عناوين
وصفات الصفحة الرئيسية

بيتزا مع المزاج الربيع

الصفحة الرئيسية بيتزا - المضمحل الطهي-ضرب-حتى الآن في أي موسم. وبالإضافة إلى ذلك، بل هو رهان آمن عندما تريد لطهي شيء لذيذ لجميع أفراد الأسرة أو الضيوف غير متوقع. جئنا بك على تصنيف من وصفات الربيع البيتزا.

مرتجلة مع الكوسة

بدأت الكوسا الشباب في الظهور على نحو متزايد على طاولاتنا. لذلك حان الوقت لجعل البيتزا الربيع لذيذة للخروج منها. للقيام بذلك ، فرك بضعة من كوسة صغيرة مبشور والضغط على السائل الزائد. إضافة بيض 3 ، أكواب 1,5 من الدقيق المنخول ، 1 ملعقة شاي. مسحوق الخبز. نحن نخلط جميع المكونات ، والملح حسب الذوق ونضع التوابل المفضلة لديك بشكل اختياري. يجب أن تكون النتيجة عجينًا مائيًا. ادهني شكلاً عالياً للخبز أو مقلاة بدون مقبض ورشي عليها فتات الخبز. صب معجنات الكوسة في ذلك ، رش بسخاء مع الجبن المبشور ، وضع دوائر الطماطم على القمة. نضع النموذج في الفرن على 15 - 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 ° C. ينبغي السماح للبيتزا النهائية بالتبريد ثم إزالتها من القالب.

قوس قزح الربيع

لذيذ بيتزا الربيع مزيج من الفلفل الحلو والأعشاب الطازجة كما يبدو العضوية. لبدء تحضير العجين. الجنيه 2 ملعقة شاي. السكر و 150 جم من الزبدة المخففة ، ثم صب 200 جم من الدقيق المنخل ، وكسر بيضة 1 ودلك العجينة. نلفها في كرة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. وفي الوقت نفسه ، قمنا بتقطيع الفليفلة الحلزونية متعددة الألوان 5 - 7 إلى النصف ، ونزيل البذور ونقطعها إلى مكعبات. تقطع إلى حلقات صغيرة 3 البصل الصغيرة ، يقلى مع الفلفل في الزبدة حتى لون رودي والملح والفلفل حسب الذوق. تُطهى العجينة المبردة في طبقة مستديرة ، وتُحمّل الكريما الحامضة وتوضع شرائح من الطماطم المخللة. وضع بالتساوي الفلفل المحمص مع البصل. يرش البيتزا مع شرائح الزيتون والثوم المفروم. يبقى أن يخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى 190 ° C لمدة 20 - 25 دقيقة. يقدم مع الأعشاب الطازجة!

الشمس في طبق

السبانخ هو خيار ممتاز لملء البيتزا الربيع

باعتبارها واحدة من مكونات البيتزا الربيع ، يمكنك أن تأخذ السبانخ. لهذا الخيار ، إعداد عجينة الخميرة. مزيج ¼ كوب من الحليب المسخن مع كوب من الماء الدافئ ، 1 ملعقة شاي. الخميرة الجافة ورشة من الملح. صب تدريجيا في كوب من الدقيق المنخول وإضافة 1 الفن. ل. زيت الزيتون. عجن العجين جيدا ، ونقله إلى وعاء ، وتغطي مع احباط وتترك في مكان دافئ لدقائق 40. في هذه الأثناء ، ختم 200 من السبانخ. قطع البصل كبير في حلقات نصف ، وقطع فصوص الثوم 3 بالطول إلى ثلاث قطع. اسكبهم بمزيج من 3 Art. ل. زيت الزيتون ، 1 الفن. ل. عصير الليمون ، قليل من الملح والفلفل ، وضعت غصن 2 - 3 من الطرخون. تُطحن العجينة النهائية إلى طبقتين مستديرتين ، ثم ضعي الزيت عليها بزيت الزيتون ، ثم رشّي البابريكا الحلوة ، ووزع السبانخ والبصل بالتساوي مع الثوم. تُرشّ جبنة البارميزان المبشورة على الوجه وتُكسر البيضَين برفق في وسط كل بيتزا بحيث لا تنتشر. اخبز بيتزا 15 دقيقة عند درجة حرارة 250 ° C.

البيتزا التخسيس

بيتزا لذيذة لأولئك الذين ينقذون الرقم

بالنسبة لخبراء التخسيس ، هناك أيضًا وصفة بيتزا لا تؤذي الرقم مطلقًا. على سبيل المثال ، اتباع نظام غذائي ميني بيتزا من القرنبيط دون الطحين. أزهار القرنبيط تزن 400 g تغلي في الماء المملح وطحنها في الخلاط. إضافة البيض للضرب ، 150 من الجبن المبشور ، 1 الفن. ل. زيت الزيتون والثوم القرنفل والملح والتوابل حسب الذوق. نعجن العجينة ، نقسمها إلى ثلاثة أجزاء ، نطهو بها رقائق مسطحة رقيقة جدا ونخبز في الفرن 15 - 20 دقيقة عند درجة حرارة 240 ° C. في هذه الأثناء ، إعداد حشو. قطع 8 - 10 الطماطم الكرز و 150 من جبن موزاريلا. الشحوم رودي مصغرة البيتزا مع معجون الطماطم ، وضع حشو عليها ووضعها في الفرن حرفيا دقائق 5 لإذابة الجبن. عند التقديم ، يمكنك تزيينه بالأعشاب الطازجة.

الغرينية الفاكهة

إعداد البيتزا الربيع من أي فاكهة أو التوت البيتزا الحلوة مع الفاكهة؟ لم لا! كما هو الحال دائما ، نبدأ مع الاختبار. صر 30 غرام المبشور من الزبدة ودمجها مع 80 ز من الدقيق المنخل ، وبيضة 1 و 4 Art. ل. السكر البني. قم بطحن هذا المزيج للحصول على تناسق فضفاض واخلطه مع 2 Art. ل. رقائق الشوفان. دلك العجينة ، لفها في كرة ، لفها بغلاف ملتصق وضع الباقي في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت ، قطع 100 من الفراولة الطازجة ، 2 الخوخ (المعلبة). يُطهى العجين النهائي في كعكة رفيعة ، ثم تُدهنه بالكريمة الحامضة أو المربى أو عجينة الشوكولاتة ثم تُنشر حشوة الفاكهة. نضيف البيتزا مع العسل السائل ونرسل دقائق 5 - 7 لخبز في 270 ° C. يمكنك طهي البيتزا الربيعية من أي فواكه أو التوت. وخدمها ساخنة أفضل ، مضيفا كرة من الآيس كريم.

إنه من السهل للغاية تجربة طبقة البيتزا ، وهناك دائما فرصة لإرضاء الأسرة من خلال الاكتشافات اللذيذة. بالتأكيد في كتاب الطبخ الخاص بك هناك وصفات البيتزا مختارة. لا تنسى مشاركتها مع القراء الآخرين.

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.