مخلل الملفوف "Prababulin وصفة": لن تجد مثل هذا متموج في أي مكان!

ملفوف مخلل - وجبة خفيفة لذيذة من فيتامين منخفضة السعرات الحرارية إلى جانب! إنه مصدر قيِّم للألياف ، العناصر النزرة (الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفسفور ، الصوديوم ، الكبريت ، الكلور ، البوتاسيوم) ، الفيتامينات A ، C ، PP ، E ، H ، والمجموعة ب ، وكذلك اللاكتوباسيلي.

في عائلتي ، أصبح التقليدية وصفة مخلل الملفوف مع التفاح. بالنسبة للحصاد ، اختر ملفوفًا أبيضًا من الأصناف المتأخرة بدون أوراق خضراء ، فمن الأفضل أن يكون الرأس قد تم تكسيره قليلاً في الساق.

مخلل الملفوف مع التفاح

والجدة تنصح التفاح لاتخاذ أصناف "أنتونوفكا" - رائحة لذيذة من الخريف!

مخلل الملفوف مع التفاح

مخلل الملفوف مع التفاح

المكونات

  • 3 الملفوف كجم
  • 1 جزرة كبيرة
  • 2 - 3 التفاح الأخضر
  • 3 الفن. ل. ملح

إعداد

  • أعدت قش الملفوف ، تفاح والجزرة مقشر الصوديوم. الملح عليه. إذا كنت تفضل أن تكون التفاح أفضل في الملفوف ، فقم بتقطيعها إلى شرائح. الجدة ، عندما الملفوف المسلوق في مقلاة كبيرة ، وضعت التفاح كله!
  • حركي جيدًا ، تذكر بيديك حتى يعطي الملفوف العصير.
  • املأ العلب بالكرنب وختمها واترك العلب في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 لتتخمر.
  • لجعل الملفوف أبيض ومقرمش ، تحتاج إلى ضمان إطلاق غاز التخمير. للقيام بذلك ، وضعت في ضفاف العصي الخشبية.
  • عند الانتهاء عملية التخمير ضع الملفوف في الثلاجة. من خلال ساعات 2 - 3 ، يمكنك الحصول على نفسك والاستمتاع بها!
  • مخلل الملفوف مع التفاح

    عبق ، أبيض ومقدد ، مثل الثلج الأول ... سيلان اللعاب! محاولة لطهي مثل هذا الملفوف - فلن نأسف.

    أنا متأكد من أن أصدقائي سيكونون ممتنين لهذه الوصفة الرائعة!

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    مؤلف المقال مارينا Artyomova يحب لالتقاط صور لجمال الطبيعة ، ويتمتع سهل. قام ابن فانيا بتعليم والدته التعامل مع أي مهام منزلية دون عناء: تعرف مارينا كيفية إزالة أصعب البقع وتنظيف المنزل في غضون دقائق. إنها مهتمة بمعظم قضايا الحياة الأكثر حدة وتنوعًا ، ولا تبتعد أبدًا عن ما يقلق أحبائك! كتاب مارينا المفضل هو "ذهب مع الريح" للمخرج ميتشل. قم بتنزيل وجبات سريعة مجانية حلويات احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *