فرح مايو: خمسة أطباق لذيذة وصحية

أكثر الشهور المباركة الربيع أيام هادئة من التدليل لنا، لوحة متنافرة الألوان، وبطبيعة الحال، والخضروات الطازجة والأعشاب. نحن نقدم لتذكر الأطباق المفضلة لدينا مع المنتجات مايو.

كرنفال الربيع

في الربيع بين الخضار الأولى في السرير يبدو الفجل هش مشرق. الفيتامينات والزيوت الأساسية والزيوت الأساسية غنية ليس فقط في ثمارها الغنية ، ولكن أيضا في قممها الخصبة. وتشمل أطباق الفجل اليخنة والصلصات غير المعتادة وحساء الخضار وحتى الحلويات. ولكن أولاً وقبل كل شيء ، يرتبط هذا المحصول الجذري بالسلطات ، لأنه يسير على ما يرام مع أي خضار. لتحضير سلطة الربيع ، قم بغلي البطاطس 2 في زي موحد ، بيض مسلوق 2 ، قم بتنظيفها وقطعها إلى مكعبات. حفنة من الفجل مقطعة إلى حلقات وتجمع مع البطاطا والبيض. إضافة نصف كوب من البازلاء الخضراء ، 3 تمزيقه الأغصان الشبت ، 4 - 5 الريش البصل الأخضر وتخلط جميع المكونات. السوط في وعاء منفصل 100 ز قشطة حامضة ، 1 ملعقة شاي. الخل ، 1 ملعقة شاي. السكر البودرة ، قليل من الملح والفلفل الأسود وموسم السلطة مع الصلصة الناتجة.

فيتامين حساسية

الهليون مليء بالألياف الثمينة وحمض الفوليك والمعادن الأساسية

والهليون، ودعا الأرستقراطيين الطعام، هي واحدة من الخضروات الأكثر غلاء في العالم. ولكن مثل هذه يكرم يستحق ذلك، لأن الهليون تكثر في الألياف قيمة، وحامض الفوليك، والمعادن الحيوية وبالتالي يحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الخضار يكمل بنجاح مجموعة متنوعة من الأطباق، الحساء كريم وخصوصا الحلو. أطباق طبخ الهليون تبدأ مع مرق الدجاج ليتر حجم 1½. يصل إلى درجة الغليان، صب 250 غرام من مكعبات البطاطس شرائح ويطهى حتى ينضج. وفي الوقت نفسه، نحن تنظيف 500 ز سيقان الهليون، وقطع منها الى قطع صغيرة وتصب في مقلاة مع المرق. إضافة فصوص من الثوم المفروم 2 والملح والفلفل، ثم يطهى دقائق أكثر 10. حساء تبرد قليلا، وخفقت الخلاط له حتى دسم. قبل تقديم الزبدة النكهة وتزيين مع بتلات الكزبرة.

أخضر على أبيض

السبانخ هو في وئام تام مع الخضار واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان

السبانخ هو أعشاب غنية بالعصارة مع نكهة خفيفة معتدلة. إنه في وئام تام مع الخضار واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. هذا هو السبب في أطباق السبانخ غنية في متنوعة. نحن نقدم لوقف اختيار على طاجن الربيع مع الجبن الفيتا. Scald 200 g من السبانخ مع الماء المغلي واستنزاف في مصفاة. بينما يتدفق إلى أسفل ، تخطي البصل الأحمر المفروم وفص ثوم في الزيت. قطعة من الشبت والبقدونس تمزيقه ، 200 g feta mash with a fork. الحرارة في مقلاة 3 الفن. ل. زيت الزيتون والمقلية طفيفة في ذلك 2½ الفن. ل. الطحين. ثم صب تدفق رقيقة من 200 مل من الحليب ، واثارة باستمرار ، وإغراق. يجب أن تكون الكتلة متجانسة وسميكة وخالية من الكتل. أضف ½ ملعقة صغيرة. عجين مسحوق الخبز ، بيض 2 ومزيج مرة أخرى. نضيف الثوم تدريجيا ، الخضر الطازجة ، السبانخ ، فيتا إلى قاعدة الطحين ونعجن العجين. نقوم بتسخين طبق الخبز بالزبدة ، ونملأه بالعجينة ونضعه في الفرن المسخن إلى 180 ° C لدقائق 20 - 25.

سلطة سلطة

استخدم المصريون القدماء الخس كأقوى مثير للشهوة الجنسية

كثير من الناس يعتقدون خطأ أن الخس هو خضروات عديمة الفائدة على الاطلاق. في هذه الأثناء ، استخدمه المصريون القدماء كأقوى مثير للشهوة الجنسية ، وكان الرياضيون اليونانيون يأكلونه للحفاظ على النغمة. هذا العشب مليء بالفيتامينات والعناصر النادرة. إن الوصفات الأبسط والأكثر صلابة مع الخس هي ، بالطبع ، أنواع مختلفة من الخضار. نحن نقدم تجربة سلطة خفيفة ، منعشة ، فيتامين ، والتي بالتأكيد سوف ترضي أولئك الذين يحسنون باستمرار أشكالهم في الصيف المقبل. نحن في 4 - 5 يترك الخس ، الطماطم الكرز 5 قطع في النصف. 100 من الفاصوليا الخضراء و 100 من الهليون أثناء التمريرة لدقائق 5 على 1 Art. ل. زيت الزيتون. استعملي قطعة صغيرة من سمك السلمون المرقط أو السلمون - 150 - 200 - ثم قسّمها برفق إلى شرائح باستخدام شوكة. الجمع بين جميع المكونات ، مزج بلطف. كما خلع الملابس لهذا عصير صالح عصير السلطة - 1 الفن. ل.

البولكا نقطة cutlets

يمكن إضافة البازلاء الصغيرة إلى المعكرونة، العجة، الأرز، المعكرونة، السلطة، الحساء والفطائر مع الحشوات

البازلاء المعلبة موجودة على طاولاتنا على مدار السنة. ولكن الآن بالفعل للبيع يظهر ببطء البازلاء شابة العصير ، أكثر لذيذة وصحية. ومن المعروف جيدا وصفات للأطباق مع البازلاء الخضراء. يمكن إضافته إلى المعكرونة والأومليت والأرز والمعكرونة والسلطات والشوربات والفطائر مع الحشوات. ومازال من البازلاء صنع شرحات الربيع. صر كوسا وسط ، 2 الجزر الطازج و 300 - 400 من الملفوف الشاب. قم بإخضاع الرطوبة الزائدة إلى خارجها وأضف البازلاء الخضراء إلى خليط الخضار 200 ، عبر مجموعة من الشبت المفروم والبصل الأخضر. أضف 200 - 300 من الدجاج المفروم ، اسكب 3 Art. ل. ينخل الدقيق ، وكسر البيض 2 وتخلط جيدا. نحن تشكيل شرحات من اللحم المفروم ويقلى لهم على كلا الجانبين. في الوقت نفسه ، حتى 200 g البازلاء الخضراء نحن نقية في خلاط ، وضعت في قدر ، صب 70 مل من كريم ثقيل وتقديمهم إلى درجة الغليان. أضف الصلصة مع قليل من جوزة الطيب وخدمتها مع القطع.

إذا كان لديك مجموعة الطهي وصفات للسلطات الربيع مع الصور والأطباق الأصلية الأخرى ، مشاركتها في التعليقات. معا سنقوم بعمل قائمة ممتازة من مايو.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *