لفة الدجاج في زجاجة: لا تفوت هذه الوصفة ، لأنه في المتجر لا يمكنك شراء واحدة!

"فقط لذلك!" في عجلة من امرنا لتبادل وصفة لذيذة وجبة خفيفة الدجاج البارد، والتي يمكن وضعها كلفافة ، ساليسون أو براون. تناسب تماما في القائمة الاحتفالية ، وسوف تبدو مثالية على شريحة من الخبز لتناول الإفطار: مرضية ، والميزانية وسهلة!

هذا ساليسيسون المنزل ألذ بكثير من نظرائهم المشتراة ، والأهم من ذلك - أنت تعرف ما هو مصنوع من.

لفة الدجاج في الزجاجة

المكونات

• 1,3 - 1,5 كجم من لحم الدجاج (شرائح ، أفخاذ)
• 100 ز قصفت الجوز
• 30 ز الجيلاتين
• فصوص من الثوم 2
• الملح، والتوابل، وطعم

إعداد

لحم الدجاج مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم ، وضعت في الحديد الزهر أو مقلاة سميكة الجدران. دون إضافة أي زيت ، مغطى بغطاء ، على نار خفيفة يبدأ في طهي الدجاج في عصير خاص به. بخفة الملح والفلفل. سوف تستغرق عملية التبريد فترة 35 - 45.

أضرم الجيلاتين في الماء الدافئ وفقا للتعليمات على الحزمة.

بعد التبريد ، يسكب المرق الناتج في وعاء منفصل. دع اللحم يبرد ، ثم افصله عن العظام ، إن وجد.

خلط الجيلاتين المذاب مع المرق. المكسرات المقلية قليلاً في مقلاة جافة ومفصلة بطريقة مريحة.

يُضاف المكسرات إلى اللحم والثوم المار عبر مكبس ، وضبط الذوق ، ويضاف الملح والتوابل ، ويُسكب المرق مع الجيلاتين. ترك للبقاء.

خذ نظيفة زجاجة بلاستيكية، وقطع العنق وملء مع خليط تبريده تماما. ضع الزجاجة في الثلاجة لبضع ساعات (حتى تصلب لفة الورق تمامًا). عندما تصلب لفة ، إزالته عن طريق قطع الزجاجة بعناية.

يمكن أن تختلف الوصفة عن طريق إضافة البصل المقلي والجزر والذرة المعلبة أو البازلاء الخضراء أو الذرة ، وكذلك استبدال لحوم الدجاج باللحم البقري أو لحم الخنزير (في هذه الحالة ستحتاج إلى طهي الحساء) ساعد نفسك!

شارك مع أصدقائك وصفة إعداد أطباق الدواجن اللذيذة والمرضية والسهلة للغاية!

• مشاركة على Facebook
• ВКонтакте

كاتب المقال مارينا أرتيموفا تحب تصوير جمال الطبيعة ، وهي مغرمة بالصناعات اليدوية. علّم سون فانيا والدته على التعامل مع أي مهام منزلية دون عناء: تعرف مارينا كيفية إزالة أصعب البقع وتنظيف المنزل في غضون دقائق. إنه مهتم بأكثر قضايا الحياة حدة وتنوعًا ، ولا يبقى بعيدًا عما يقلق الأحباء! كتاب مارينا المفضل - ذهب مع الريح من قبل ميتشل. وصفات مجانية للشواء احصل على وصفات ، بالإضافة إلى نصائح مفيدة أخرى عبر البريد الإلكتروني.