواكه الطازجة واحدا فقط. على الأقل، في الربيع وخبراء التغذية ينصحون لاستخدامها في هذا النموذج. ومع ذلك، يمكنك أن تأتي دائما مع بعض الحلوى اللذيذة والصحية. نقع في الغليان حفنة 1 المياه من الزبيب الخفيفة. srezh في الوقت نفسه مع غطاء برتقالي 2، بلطف استخراج اللحم، ونحن يجب تقطيعه إلى قطع صغيرة. نضيف إليها مكعبات الموز والتفاح وسحق الفستق والزبيب. ملء مع خليط من اللبن الطبيعي، وسعت في أكواب البرتقال ومقبلات مع بذور الرمان.

على الرغم من أن موسم الفواكه والخضروات ما زال أمامنا، والآن لدينا شيء لإرضاء نفسك. وما هي ثمار الربيع ظهرت على مكتبك؟ وماذا تريد لطهي منها أكثر؟

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *