أعداء اليمين الدستورية في مقلاة

تعد مهارات الدبلوماسية الأساسية مفيدة للغاية حتى في إعداد الوجبة الأكثر عادية. وإذا كان الجوار غير المناسب لبعض المنتجات في الثلاجة مسموحًا به ، فيمكن أن يتحول تضارب المصالح في قدر إلى ثورة حقيقية في معدة الأسرة.

هذا هو السبب في أنه من المفيد معرفة مقدمًا المنتجات التي من الأفضل عدم الالتقاء بها في طبق واحد.

أسوأ أصدقاء اللحوم

مزيج اللحم مع البطاطا أو المعكرونة ، المعشوق بالملايين ، للأسف ، يحمل العديد من الأخطار. إن تفاعل البروتينات والكربوهيدرات لا يسهم فقط في التراكم المكثف للسعرات الحرارية المكروهة ، بل يسبب أيضًا عدم الراحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد الضارة الموجودة في اللحوم المقلية ترفض مغادرة الجسم وقد تسبب في النهاية أمراض المعدة ، بما في ذلك أمراض الأورام. لذلك فمن الأفضل استخدام المنتجات المذكورة أعلاه بشكل منفصل.

يتحدث عن اللحم المقلي. يسعد العديد من ربات البيوت باستبدال زيت عباد الشمس بزيت الزيتون ، حيثما أمكن ذلك ، حتى عند قلي كرات اللحم أو شرائح اللحم أو شرائح اللحم. ومع ذلك ، فإن زيت الزيتون مناسب فقط للسلطات الباردة والوجبات الخفيفة ، وتحت تأثير درجات الحرارة العالية يتم تدمير خصائصه المفيدة حتماً.

ينصح أخصائيو التغذية بشدة بعدم الجمع بين اللحوم والجبن ، لأن الأول يحتوي على الزنك والثاني - الفوسفور. كيميائيا ، تتفاعل هذه العناصر بشكل سيئ ، لأن الفوسفور يبطئ امتصاص الزنك. لذلك من المعقول استخدام هذه المنتجات بشكل منفصل والاندماج مع الخضروات الطازجة. آخر الأخبار المحزنة لأولئك الذين يعتبرون اللحوم تحت طلقة من الفودكا اتحاد مثالي. يصبح الكحول في محيط البروتينات الحيوانية أكثر ضررًا ، لأنه يحجب البيبسين الموجود في اللحوم ، وهو أمر ضروري لنجاح امتصاص البروتينات.

الأسماك بطبيعتها هي حليف أقل غريب الاطوار. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هنا هو أن الأسماك الدهنية لا ينبغي أن تقترن بالبيض وزيت دوار الشمس. في هذه الحالات ، تبدأ المعركة الحقيقية للعناصر الغذائية. أوفيدين ، الموجود في البيض ، يحيد فيتامين B7 ، المشبع بالأسماك الدهنية. أحماض أوميغا 6 الموجودة في زيت عباد الشمس في الجذر تدمر تأثير الشفاء من أحماض أوميغا 3 السمكية.

طبخ الفطور المثالي

الوجبة الرئيسية في اليوم ، وفقا لمعظم خبراء التغذية ، هي وجبة الإفطار. ويجب على أولئك الذين اعتادوا على تناول فنجان من القهوة في الصباح مراجعة تفضيلاتهم. بديل ممتاز هو ساندويتش مصنوع من خبز الجاودار أو النخالة ، غني بالمعادن والفيتامينات. صحيح ، في هذه الحالة ، يجب أن تنسى القهوة المفضلة لديك ، لأن الكافيين سيصبح عائقًا لا يمكن التغلب عليه في طريق المواد المفيدة.

للسبب نفسه ، لا تجمع بين العجة أو البيض المقلي مع كوب من مشروب قوي النكهة. تبطئ البوليفينول الموجود فيه امتصاص الحديد القادم من البيض ، ويقلل أيضًا من مستوى الكالسيوم. من الأفضل تأجيل الاجتماع مع مشروبك المفضل لمدة نصف ساعة على الأقل بعد الإفطار.

بالنسبة للبيض نفسه ، هذا ليس المنتج الأكثر ملاءمة في العالم. ليس من السهل على الكائن الحي أن يمتص البروتين المعقد ، وبالتالي لا ينبغي أن يكون مثقلًا بالمنتجات الأخرى. بدون التأثيرات الضارة للبيض ، يمكنك إضافة بعض الخضروات الطازجة أو الأعشاب.

وجبة فطور صحية أخرى هي الجبن قليل الدسم والغني بالبروتين. ولأنه سيتم هضمها لفترة طويلة ، فمن غير المستحسن أيضًا الجمع بين الجبن المنزلي مع المنتجات الأخرى. الاستثناء هو منتجات الألبان ذات الصلة ، على سبيل المثال ، القشدة الحامضة ذات المحتوى الدهني 10-15٪.

آداب الفاكهة

ماذا يمكن أن يكون أكثر فائدة من الفاكهة ، خاصة خلال غير موسمها الذي يكون مؤلماً للجسم؟ ومع ذلك ، فإن بعض الفواكه تظهر في بعض الأحيان جوهر غدرا. من الأفضل أن يتم تناول ما يسمى بالفواكه الحلوة - الموز ، البرسيمون ، التمر وغيرها من الفواكه المجففة. يتم امتصاص جميعها تقريبًا لفترة كافية ، ووجود مكونات أجنبية يعقد العملية فقط. يمكن إجراء استثناء باستثناء pilaf مع المشمش المجفف أو الزبيب.

الفواكه هي أصدقاء للعائلات ، وبجانب بعضهم البعض ، يمكنهم بسهولة تحمل وجود القشدة والقشدة الحامضة ومنتجات الألبان الأخرى فقط. ومع ذلك ، هناك المرتدين. الكيوي ، على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، يحتوي على إنزيم خاص ، والذي يبدأ تحت تأثير منتجات الألبان في إطلاق مرارة غير سارة. لذلك يمكن أن تفسد الفاكهة الاستوائية بسلطة سلطة فواكه عادية أو كعكة مطبوخة بمحبة مع كريم.

ويجب أن نتذكر أنه من الأفضل تناول أي فاكهة قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية وبعد ثلاث ساعات على الأقل من تناولها. وإلا ، فإنها ستفقد جميع الخصائص المفيدة ويمكن أن تثير عمليات تخمير غير سارة في المعدة. تأكيد واضح على ذلك هو البطيخ والبطيخ المحبوبين بشكل شائع ، والذي يُفضل تناوله كأطباق منفصلة. دور الحلوى لا يناسبهم تمامًا.

فن الشرب

تقاليد العيد السخي تقضي بتخفيف الوجبة الكاملة مع المشروبات. يستمر أخصائيو التغذية في الاستجابة لتذكيرهم بصبر بأنه يجب فصل الطعام والمشروبات عن نصف ساعة على الأقل.

من الأفضل ترجمة العصائر الطازجة من الفواكه والخضروات إلى مرتبة طبق منفصل ، بحيث يمتص الجسم وفرة من الفيتامينات ويتبع العناصر بالكامل. الأبرياء والمحبوبون من قبل الكثيرين ، يشير مزيج الشاي والمعجنات المصنوع من عجين الخميرة إلى الأكثر ضررًا. تدخل العفص الموجودة في الشاي في معركة صعبة مع البروتين ، وتمنع أيضًا امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس. بسبب نفس العفص ، فقد فيتامين B1 ، الغني بالخميرة ، في الطريق.

بالمناسبة ، فإن قائمة المجموعات الممنوعة تحظى بقداسة أخرى للكثير من النقابات - البيرة مع الفول السوداني. وفي الإجابة على هذا ، بالطبع ، الكحول ، وتدمير بلا رحمة الفيتامينات والمعادن المخزنة في الفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك ، كلا المنتجين مرتفع بشكل لا يصدق في السعرات الحرارية ، لذلك هذا المزيج يمثل محنة للجسم.

عند الفحص الدقيق ، لا تعد المحظورات الطهي عديدة. من خلال التخلص منها من نظامك الغذائي الخاص ، يمكنك إنشاء نظام غذائي صحي ، وتحسين صحتك بشكل كبير والبقاء دائما في مزاج قانع.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *