محلية الصنع نوع من الخبز في الفرن: الاستعداد لعيد الفصح فاتح الشهية أنيقة!

تعتبر كعكة عيد الفصح الرائعة ، أكثر عيد الفصح نعومة روعة ، هي السمات الإلزامية لأهم عطلة لجميع المسيحيين - القيامة الساطعة للمسيح.

والتي بدونها حتى لا يستطيع أحد فعله طاولة عيد الفصح؟ هذا صحيح: بدون النقانق المثيرة والعطرة والمغرية بقشرتها المقرمشة!

"فقط لذلك!" تعليم، كيف لطهي النقانق اللذيذة في المنزل. تأكد: لن يستغرق الكثير من الوقت!

سجق محلي الصنع في الفرن

المكونات

  • حوالي 1,5 كجم من أمعاء الخنازير (يمكن استبدالها بلحم الضأن الرفيع)
  • 1,5 كجم من لحم الخنزير
  • 1 كجم شحم الخنزير الطازج
  • رؤساء 2 من الثوم
  • 1,5 - 2 Art. ل. ملح
  • الفلفل حسب الذوق والتوابل المفضلة الأخرى

إعداد

  • إعداد الشجاعة: غسل ، كشط بعناية من الداخل ، في محاولة لعدم الاضرار. صب الماء الدافئ في وعاء ويذوب فيه وفقا لفن 1. ل. الملح والصودا. نقع الأمعاء في هذا الحل لمدة 30 دقيقة ، ثم يشطف جيدا. افعلها مرة أخرى محلول ملحيلكن ضعيف بالفعل. احتفظ بالشجاعة فيه أثناء صنع اللحم المفروم.
  • مع الدهون الصلبة ، وإزالة الجلد الصلب. واللحوم ولحم الخنزير المقدد فرم ناعما: أصغر ، والعصير سوف ينقلب السجق.
  • ثوم قشر ، وختم وإضافة إلى اللحوم. هناك ، صب الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا واترك مكان 30 لمدة دقيقة.
  • قسم الشجاعة المغسولة إلى أطوال تصل إلى 1 m ، واربطها من طرف واحد بخيط سميك.
  • تبدأ الشجاعة يمكنك استخدام فوهة خاصة للمطحنة. إذا لم يكن هناك شيء ، فاستخدم العنق المقطوع من القنينة البلاستيكية. نشر الحشو بالتساوي على طول الأمعاء بالكامل وربط الطرف الآخر منه إلى الخيط.
  • لمنع النقانق من الانفجار أثناء الخبز ، قم بعمل ثقب في كل 7 - 10 فيه باستخدام أنحف إبرة.
  • لفة السجق مع الحلزون ، وتحديد تجعيد الشعر مع سلسلة.
  • ضع الخواتم على الديكو وتخبز في الفرن 50 - 60 في درجة حرارة 190 ° С حتى تظهر قشرة مقرمشة.
  • الاستفادة من موقعنا وصفة السجق محلية الصنع، سوف ترمي وليمة مع الجبل وتنقذ ميزانية الأسرة في نفس الوقت ، لأن أسعار النقانق قد أصبحت غير لائقة! بالإضافة إلى ذلك ، سوف تكون واثقًا من جودة ونضارة جميع المكونات. ولجعل المنتج أكثر حمية ، بدلاً من لحم الخنزير ، يمكنك أن تأخذ لحم الدجاج.

    نأمل أن تستمتعوا بالوصفة وسوف تشاركونها مع أصدقائك؟

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    قم بتنزيل وجبات سريعة مجانية حلويات احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *