الصيف في البنك سبعة وصفات لالمخللات تعليب

المخللات محلية الصنع لا تتسامح مع الزحام. وكل ربة بيت جيدة في هذه الحالة نهجكم. احتياطي مؤكد هناك شركة تعليب ألف وصفة واحدة. ونحن نقدم لتجديد خزانة شيئا جديدا وتعلم كيفية جعل المخللات لمجموعة متنوعة من الشغل.

رعشة

سيكون خيار الخيار المقرمش دائمًا جديرًا بالاستعمال. سوف يساعد التتبيل حار لخيار التخليل على جعلها أفضل. في الجزء السفلي من ثلاثة لترات يمكن وضع فصوص 4 من الثوم ، واثنين من المظلات من الشبت ، 4 - 5 أوراق الكرز والبلوط والفجل. إضافة الفلفل الأحمر إلى الذوق. تغفو كل هذا 3 الفن. ل. الملح ووضعها في وعاء 1 ½ كغم من الخيار قوي صغير ، صب الماء. أغلقها بغطاء نايلون واتركها على 2 اليوم لتتممل. بعد صب الماء المالح ، نغليه لمدة دقيقة 5 ، صب الخيار مرة أخرى وإغلاق الغطاء بإحكام. في فصل الشتاء ، سيكون لديك وجبة خفيفة لذيذة على طاولتك ، والتي يمكنك تناولها بنفس الطريقة أو إضافتها إلى السلطة.

الطماطم مثل التفاح

الطعم الطازج الطازج الطازج سيكون موضع تقدير ممتاز و أصلي و ضيوف

مذاق غير عادي من الطماطم (البندورة) سيعطي ماء مالح تفاحة للتعليب. نرسل إلى أوراق الجار الثلاثة 3 من الجرة و 7 - 8 sweet peppers. أعلى كومة 1,2 كغ من الطماطم اللحم. يذاب في 1 l عصير التفاح 1 Art. ل. الملح وتقديمهم ليغلي. إذا كانت الحموضة حادة جدًا ، فأضف 1 Art. ل. السكر. املأ الطماطم مع ماء مالح يغلي ، أغلق مع أغطية وأصر على دقائق 30. الآن صبّ التتبيلة ، غليها ثانية ، وضع فصوص 2 من الثوم في الجرة. تُسكب الخضار في ماء التتبيلة مرة أخرى ، ثم دحرجها ، ثم أطفئها وألفها في بطانية. سيشعر الطعم اللذيذ المعتدل من الطماطم بتقدير كبير من قبل كل من الأقارب والضيوف.

زخرفة الفطر

هذا المقبلات المكرر سوف تزين الجدول الخاص بك في أيام الأسبوع والأعياد

تريد إرضاء الفطر المفضل لديك عطرة في فصل الشتاء؟ بعد ذلك ، تعد وصفة المارينيد العالمية للحفاظ على الفطر مفيدة. في جرة لتر وضعت على 2 - 3 الأغصان من التوابل أو الزعتر. نحن تنظيف وغسل 700 غرام من الفطر ، وقطع كبير في النصف. نقوم بدمجها في مقلاة مع بصل مبشور ، 6 - براعم 8 من القرنفل ، 3 مع أوراق الغار ، 1 Art. ل. ملح البحر و 1 ملعقة شاي. البهارات. املأ المكونات باستخدام ¾ كوب من الماء ، كوب من خل النبيذ ، وجلب الخليط إلى درجة الغليان واطهي دقائق 15. صب الفطر مع ماء مالح في الجرار واللفة. مثل هذه وجبة خفيفة رائعة ستزين طاولتك سواء في أيام الأسبوع أو في أيام العطلات.

المشتعلة كوسة

وسيتم تقدير هذا الطبق الملونة حتى من قبل نقاد المحلية الأكثر صرامة

الكوسا المعلبة فرح أيام الشتاء مع ألوان الصيف. الشيء الرئيسي هو طبخ لهم ماء مالح لذيذ. مقطعة إلى دوائر 3 كغ كوسة. نحن نتخطى الجزر 3 ، 100 من الثوم و 2 من الفلفل الحار من خلال مفرمة اللحم. ضعي الكوسة في المقلاة وأغلقها بمزيج من الخضار. في حاوية منفصلة ، اخلط 500 مل من معجون الطماطم والزيت النباتي والماء و 9٪ الخل. أضف 2 Art. ل. الملح و 500 ز السكر ، وتخلط وتصب الخضروات مالح. نقوم بطهيها بعد 10 دقائق من لحظة الغليان ، ثم نقوم بنقل الكوسا إلى أوعية نصف لتر ولفها. مثل هذا الطبق الملون سيقدر حتى نقاد المنازل الأكثر صرامة.

وجبة خفيفة ل esthete

هذه وجبة خفيفة سوف يرضي ليس فقط طعم غير عادي، ولكن أيضا مظهر جميل

الفلفل البلغاري يفتح مساحة لإبداع الطهي. نقوم بتنظيف 5 - 6 الفلفل الملون من البذور والجدران ، والبلانش في الماء المغلي لدقيقة 5. تبرد ، ضعها داخل فص من الثوم المفروم واملأها بالملفوف المبشور 500 والجزر المبشور. وضع الفلفل في وعاء لتر والصب ماء مالح إلى المخلوط. نحن على استعداد على النحو التالي. نحن نخلط 300⅓ ل من الماء ، 1 مل من زيت عباد الشمس ، 250 غرام من السكر ، 500 مل من 400 ٪ الخل ، 9 الفن. ل. الأملاح و 4 الفن. ل. العسل. اجلبه ليغلي ، صب الفلفل في جرة ولفه. هذه وجبة خفيفة لن ترضي فقط طعمًا غير عاديًا ، بل أيضًا مظهرًا جميلاً.

الثوم العاطفة

سوف الثوم في نغمات الوردي يهتف واحد من نوعه

الثوم المتبل سيعطي الأطباق المفضلة لديك. في جرة نصف لتر وضعنا 2 - 3 غصن البقدونس ، الريحان ، 2 - 3 dill umbrella ، الفجل حسب الذوق و 5 - أوراق الزانوم 6. للحصول على نكهة ، أضف براعم القرنفل 7 ، عصا القرفة وورقة غار 2. نقوم بتنظيف رؤوس الثوم 20 من القشرة العلوية ، ثم نلقيها في الماء المغلي لبضع دقائق ، ونزيل ونزيل بقايا القشرة. الآن سنذهب إلى التتبيلة للتعليب. شبت البنجر المبشور والضغط عليه من خلال القماش القطني. يتم خلط عصير الناتجة مع 750 مل من الماء ، ½ كوب من الخل ، 2 الفن. ل. الأملاح و 1 الفن. ل. السكر. يُغلى التتبيلة ، ويُسكب الثوم ويُدحرج الجرة. سوف الثوم الوردي يرفع مزاجك مع نظرة واحدة.

فواكه الخيال

هذه الحلوى اللذيذة سوف تملأ أمسيات الشتاء الباردة مع ذكريات الصيف

الكمثرى المحفوظة في النبيذ هي متعة حقيقية. أولا وقبل كل شيء ، يغلي شراب من 300 مل من الماء ، 250 غرام من السكر ، ½ ملعقة صغيرة. القرفة و½ ملعقة صغيرة. الزنجبيل المجفف. Scald 600 مع الكمثرى المتوسطة مع الماء المغلي ولصق القرنفل المجففة في 4 - 5 لكل منهما. انقل الثمار إلى الشراب بعناية ، واطهي دقائق 10 ، وقم بتغطيتها بالغطاء وارسم ساعة 4. صب الشراب في الوعاء وصب الكمثرى 800 ml من النبيذ الأحمر ، 1 Art. ل. عصير الليمون وطهيها على دقائق قليلة الحرارة 20. ثم نحول الكمثرى إلى جرة سعة لتر واحد ، ثم نسكبها مع شراب مغلي ونقوم بلفها. مثل هذه الحلوى الرائعة سوف تملأ أمسيات الشتاء الباردة مع ذكريات الصيف.

هل قمت بالواجبات المنزلية لفصل الشتاء أو هل أنت ذاهب؟ ما الذي سيفاجئ عائلتك وأصدقائك هذا العام؟ نتطلع إلى وصفات حقوق التأليف والنشر الخاصة بك.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *