غداء الصيف: خمس وصفات لالشوربات الباردة لكل ذوق

غداء الصيف: خمس وصفات لالشوربات الباردة لكل ذوق

الصيف والشوربات الباردة جعل لبعضهم البعض. مزيج العصير مشرق من الحد الأدنى من السعرات الحرارية وتنشيط نضارة ... ماذا هناك حاجة لالسعادة صحية بعد ظهر يوم حار تموز؟ اليوم، نحن نناقش صفات الصيف المفضلة لمعظم الحساء.

عيد الخضروات

Okroshka - حساء الصيف رقم واحد. أولا وقبل كل شيء ، وذلك بفضل عدد لا نهاية له من الاختلافات اللذيذة. ولا يزال ، okroshka على kvass الظلام يتمتع الحب الخاص. نحن نقدم لك الوصفة التالية للحساء البارد. يغلي 3 - 4 بيض مسلوق ، 2 - 3 بطاطا متوسطة الحجم في شكل موحد ، ثم تقطيعها إلى مكعبات أو قش. وبالمثل ، قمنا بتقطيع 300 من النقانق المسلوقة أو لحم الخنزير. فرم 8 - 10 الفجل و 2 - 3 خيار صغير مع الجلد. فرم ناعما 6 - 8 الريش البصل الأخضر وحفنة من الشبت. نحن نجمع كل المكونات معا ، صب لتر من الجاودار ، وضع 3 الفن. ل. القشدة الحامضة وتخلط جيدا. إضافة بعض الفجل المبشور - وسوف تحصل على okroshka الملاحظات العصير لذيذ.

خيار البرودة

هذا الحساء البارد مع خيار يروي العطش تماما ويعطي شعورا لطيفا بالشبع

يحب لokroshka حصة معنا ودول أخرى. لذلك، لدينا وصفة لحساء بارد، والتي خمنت الصفات الأم في المطبخ البلغاري. صر 3-4 الخيار وبنكهة الملح وإجازة يكسب عصير خاص به. shinkuem ناعما متوسط ​​حفنة من الشبت. الأرض في 60 ز الفتات من الجوز المجفف. مزجها مع الخيار والأعشاب في مقلاة، مضيفا 500 ز اللبن، 2 الفن. ل. القرنفل زيت الزيتون و2-3 الثوم، ومرت من خلال الصحافة. إعادة ملء 500 مل من الماء، وضع قليل من الملح والفلفل الحلو والزعتر. هذا الحساء البارد مع خيار يروي العطش تماما ويعطي شعورا لطيفا بالشبع.

الطماطم العيد

تمييع جازباتشو المبردة مع عصير الطماطم، وسيكون عاما من تحفة الطهي

الاسبان على الصمود في وجه الهجمة من حرارة الصيف يجعل الحساء البارد من الطماطم (البندورة)، المعروف أيضا باسم جازباتشو. فرك فصوص من الثوم مع 4 1 الفن. ل. الملح، إضافة 150 ز الخبز. تدريجيا صب 125 مل من زيت الزيتون وخليط تبريد 2 ساعة. البصل مكعبات صب 4 الفن. ل. الخل ويترك لينقع. في هذا الوقت، تخبز 3 الفلفل الأحمر الحلو في احباط دقيقة 15 160 في C °، إزالة الجلد والبذور، وطحن اللب. مقشر والبذور 20 الطماطم والعصير. ربطها مع الفلفل والخيار 4 والبقدونس وخلاط شعاع pyuriruem. إدخال الثوم والبصل ملء مع قطرات 2-3 من صلصة تاباسكو. تمييع جازباتشو المبردة مع عصير الطماطم، وسيكون عاما من تحفة الطهي.

اللوز البرد

لإقناع الذواقة المنزل، عمل شوربة اللوز الباردة في أكواب مزينة العنب واللوز بتلات

الشوربات الباردة - الأطباق التي هي جيدة للأي المكونات، حتى المكسرات. ملء 300 ز اللوز 250 مل من الماء، ويغلى المزيج، بارد، وإعطاء بصبر إزالة الجلد الرقيق. ملء 200 ز قشور الخبز أمس دون مياه المعدنية 100 مل وتترك لتنتفخ. اللوز المقشر مع فصوص من الثوم 3 وفتات الخبز في طحن خلاط. الاستمرار في خفق البيض، وسكب رقيقة تيار 50 مل من النبيذ الأبيض، 2 الفن. ل. زيت الزيتون و500 مل من المياه المعدنية. يتبل بالملح شوربة جاهزة مع الفلفل الأبيض ووضعها في الثلاجة. لإقناع الذواقة المنزل، عمل شوربة اللوز الباردة في أكواب مزينة العنب واللوز بتلات.

الشمندر الجليدي

إذا أصبحت حرارة الصيف لا تطاق، وضعت في وعاء من مكعبات الثلج

البارد حساء الشمندر - طريقة الروسية التقليدية إلى تهدئة. يغلي 3 متوسط ​​البنجر وطحن في الخلاط مع إضافة قليل من حمض الليمون. ناعما shinkuem 400 ز الملفوف والبطاطا مقطعة إلى مكعبات 5، 3 ملء جميع لتر من الماء ويطهى حتى يصبح طريا. بعد وضع ورق الغار والفواكه 10-12 الخوخ شرائط. إضافة إلى لب البنجر عموم، نصف شعاع المفروم من البصل الأخضر والشبت وحميض. الملح وحساء الفلفل بحسب الذوق والتبريد جيدة. خدمة كان ذلك مع نصف بيضة مسلوقة والقشدة الحامضة. إذا أصبحت حرارة الصيف لا تطاق، وضعت في وعاء من مكعبات الثلج.

التوابل من متجر دوما الإلكتروني

في تقييمنا يمثل فقط جزء متواضع من الحساء الباردة الشعبية. يمكن العثور على وصفات الصور وأوصاف الأشكال الأخرى المثيرة للاهتمام على الموقع الإلكتروني "Let's Eat Home!". وسوف تضيف التوابل من متجر الماركة "Eat Doma" سطوعًا لأطباقك! تبادل الوصفات الخاصة بك لشوربة الصيف في التعليقات.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *