الصحوة لذيذ: ستة الإفطار الأوروبي

إفطار شهي لذيذ - أفضل بداية اليوم. وإذا كانت السندويشات التقليدية والحبوب وجبنة الكوخ البيج ، فهناك بعض الوصفات المثيرة للاهتمام لوجبات الإفطار الأوروبية التي ستساعد على إحياء النظام الغذائي الصباحي.

أمليت كفن

إفطار شهي لذيذ - أفضل بداية اليوم. وإذا كانت السندويشات التقليدية والحبوب وجبنة الكوخ البيج ، فهناك بعض الوصفات المثيرة للاهتمام لوجبات الإفطار الأوروبية التي ستساعد على إحياء النظام الغذائي الصباحي.

أمليت كفن

هل ترغب في تجربة جو مطعم روماني حقيقي في الصباح الباكر؟ دلل نفسك بوجبة إفطار إيطالية - وصفة لفاتح الشهية. وببساطة ، عجة البحر الأبيض المتوسط. يقلى الكراث بزيت الزيتون المفروم مع الريش الأخضر. إضافة إلى ذلك 100 ز من لحم الخنزير المقدد المفروم والطماطم الكرز 3 ، مقطعة إلى النصف. في حين أن الخضار مع أحمر الخدود من لحم الخنزير المقدد ، تُخفق بالخفق في وعاء 4 بيض ، 150 ml من الكريم الثقيل ، 2 Art. ل. البارميزان المبشور ، يضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. اخلطي كتلة البيض والجبن تمامًا وصب محتويات المقلاة معها. يُوزّع الفريت باستخدام ملعقة خشبية ، ويُغطّى بغطاء ويُطهى على نار خفيفة للحصول على حرارة منخفضة لمدة 5 - 7 دقيقة. يمكن تقطيع شرائح فريتاتا مثل الفطيرة وتقدم مع سلطة طازجة.

خزفي مزاجي

التورتيا الإسبانية (يجب عدم الخلط بينها وبين التورتيا المكسيكية التي تحمل نفس الاسم) - اختلاف حول موضوع طبق خزفي البطاطا. هذا الإفطار الملونة والصحية باللغة الإسبانية يحسن حالتك المزاجية. تقلى بصل خفيف والفلفل الحلو ، شرائح البطاطس 2 - 3 في زيت الزيتون. يُغطّى الخضروات بالغطاء ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا جاهزة. في هذا الوقت ، تغلب في صحن 2 بيض مع ملعقة صغيرة. صلصة تاباسكو والملح والفلفل. يُسكب هذا المزيج من الخضار في وعاء ويُمزج. يتم نقل الكتلة الناتجة إلى طبق الخبيز ، وتزيت ، ووضعها في الفرن على 10 - 12 دقيقة عند درجة حرارة 180 ° C. بضع دقائق قبل نهاية رش مع الجبن التورتيا المبشور.

شطيرة وحشية

قائمة الإفطار الأوروبية من المستحيل أيضًا تخيلها بدون سندويشات. يقترب الألمان من الطهي مع شمولهم المناسب. نتيجة لذلك ، تولد إبداعات الطهي المغذية. نقوم بتجفيف شريحتين من الخبز في الفرن أو في محمصة الخبز. ثم نقوم بتدخين المقلاة بالزيت ، ونكسر بيض 2 فيها ونقلي بيضتين مقليتين. رش شرائح الخبز المجففة بالملح والتوابل ، ثم تنتشر مع كل من الزبدة ، ثم انتشر خيار المخلل 4 المقطّع إلى شرائح ، وبيض مقلي ، وضع شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير ، وحلقات قليلة من البصل الأحمر ، وطماطم الكرز ، مقطّعة إلى نصفين. يمكن تزيين الشطائر بفروع جرجير قبل التقديم.

فطيرة البهجة

يُمكن طهي الإفطار على الطريقة الأوروبية على الطراز اليوناني. على سبيل المثال ، خبز فطيرة الثور التقليدية مع ملء الجبن. تخلط في وعاء 3 Art. ل. زيت الزيتون ، البيض ، ملعقة شاي xnumx سكر ½ ملعقة صغيرة الخل وقليل من الملح. أضف تدريجيا 1 من الدقيق المبشور إلى g ، ودلك العجينة بعناية حتى لا توجد كتل. اتركه على 200 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. في غضون ذلك ، صر الجبن المبشور 30 مع الجبن ، واخلطه مع البيض ، وغرام 500 من السبانخ المفروم أو الخضر الأخرى حسب ذوقك ، وحركه حتى يصبح ناعمًا. قم بطرح العجينة النهائية في طبقة رقيقة ، وشحومها بسخاء مع الزبدة ، وانشر حشوة الجبنة ولفها إلى لفة سميكة. شحمه مع بيضة ، ضعه على ورقة خبز مع ورق البرشمان وأخبز لمدة 150 في 35 ° C.

الكعك مع سحر

وصفة بسيطة لكعك الإفطار الفرنسية ستوفر بداية لذيذة لليوم. امزج بيضة و 100 من السكر و 100 من الزبدة. صب دقيق 200 ز مع مسحوق خبز 10 ، قرصة من القرفة وجوزة الطيب وزبيب 100 ، ثم صب في 100 مل من الحليب وعجن العجين. نقوم بتشحيم القوالب الخزفية بالزيت ، ونملأها بالعجين لمدة ¾ ونرسلها إلى الفرن لمدة 20 في 180 ° C. يمكن تقديم الكعك مع الفواكه الطازجة والمربى والمربى. يمكنك أيضا جعل صلصة الفاكهة. نقوم بتنظيف تفاحة صغيرة وإزالة اللب وتقطيعها إلى قطع. مع برتقال ، قم بإزالة طبقة رقيقة من الحماس والضغط على العصير. أضف تفاحة إلى المقلاة مع 20 جم من الزبدة ، 50 جم من الخوخ المفروم وعصير الحماس والبرتقال ، 50 جم من السكر البني. اسكب 50 ml من البراندي ، تبخره تمامًا وأغلي التفاح حتى تصبح شفافة. مع هذه الصلصة وسوف تقدم الكعك الجاهزة.

إفطار غير مستعجل

سوف تضيف الحلوى الإنجليزية الكلاسيكية لمسة أرستقراطية للإفطار. سنحتاج إلى أكواب 8 - 10 من مكعبات الخبز ، المقطعة من الكعك الحلو. يُمزج المكسرات مع كوب من الزبيب الخفيف المغسول. يُخفق المزيج مع الخلاط حتى تتماسك قشرة البيض 4 ، وكؤوس 4 من القشدة و 200 جم من السكر. أضف ملعقة شاي 1½. مستخلص الفانيليا ، ½ ملعقة صغيرة. قرفة ، صب في 4 Art. ل. ذاب الزبدة وخفق مرة أخرى حتى كريم متجانس. نقوم بتشحيم أجزاء الخبز للخبز ، مع ملء مكعبات الخبز والزبيب وصب الكريم. نضع النموذج في مقلاة عميقة ونملأها بالماء الساخن بحيث يغطيها بمقدار النصف. تُخبز الحلوى في 150 ° C لمدة ساعة تقريبًا ، وتتحقق من استعدادك باستخدام مسواك.

وماذا تدلل الأسر في الصباح؟ لا تتذكر وصفات لوجبات الإفطار اللذيذة والقلبية؟ شارك بأفكار غير معتادة في التعليقات ، وسنقدر القراء الآخرين ذلك.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *