الحلو وليمة متنقلة

في الجدول الزمني للأي معسول اللسان تحترم نفسها تميزت بالتأكيد على موعد هام - 11 يوليو اليوم العالمي للشوكولاتة. فرصة ممتازة لزيارة واحدة من العديد من المعارض الشوكولاته، وفي الوقت نفسه لتملأ المعرفة الملايين الحلويات المفضلة لديك.

في الجدول الزمني للأي معسول اللسان تحترم نفسها تميزت بالتأكيد على موعد هام - 11 يوليو اليوم العالمي للشوكولاتة. فرصة ممتازة لزيارة واحدة من العديد من المعارض الشوكولاته، وفي الوقت نفسه لتملأ المعرفة الملايين الحلويات المفضلة لديك.

أكثر من الطعام

منذ ولادة من الشوكولاته استخدمت دائما للغرض المقصود. المكتشفين من الأشياء الجيدة، وتستخدم الازتيك حبوب الكاكاو كما ديمومة العملة. يمكن أن العديد من الحبوب المريرة توفر يتضورون جوعا وجبة دسمة الهندية، ولكن لحفنة كانت متاحة الثور المسمن. حتى في تلك الأيام كان هناك تجار مغامر "سكت" حبوب الكاكاو من الطين، واتقان بمهارة حرفة المزورين.

خصائص سحرية من الشيكولاتة والتى القبائل القديمة، ولم تشتبه فتح عطشى ماركيز دي بومبادور. قبل كل موعد شربت كوب من الشوكولا الساخنة مع الكرفس. هذا هارت بريكرز مغامر عرف من الواضح أن الكثير عن الحلويات المناسبة، لأن الشوكولاته مثير للشهوة الجنسية القوية.

إذا كان الذهب صالحًا للأكل ، لكان ذا طعمه مثل الشيكولاتة ، فإن المعجبين الأكثر تطوراً من هذه الأطعمة الشهية متأكدون. والدليل على ذلك هو شركة الشوكولاتة السويسرية Delafee ، المصنوعة من حبوب الكاكاو الإكوادورية عالية الجودة. الوصفة الفريدة تسمح لك بحفظ رائحة عجيبة وطعم لا يضاهى على مدار عدة سنوات. تقدر متعة تجربة هذه الرفاهية بـ 508 $ للرطل (تقريباً 450 g). تُقدّر الشوكولاتة الأخرى من مجموعات جمع Noka Vintages Collection بسعر 854 $ للرطل. وكلها لأنها تجعلها من أفضل حبوب الكاكاو في فنزويلا. بالمناسبة ، تلقى الفائزون بجائزة غولدن غلوب هذا العام صناديق الشوكولاته المطابقة. وتحتل المرتبة الأولى من روائع الحلوة هو إنشاء شركة Chocopologie من قبل Knipshildt. يمكن تذوق 2800 $ حلوى لباوند من أنواع النخبة من حبوب الكاكاو وزبدة الكمأة في البيت الأبيض الأمريكي أو كضيف للملكة البريطانية.

فوائد عالية السعرات الحرارية

بطبيعة الحال ، لا يمكن وصف الشوكولاته بأنها منتج غذائي لا يمنعها من أن تكون مفيدة للغاية. إذا كان فقط الشوكولاته المر (الأسود) مع جزء كبير من حبوب الكاكاو لا تقل عن 75 ٪. الحليب أو الشوكولاتة البيضاء مع المكسرات والزبيب والإضافات الأخرى هي مجرد حلوى لذيذة.

على تأكيدات من أخصائيي التغذية، والشوكولاته معارك كبيرة الجذور الحرة في الجسم ويبني التمثيل الغذائي. ومن المفيد وتصلب الشرايين. وجزء 30-40 حلاوة هذا اليوم ضمان مستويات الكوليسترول في الدم طبيعية. وفلافونيدات الواردة في الشوكولاتة تحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، بينما مما يجعلها صحية وجميلة.

وقد اتفق علماء بريطانيون أنه مع مساعدة من الشوكولاته يمكن علاج نزلات البرد. وقد اكتشف أحدث البحوث حقيقة مثيرة للاهتمام هو أن الشوكولاتة السوداء تحسن وجهة نظر سكان المناطق ذات الظروف المناخية غير المواتية. حقيقة أنه يعامل الجسم على واجب "هرمون السعادة" وغير معروفة منذ زمن طويل أفضل المضادة للاكتئاب في العالم.

وأكبر عيب من الشوكولاته السعرات الحرارية فيها - 540-570 كيلو كالوري / 100 على الرغم من أن معظم الحلو تجاهل هذه الحقيقة. ومع ذلك، إذا كنت تأكل الحلوى دون قياس، بالإضافة إلى كيلوغرامات اضافية يمكن أن تجعل الحساسية كريهة ومشاكل الجلد. وينبغي أن المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم أيضا تخفف الشهية لأن مادة الكافيين الموجودة في الشوكولا، لا يسهم في تطبيع ضغط الدم. لنفس السبب يجب أن لا تنغمس في علاج عند النوم.

خلافا للاعتقاد الشائع، والشوكولاته هي آمنة للأسنان. بدلا من ذلك، كان لديه تأثير مضاد للجراثيم جيدة ويقلل من نزيف اللثة. وبالمناسبة، فإن العتاب أن هذا حلاوة هو الادمان، أيضا، هو أسطورة. لتطوير اعتماد الجسم على الشوكولاته، وكنت بحاجة لتناول الطعام لا تقل عن البلاط 50 يوميا.

فن الشوكولاتة

تناول الشوكولاته وسهلة وممتعة. A كوك منه الحلويات - حتى أجمل. على سبيل المثال، الشوكولاته أقراص سكرية، أو كعكة الفرنسية مع ملء السائل. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي (70 ز) والزبدة (50 ز). تبريد الخليط وإضافته إلى جلد مع السكر (30 ز) البيض، مزيج خفقت بدقة. الآن vsyp الطحين (30 ز) وتخلط حتى الاتساق العجين موحد. ملء قوالب خاصة الاختبار، ويتأهل، وإرساله في الفرن على دقائق 5-7 في 200 درجة. بارد فندان قليلا، وتحويلها على طبق من ذهب (على تشابه Pasca الرمل)، وإعطاء قليلا. خدمة هذه الحارة الحلوى حقق في منتصف الطريق لملء قليلا ينضب. ويمكنك تزيين الكعكة مع التوت الطازج والفانيليا الآيس كريم وأوراق النعناع.

في فصل الصيف ، موس الحلو الشوكولاته مع كريم التوت هو مناسبة للفرحة. في البداية ، نقوم بتسخين 600 ml من الكريم (33-35٪ fat) ، بدون غليان. يخلط في خلاط الشوكولاتة (100 g) ، البيض والفانيليا ، مضيفا تدريجيا 300 مل كريم دافئ. سوف يتم صب موس الشوكولاتة الناتج في أكواب ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة. في هذه الأثناء ، اخلطي خليط التوت الطازج (200 g) والسكر البودرة (1 Art. L.) ، ثم سكب تدريجياً في 200 ml من الكريم. ثم يصفى الخليط من خلال منخل ناعم للتخلص من العظام. الآن نضيف النظارات مع موس الشوكولاته القوية مع كتلة التوت وأرسلها مرة أخرى في الثلاجة. يمكنك استكمال التركيبة باستخدام طبقة الفانيلا عن طريق مزج باقي الكريم مع السكر البودرة والفانيليا.

آخر الاختلاف الحلو على موضوع معين هو حلوى الشوكولاته مع الخوخ. الفواكه المجففة المفرومة (60 g) تُسكب الماء وتُغلى وتُضاف قطع الشوكولا (60 g) وتُذوب. احضر الكتلة المبردة إلى تناسق منتظم في الخلاط ، أضف اللبن الزبادي (250 g) وخلط كل شيء مرة أخرى. الحلوى الجاهزة وضعت على الأطباق الآيس كريم وتزيين مع بتلات اللوز المحمص.

جميع الأعمار مطيعة لمحبة الشوكولاتة ، ولذلك يجب ألا تحرم نفسك من المتعة. خاصة وأن هناك دائما سبب لهذا.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *