عناوين
وصفات الصفحة الرئيسية

الدجاج في اليونانية من الفرن: الطبق المثالي لعشاء الأسرة الكبيرة. أعد تقريبا النفس!

الدجاج - دون أدنى شك، والطيور الحديثة كبيرا! "فقط لذلك!" ويقدم وصفة عظيمة أخرى الدجاج في الفرن: المنقوع اليونانية.

أحفاد هوميروس تعرف الكثير عن الطبخ! ماء مالح على أساس مثل الزبادي وعصير الليمون والأعشاب يجعل أرجل الدجاج المعتادة في رائعة مطبخ البحر الأبيض المتوسط. بالمناسبة، يمكن استبدال ساقيه من قبل أي دجاجة أخرى "قطع الغيار".

أرجل الدجاج، يخبز في الفرن

المكونات

  • 1 الفن. قليل الدسم اللبن أو الكفير
  • 2 أرجل الدجاج كيلوغرام (أفخاذ، وأجنحة)
  • 2 الفن. ل. زيت زيتون
  • 0,5 في. ل. توابل المجففة
  • الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • فصوص من الثوم 2-4
  • 2 الفن. ل. عصير الليمون
  • قشرة الليمون
  • حفنة صغيرة من البقدونس الطازج

إعداد

  • إعداد ماء مالح اليونانية للدجاج. خلط زيت الزيتون مع اللبن، إضافة سحق الثوم والفلفل والملح والزعتر وعصير الليمون وقشر الليمون. إثارة، إضافة البقدونس المفروم.
  • حزمة الوعرة، ووضع الساق، وهناك صب ماء مالح. وتغطي بإحكام وتدليك اللحوم، بحيث يتم استيعابه كل قطعة مع ماء مالح. ترك الكيس في الثلاجة لبضع ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
  • سخن الفرن إلى درجة 190. وضع اللحم مع ماء مالح في شكل الحرارية، مع تغطية احباط وخبز دقائق 30، ثم خلع احباط وعلى استعداد حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا.
  • الطبق المثالي لعشاء العائلة أو لتناول طعام الغداء يوم عطلة!

    ونحن نوصي بشدة لطهي الدجاج في multivarka. لفي وضع "الخبز" دقيقة 40-50 يتحول وفرة من المرق وعبق اللحوم العطاء الذي يفصل حرفيا نفسها من العظام. يم!

    هذا هو وصفة يستحق كل هذا العناء، لتشاركه.

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    كاتب المقال مارينا أرتيموفا تحب تصوير جمال الطبيعة ، وهي مغرمة بالصناعات اليدوية. علّم سون فانيا والدته على التعامل مع أي مهام يومية دون عناء: تعرف مارينا كيفية إزالة أصعب البقع وتنظيف المنزل في غضون دقائق. إنه مهتم بأكثر قضايا الحياة حدة وتنوعًا ، ولا يبقى بعيدًا عما يقلق الأحباء! كتاب مارينا المفضل - ذهب مع الريح من قبل ميتشل. تحميل الحلويات بسرعة في الحصول على وصفات ، فضلا عن نصائح مفيدة أخرى عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

    هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.