الأسماك المحنطة في العبرية! مع حيلة ذكية كان وجبة ممتازة.

إذا كنت تعتقد أن الطبخ gefilte الاسماك من الصعب، وأسارع لأؤكد لكم. النقطة الرئيسية في إعداد هذا الطبق لذيذ من المستغرب - الحق في إزالة الجلد من الأسماك! من خلال استقبال الماكرة، التي تقرأ أدناه، كما تبين، حتى في ربات البيوت الخبرة جدا.

محشوة الأسماك في أوديسا وهي تستعد بسيط جدا، ولكن كن على يقين - مع البنجر. لعيد أنيق هو الطبق تناسب خاص لا يمكن أن يكون أفضل! صفة مجربة من قبل أجيال عديدة.

الأسماك المحنطة

المكونات

  • 1 الكارب أو رمح (التي يصل وزنها إلى 1,5 2,5 كغ كغ)
  • 2 المصابيح
  • 2 الفن. ل. البسكويت البيضاء
  • 1 ملعقة شاي. ملح
  • ساعات 1. L. سكر
  • ساعات 0,5. L. الفلفل الأسود
  • 2 الفن. ل. الزيوت النباتية
  • 3 بنجر
  • 5 البازلاء البهارات
  • البازلاء 10 الفلفل الأسود
  • 2 أوراق الغار

إعداد

  • الصوديوم الأسماك الخام مع الملح لإزالة المخاط لها. شطف، وصمة عار مع منشفة ورقية. خلع قشور السمك، وقطع السمك على ظهره، وقطع زعانف.

    تأخذ بعناية الدواخل من الأسماك.

  • محشوة الكارب الأسماك

  • قطع السمك في رأس العمود الفقري والذيل. مع الجلد التقليم سكين حاد قرب الظهر، يشق إصبعك في حفرة بين العضلات والجلد. يفصل بلطف الجلد، والانتقال تدريجيا على قوس. هذا هو ما تحصل عليه.
  • محشوة الماكريل الأسماك

  • بخفة يقلى البصل في الزيت النباتي، الذي يفصل بين شرائح السمك من العظام. مزيج فتات مع القليل من الماء. تخطي شرائح من خلال مفرمة اللحم مع البصل مرات 2، إضافة فتات الخبز والملح والسكر والفلفل إلى حشو. في اليوم خيط إبرة وخيط العلياء في وعاء مع الزيت النباتي.
  • محشوة الصورة الأسماك

  • تبدأ لخياطة الجلد من الأسماك، لينخفض ​​باستمرار إبرة وخيط في مجال النفط. عند مخيط الذيل، يمكنك البدء في حشو! تراجع ملعقة في الماء ويضع بلطف حشو داخل الأسماك crosslinked.

    لا تحتاج الأسماك أيضا محشوة بإحكام! في هذه الحالة، قد انفجر أثناء الطهي، تأخذ ذلك في الحسبان.

  • محشوة الأسماك في العبرية

  • وضع الجزء السفلي من وعاء أو صحن الخبز شرائح البنجر الخام. على أعلى من أسفل وضع شبك أو الشاش. إضافة إلى 1 1 ساعات ليتر من الماء. L. الملح، ورق الغار، الفلفل.

    تغطية النموذج مع احباط ووضع الأسماك في فرن درجة 220 مسخن. يمكنك أيضا طهي السمك على نار هادئة. بغض النظر عن ما اخترت طريقة الطهي، والأسماك ويقبع ساعات 2!

  • gefilte الاسماك دون عظام

  • من خلال 2 ساعات الشوق الأسماك جاهزة! لن تكون ملموسة لا عظم واحد ... واسمحوا الأسماك باردة في المرق، ثم تأخذ بلطف من ذلك وتحول في الثلاجة. يمكن إزالتها عن المواضيع عندما الأسماك تبرد تماما.
  • الأسماك المحنطة بسرعة

    أطبخ gefilte rыbu يهودية لجميع الأعياد: الطبق تبين أفضل وأفضل في كل مرة! لذيذ جدا هو، إذا صب المرق السمك النهائي الذي ضعفت، واعطائها الى تحجر.

    يمكنك تجربة وقطع قطعة من هلام، ويمكن الخضار المسلوقة في مرق وخدمتهم كطبق جانبي - ذوق شهية.

    شهية بون، عزيزي القارئ! ليس لدي أي شك أنك سوف ترغب في محاولة لطهي الأسماك الصغيرة: حبها حتى أولئك الذين لا يأكلون السمك على الإطلاق.

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    قم بتنزيل قائمة Easter المجانية احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *