السمك مع الفلفل والباذنجان

مدة الطهي: دقيقة 45

المكونات لجزء 4:
1 الأسماك كجم
2 الفلفل الحلو
1 الباذنجان
البصل 2
النفط 1 كوب الخضار
من 3-4 الأغصان الكزبرة والشبت والبقدونس

مدة الطهي: دقيقة 45

المكونات لجزء 4:
1 الأسماك كجم
2 الفلفل الحلو
1 الباذنجان
البصل 2
النفط 1 كوب الخضار
من 3-4 الأغصان الكزبرة والشبت والبقدونس
1 كوب النبيذ الأبيض الجاف
الفلفل الأسود المطحون
ملح

إعداد:
يتم قطع السمك إلى أجزاء. قشر الفلفل الحلو، مقطعة إلى حلقات. قطع الباذنجان إلى شرائح (إذا لزم الأمر، إضافة الملح ونقع تحت نير لإزالة المرارة). البصل مقطعة إلى حلقات.

جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مستعدة المكونات على حدة، ووضع المقلاة في طبقات بالترتيب التالي: السمك، الباذنجان، الفلفل، البصل. يرش مع الشبت المفروم والبقدونس والملح والفلفل.

صب الخمر وضعت على نار هادئة بدون تغطية أدوات المطبخ غطاء. يطهى على حرارة منخفضة دقائق 15-20.

خدمة السمك مع الفلفل والباذنجان الحار، ورشها مع الكزبرة الخضراء المفرومة.

<وصفة متقدمة - Snap-in Ribi وصفة وصفة - العجين المخفوق> Putasu> |

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *