كيفية أكل الجبن

بالنسبة لكثيرين منا ساندويتش مع الجبن والشاي الحلو الساخن - طعم لا ينسى في مرحلة الطفولة. ولكن اتضح ليست هذه هي الطريقة الوحيدة للتمتع رائحة الجبن الجميلة والذوق. يعتبر الجبن أيضا حلوى ممتازة.

هناك علم كامل حول الأطعمة والمشروبات التي تكمل تمامًا طعم الجبن من نوع أو آخر. ما الجبن الأذواق أفضل

نشأت ثقافة استهلاك الجبن في أوروبا ، ولها تاريخ طويل. منذ فترة طويلة يستخدم الجبن والنبيذ معًا هنا ، لذلك مع مرور الوقت ، ظهرت قواعد لاختيار أفضل مزيج من هذه المنتجات. على سبيل المثال ، تعتبر نبيذ الفاكهة مثاليًا للأجبان البيضاء الطازجة. سوف يتذوق الجبن الدهني الأملس بشكل أفضل إذا كنت تغسله بنبيذ دهني قليلاً. سوف طعم الجبن المالحة جدا توازن النبيذ الحامض. يعتبر الجبن ذو الحموضة العالية مكملاً جيداً للنبيذ الحلو. بالنسبة للجبن الطري ، سيكون أفضل ملحق هو النبيذ الأحمر الطازج ، ولكن كقاعدة عامة ، يتم تقديم الجبن الأبيض في كثير من الأحيان. ولكن بالنسبة للجبن الصلب ، فإن أفضل مرافقة هو شيري ، نبيذ الميناء أو النبيذ الأحمر المبرد قليلاً. المثير للاهتمام هي مزيج من الجبن والنبيذ ، والتي يتم تصنيعها في نفس المنطقة.

أولئك الذين يحبون مفاجأة الضيوف وتجربة الأذواق ، ننصحك بتجربة كيفية الجمع بين الجبن والبيرة. ابدأ بالتذوق مع الأجبان الخفيفة والبيرة الخفيفة ، وانتقل تدريجياً إلى الجبن مع النكهات الأكثر وضوحًا والبيرة القوية. يجب أن لا تكون الجليدية جليدية: فهي أكثر برودة قليلاً ، مبردة قليلاً. القاعدة الرئيسية ليست البيرة مع الجبن ، ولكن الجبن مع البيرة. أخذ لدغة من الجبن ، وتذوق نكهة ، ثم تأخذ رشفة صغيرة من البيرة للاستمتاع بالطعم على أكمل وجه.

أما بالنسبة للمنتجات ، فإن طعم الجبن الصلب مظلل بشكل رائع بالمكسرات والفواكه المجففة والفواكه الطازجة ، باستثناء الحمضيات. يتم تقديم الخبز الأبيض الطازج وخبز الجاودار والبسكويت على الأجبان. ولكن بعناية مع النسب: لا ينبغي أن يكون مكتوما طعم الجبن من طعم الخبز. كما تُضاف الجبن الصلبة إلى الحساء والمعكرونة والأومليت والبيض المخفوق والفطائر. إنه يثخن الصلصات بشكل مثالي ، فهو جميل في الحالة المنصهرة (الفوندو) ، ويكمّل بشكل متناغم أطباق اللحوم والخضار.

قواعد الجبن

خدمة الجبن، أيضا، تحتاج إلى أن تكون قادرة على. إذا كنت تنوي تقديم الجبن كحلوى أو وجبة خفيفة المكرر، من دون الكثير من الأطباق الجميلة لا يمكن القيام به. قد يكون من السيراميك والخزف، وحتى الخشب أو الرخام. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بدقة، جميل وفقا للقواعد.

على حافة الطبق عادة ما يتم وضع الجبن الصلبة المقطعة ، في الأجبان المتفتتة ، وقليلا إلى الجانب الناعم. تأكد من أن شرائح وقطع الجبن من نوع واحد لا تتلامس مع أنواع أخرى من الجبن ، بحيث لا تختلط النكهات. صحيح ، يعتقد الخبراء أن طعم الجبن يُظهر بشكل أفضل إذا تم تقطيعه إلى مكعبات ، وليس لوحات رقيقة ، كما اعتدنا القيام به في المنزل. ولكن قطع الجبن محنك أو شرائح أو مكعبات لا يمكنك: نظرا لهيكلها والحد الأدنى لكمية الرطوبة الجبن يمكن أن يكون إلا سكين خاص لتقطيع الى قطع وفرك على مبشرة.

إلى جانب طبق الجبن ، يتم تقديم أطباق العنب والتفاح والكمثرى والزبيب والتين والخوخ. ولكن ، بالطبع ، لا ينبغي أن نسعى جاهدين لإيذاء الضيوف مع عدد من أصناف الجبن. إذا افترضنا أن الجبن سيكون بمثابة مرافقة فاتح للشهية ، فمن الممكن تمامًا الحصول على نوعين أو ثلاثة أنواع من الجبن والبسكويت. كحلوى ، يمكن أن تختلف لوحة الجبن وتتكون من مجموعة واسعة من الأجبان من القوام والنكهات المختلفة. يجب تسخين الجبن إلى درجة حرارة الغرفة ، لذلك أعد طبق الجبنة مسبقًا.

يتم الحصول على مزيج رائع عندما يتم تصنيع كل من الجبن والمشروبات من نفس الشركة المصنعة. لذا ، فإن نبيذ العنب الأحمر والأبيض من DŽIUGAS® يتناسب بشكل أفضل مع جبن Džiugas. وإذا كان مزيج من الجبن والنبيذ النكهات التي أصبحت مألوفة عند، ثم حاول مع قطعة من الجبن Džiugas دنج صبغة «Legendinis DŽIUGAS®». العسل ورقة، وبراعم الحور، والشمع، والبخور، والتواصل مع المكسرات ونكهة كريم، وضمان وجبة لا تنسى. بالمناسبة ، تنتج شركة Džiugas العسل الذي يحمل نفس الاسم. وكما تعلمون ، الجبن وعسل العسل الصعبة هي واحدة من مجموعات نكهة الكلاسيكية.

أولئك الذين لم يصبحوا متذوقين من مثل هذه الطعم المذهل ، مثل الجبن ، لديهم الكثير من الأشياء المثيرة للقيام بها. اختيار وتذوق الجبن مع الأصدقاء ، وسوف تحب هذا المنتج الرائع.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *