الزنجبيل لا يحدث ذلك بكثير! منذ الطفولة، وأتذكر رائحة فريدة من نوعها ...

بدأت الطبخ كعك الزنجبيل في أوروبا بعد جلب الصليبيين من له حملات شرق الأعشاب والتوابل المختلفة. فرن التقليد الكوكيز مع الزنجبيل انها تنتشر بسرعة، وعلمت لاحقا عن حساسية الرائعة والخارج.

خبز الزنجبيل - حتى في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية منذ نهاية القرن الخامس عشر ، تسمى جميع المعجنات الحلوة مع التوابل. في منطقتنا ، تعرفنا على ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل فقط في بداية القرن العشرين.

"فقط لذلك!" تقدم لطهي كعك الزنجبيل وفقا للوصفة التقليدية ، اختبار من قبل العديد من ربات البيوت.

الزنجبيل الخاطف

المكونات

• 400 ز الطحين
• 150 غراما من السكر البودرة
• 70 غ زبدة
• ساعات 3. L. عسل
• البيض 2
• 2 ملعقة شاي الزنجبيل الطازج المبشور
• ساعات 1 / 2. L. قرفة
• قليل من الملح

إعداد

تخلط جميع المكونات الجافة في وعاء: الدقيق والسكر المسحوق والقرفة والملح. أضف الزبدة والعسل والبيض والزنجبيل المبشور. تخلط جيدا.

يعجن الشامل بيديك. لفة في كرة كبيرة واحدة أو 2 المتوسطة واترك في الثلاجة لمدة ساعة.

على سطح مطحون ، ابدأ في تحريك العجينة باستخدام دبوس متداول. لتجنب الالتصاق والتمزق ، يمكنك وضع العجينة بين ورقتين من الرق. يجب أن تكون سماكة التماس 3 - 5 mm.

قطع الأرقام باستخدام علب الخبز أو الإستنسل ورقة. ضع المنتجات على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. إذا كنت تخطط للقيام به الزينة الصالحة للأكل على الشجرةاصنع ثقوبًا في ملفات تعريف الارتباط في هذه المرحلة.

أخبز 7 - 10 دقيقة في 180 - 200 ° C. راقب بعناية الوقت ، حتى لا تضغط على المنتج! كل شيء جاهز عندما يكون ملف تعريف الارتباط وردية بالفعل من الأسفل.

بعد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط ، انتقل إلى الزخرفة. عادةً ما يتم تزيين ملفات تعريف الارتباط بالسكر المثلج الذي يمكن شراؤه من المتجر ، ويمكنك صنعه بنفسك. انتبه إلى أنك تحتاج إلى استخدامه في وقت واحد.

مكونات السكر الصقيل

• 1 البيض الأبيض
• 220 غراما من السكر البودرة

إعداد

فاز البيض في رغوة قوية.

صب نصف السكر المثلج. تواصل الفوز حتى لامعة.

صب النصف المتبقي من المسحوق. تخلط جيدا. اترك على 10 دقيقة.

ضع الثلج في الكيس مع الزاوية المقطوعة. يمكنك رسم!

لا تتردد في الاتصال بعملية المساعدين الصغار. بالتأكيد سيكونون مهتمين بمثل هذا النشاط ، فهناك مكان يتجول فيه خيال الأطفال الذي لا يمكن كبته!

إظهار إبداعك!

مهارة صغيرة ، وقلة من الصبر وأمسية مجانية واحدة ... من المؤسف أن يكون لديك مثل هذا الجمال!

الاستعداد للعام الجديد وعيد الميلاد هذه الهدايا الحلوة الرائعة ومشاركتها مع الآخرين. الدفء والراحة في منزلك!

• مشاركة على Facebook
• ВКонтакте

قم بتنزيل وجبات سريعة مجانية حلويات احصل على وصفات ونصائح أخرى مفيدة عن طريق البريد الإلكتروني.