لفات البطاطا alupatry: وجبة خفيفة العجاف القطع اللذيذة!

إذا لم تكن على دراية بالمطبخ الهندي ، فقد حان الوقت للقيام بذلك: "فقط لذلك!" ونحن سعداء لتقديم وصفة غير عادي لفات البطاطا اللذيذة. مثل معظم أطباق المطبخ الفيدي alupatrı - وجبة نباتية.

باقة من التوابل يجعل المعتاد حشو البطاطس لذيذ غير عادي مع رائحة رائعة! ومع إضافة واحد أكثر التوابل - الكركم - والخليط يحصل على لون ذهبي فاتح للشهية.

لفاتا البطاطس من ألوباترا

لفات البطاطا alupatry

المكونات للعجين

  • 100 مل من الماء
  • 0,5 ملعقة شاي. ملح
  • 200 ز الطحين
  • 1 الفن. ل. الزيوت النباتية
  • قليل من الكركم الأرض عند الطلب (للون)

المكونات اللازمة لملء

  • البطاطا المتوسطة 4
  • ساعات 1. L. سكر
  • 1,5 ملعقة شاي. ملح
  • شعاع الأعشاب المفضلة صغيرة (البقدونس والشبت والكزبرة والريحان)
  • ساعات 1 / 4. L. كاري
  • ساعات 1 / 6. L. الزنجبيل الأرض
  • ساعات 1,5. L. حبوب السمسم

إعداد

  • البطاطا اغسل وتغلي في معاطفهم. تترك لتبرد. عندما تبرد قليلا، وقشر الهريس مع هراسة البطاطس. إضافة الخضر المفروم، وبذور السمسم والملح والسكر والبهارات وتخلط جيدا. حشو جاهز!حشو لفافة
  • مزيج الطحين والكركم والملح والماء والنفط. يعجن العجين مرونة، وتغطية، وترك في الدقيقة 30.
  • طرح العجين داخل طبقة رقيقة 3-4 مم. وضع حشو المبردة، والضغط على يدها. نشمر لفة.لفاتا البطاطس من ألوباترا
  • يجب قطع لفة على شرائح من سم 1,5-2 سميكة، ووضع لهم على سطح مرشوش بالدقيق.لفاتا البطاطس من ألوباترا
  • نسخن مقلاة في 1-2 الفن. ل. الزيوت النباتية لفات وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.حشو لفافةلفاتا البطاطس من ألوباترا
  • في وقت قصير الجبل وجبات جاهزة كاملة، لذيذة والملء. ويمكن تقديم Alupatry كفاتح الشهية إلى الخضار وأطباق الأولى، لكنها ليست من دون تفريق على الفور!

    هذه الوصفة الهندية تستحق الاهتمام من أصدقائك!

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    مؤلف المقال مارينا Artyomova يحب لالتقاط صور لجمال الطبيعة ، ويتمتع سهل. قام ابن فانيا بتعليم والدته التعامل مع أي مهام منزلية دون عناء: تعرف مارينا كيفية إزالة أصعب البقع وتنظيف المنزل في غضون دقائق. إنها مهتمة بمعظم قضايا الحياة الأكثر حدة وتنوعًا ، ولا تبتعد أبدًا عن ما يقلق أحبائك! كتاب مارينا المفضل هو "ذهب مع الريح" للمخرج ميتشل. قم بتنزيل وجبات سريعة مجانية حلويات احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *