حكايات وصفة طبية: الكعك محلية الصنع لعيد الميلاد

كعك لذيذ عيد الميلاد - علاج العطل يناير المفضلة. لمثل هذه الحالات، ومضيفات ذوي الخبرة في وصفات خاصة مخزن تنتقل من جيل إلى جيل. ما المعجنات يطهى على عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة؟ دعونا نناقش معا.

فطائر الأسنان الحلوة

كعك عيد الميلاد من بلدان مختلفة ممثلة الفطائر الحلوة. في بلادنا، وأنهم يحبون أيضا لطهي الطعام وأحب أن. في قدر، يسخن ليتر من الحليب، إضافة الخميرة، و150، 3 الفن. السكر وزبدة 300، 300 البيض 4 الزبدة والملح والفانيليا والقرفة. تغطية المقلاة مع غطاء ووضعها في مكان دافئ لبضع ساعات. بعد ذلك، ننتقل العجين في وعاء كبير، وغالبا ما قدم 2,5 كيلوغرام من الدقيق وتصب في 50، كونياك. العجين rasstaivatsya الاحتياطي على ساعات 2-3. للفطائر لعيد الميلاد، يمكنك القيام ببعض الحشوات. يغلي لمدة الخشخاش واحد (300 ز) في الحليب (500 مل)، ويضاف السكر حسب الذوق. ومن ناحية أخرى اتخاذ أي ازدحام محلية الصنع. لالجبن محو الثالث مع البيض والسكر وإضافة الفواكه المجففة. نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونحت والكعك، وشغل لهم مع حشو. يزيت لهم صفار البيض وضعت على عموم مدهونة بالزيت وتخبز في 170 ° C حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

نبيلة kulbyaka

Coulibiac - فطيرة محشوة مغلقة مع المجمع، الذي يعد دائما في روسيا في مختلف الأعياد. شغل فطيرة لعيد الميلاد التقليدية مع الأسماك. فمن الأفضل أن تعد خميرة العجين طريقة الإسفنج، ونحن بحاجة 1,2 كيلوغرام من الطحين، 2 الفن. الحليب والبيض 6، 200 من الزبدة و60 من الخميرة. وحتى العجين غير مناسبة، وسنتعامل حشو. فرك الحنطة السوداء (3 المائة.) مع البيض المجفف، وملء مع الماء (2,5 المائة)، اضافة 100 من الزبدة والبخار في الفرن. لبولوك حشو لقطة أو فيليه سمك الحدوق (800 ز) وتمريرها عبر مفرمة اللحم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع البصل وتخلط مع الحنطة السوداء. لفة القادمة من العجين داخل طبقة 1 سم سميكة وتنتشر في جزء الأسماك حشو شرائح مستطيلة. التعاقدات ذلك، وضعت على رأس شرائح من سمك السلمون أو سمك السلمون (مدينة 800)، أغلق النصف الثاني من التعبئة وحافة zaschipyvaem. نرسل الكعكة في الفرن لمدة ساعة في 180 درجة الحرارة درجة مئوية. فطيرة على استعداد لانهاء منشفة دقيقة أخرى 60. هذا وصفات أخرى للخبز عيد الميلاد مع الصور وخطوة خطوة أوصاف يبحثون عن على موقعنا.

كعك عيد الميلاد

فرحة الجبن الحلو في العيد من البالغين والأطفال

القائمة التقليدية كاملة دون المعجنات والفطائر الحلوة لعيد الميلاد سيكون خيار الفوز. زبدة يؤذي بالصقيع (125 ز) صر، ينام الدقيق (180) ولا تتعمق. بخفة البيض الخفق، إضافة إلى أنه 75، السكر، الملح ويخلط جيدا، ثم يسكب الخليط في كيس الدقيق والزبدة. يعجن العجين، وتشكيلها على شكل كرة وملفوفة مع التشبث الفيلم، وترك في الثلاجة لمدة ساعة. وفي الوقت نفسه، غارقة في كونياك حفنة من الزبيب، ثم إضافته إلى المهروسة مع السكر (50) واللبن الرائب البيض (300 ز).

بعد ذلك ، قم بتدوير العجينة إلى الطبقة بسمك 5 mm وقطع دوائرها بقطر 10 ، انظر في وسط كل مكان على 2 Art. ل. الحشوات ، قرصة الحواف وتشكيل كعكة الجبن. تزييتهم مع صفار البيض وتخبز في 180 ° C حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يطير على فطيرة

فطائر ، أو فطائر مفتوحة مع حشو ، كانت أيضا في روسيا بشرف كبير. لذلك فطيرة لعيد الميلاد سوف يرضي ضيوفك. قم بإعداد عجينة خميرة بحجم 700-800 وقسمها على الكرات بواسطة 150 ، وللاستعمال ، نأخذ 200 من الفطر المجفف ، الذي نقع فيه أولاً في الماء ، ثم نغلي ونطوى في مصفاة. بعد ذلك ، تخطيها من خلال مفرمة اللحم وتقلى مع البصل. يُسلق الأرز ويُمزج مع عيش الغراب - يكون ملء الفطائر جاهزًا. الآن لفة الكرات من العجين إلى الكعك الجولة ، ونشرها على 70 ، وملء وربط الحواف ، وترك المركز مفتوحا. نزرع الفطائر مع صفار البيض ، ونضعها على صفيحة الخبز المزيتة ووضعها في الفرن محمىًا على 220 ° C لدقيقة 15. بالمناسبة ، يمكن تضمين هذه الكعك الرائع في وصفات خبز السنة الجديدة ، والتي يمكنك العثور عليها على موقعنا.

الأنابيب مع مفاجأة

Saechki - هي أيضا واحدة من الخيارات عيد الميلاد الخبز

وثمة خيار آخر الخبز احتفالي - saechki لعيد الميلاد. العجين إعداد لصالحهم، كما في وصفة السابقة. سنحتاج 300 من الطحين، 130 مل من الحليب، والتي نعمل حل 12، والخميرة والبيض، 30، والسكر وقليل من الملح. حتى العجين غير مناسبة، طبخ كريم. صفار (جهاز كمبيوتر شخصى 3)، للفوز على السكر (75 ز)، إضافة النشا (30) وتخلط جيدا. الحليب يسخن 250 مل في تيار رقيقة وإدخال إلى خليط البيض. مع التحريك باستمرار حتى يثخن كاملة كريم كوك ووضع 1 ساعة. ل. الزبدة. وينقسم العجين داخل نفس "كرات"، طرح في طبقات رقيقة ممدود، ومعطف مع كريم وتدحرجت في أنابيب. جزء من كريم احتياطي للزينة. يضع فات في طبق الخبز، وتغطية بمنشفة والانتظار لبعض الوقت. ثم يزيت منهم ضرب البيض، مما يجعل من أنماط كريم ووضعها في الفرن في دقائق في 40 180 ° C.

تريد المزيد من الوصفات؟ اقرأ تعليقات وأقسام موقعنا. يتم تقديم معجنات عيد الميلاد والسنة الجديدة ، وصفات مع الصور والأوصاف التفصيلية هنا في كل تنوعها.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *