العديد من وجوه solyanka: وصفات 5 لجميع الأذواق

Solyanka - الروسي الكبير الطهي التفكير اختراع، والتي لا تزال تحتل على جدول أعمالنا مكان الشرف. وصفات للطهي الحساء، وهناك الكثير. وبين لهم أن هناك طبق للجميع.

Solyanka - الروسي الكبير الطهي التفكير اختراع، والتي لا تزال تحتل على جدول أعمالنا مكان الشرف. وصفات للطهي الحساء، وهناك الكثير. وبين لهم أن هناك طبق للجميع.

عيد وفرة اللحم

حتى خليط اللحم الكلاسيكي يفتح الحرية للإبداع. نحن نقدم واحدة من الإصدارات الأكثر شعبية. اطوي في مقلاة من 600 g من لحم البقر على العظم ، 300 من أضلاع لحم الخنزير المدخن وبصل كامل. ملء جميع 3 لتر من الماء ، وتغلي 2 على حرارة منخفضة لمدة ساعة ، وإزالة الرغوة باستمرار ، في نهاية وضع الملح والفلفل مع البازلاء لتذوق. سلالة المرق ، يتم فصل لحوم البقر من العظام وقطع إلى شرائح. وبالمثل ، قمنا بتقطيع 200 من النقانق المدخنة ولحم الخنزير ، 300 من الخيار المملح. مكونات اللحوم تعود إلى المرق. يخنة الخيار في مقلاة 5 دقيقة وأيضا إرسال في مرق. تقلى البصل المفروم في الزبد ، أدخل 3 Art. ل. معجون الطماطم ، ينضج لمدة دقيقة أخرى 5 ويصب المرق في المرق. ثم اسكب 100 من الزيتون مع الحشوات ، 50 من الكبر شرائح وطهي الحساء لدقيقة أخرى 15. قبل التقديم ، قم بتزيين الهودجي مع الخضار والكبر والقشدة الحامضة وشريحة الليمون - وسيكون منزلك متعة حقيقية.

صياد الطيور البهجة

خليط من لعبة والدواجن - طبق بروح الملكي حقا. لذلك نحتاج في 150 ز الدجاج والديك الرومي والإوز والبط. من الناحية المثالية، ينبغي أن تضاف في 300 من الحجل اللحم (أو الطيهوج) والدراج. كل هذه المكونات طبخ المرق، ثم تأخذ بها لهم، باردة ومقطعة إلى شرائح بطول 2-3 سم. مبة passeruem في مجال النفط مع 3 مقشر الطماطم والملح والتوابل. Zazharku مع اللحم ننتقل إلى المرق. مقشر 200 غراما من المخللات، blanshiruem قليلا في مرق 100 مل وإرسال المقلاة. طيه solyanka لدرجة الغليان، وطرح 20 ز حرض الزيتون مع ورق الغار وعلى بعد دقائق 7 10 طهي. وفي نهاية لها يرتدون ملابس مع الكريما الحامضة. وعاء من الحساء، يمكنك تزيين الزيتون كاملة والأعشاب الطازجة. طهي خليط لعشاء احتفالي، وسوف تتمتع بها جميع الضيوف.

كنوز البحر على لوحة

من قال إن الأسماك والمأكولات البحرية ليس لها مكان في وصفات الحساء؟ إن التباين ، ليس مألوفًا بالنسبة لنا ، لا يزال يتمتع بالحق في الحياة. قطع 300 في شرائح الهامور أو سمك القد ويغلي في لتر الماء. نقوم بتنظيف نفس العدد من جثث الحبار من الأفلام ، ونقطعها إلى شرائح ونضعها في مقلاة لبضع دقائق. يتم خلط المرق الذي بقي منها مع مرق السمك. يمزج بصل 3 ، يفرم جذر البقدونس 3 ويمر بالزبدة. عندما تكون باللون البني ، أضف 1 Art. ل. صلصة الطماطم و tomim 5 دقيقة. بشكل منفصل ، قم بتمرير شرائح الخيار 2 المخلل. جميع المكونات باستثناء الأسماك والحبار ، انخفض في مرق المغلي. أضف بواسطة 1 Art. ل. الزيتون والزيتون المنقوش وطهيها حتى تنضج. قبل التقديم ، ضع قطعة من السمك في كل طبق ، وحبارًا صغيرًا وصب الحساء. مثل هذا الهراء الرائع سوف يقهر بطعم فريد من الملعقة الأولى.

فنادق الخريف الفطر

فطر هضبة الصوم الكبير هو ضرب خريف مطلق سيقع بالتأكيد في حب عائلتك. نقع 10 ز من الفطر الأبيض المجفف في الماء لساعات 3 ، ثم تغليها في نفس الماء وتقطع إلى شرائح. كوك 5 دقيقة 50 g الطازج الفطر ، ثم طحنها وطهي دقائق 15 أكثر في ديكوتيون من الفطر المجفف. فرم ناعما من 30 من الفطر المخلل والفطر المملح. صنع اليرقات من البصل و 2 Art. ل. الطماطم هريس. أضيفي إليها مكعبات الخيار 3 المملحة وحركي المزيج 5 - 7 دقيقة. جميع المكونات ، باستثناء الفطر المجفف المغلي ، توضع في مرق الفطر المغلي. بعد دقائق 15 ، أضيفي باقي الفطر ، أوراق الغار ، الفلفل والملح حسب الرغبة. نأتي بالحساء إلى الاستعداد ، في النهاية نسكب حفنة من الزيتون بدون أحجار و 20 g capers. فطر خليط الفطر مع رائحة رائعة هو الطريقة الأكثر لذة لتدفئة نفسك في البرد.

الملفوف في الذهب

النباتات الملحية الملفوف خفيفة الوزن - هبة من السماء لأولئك الذين يستمرون في مراقبة هذا الرقم على الرغم من كل شيء. shinkuem ناعما 500 ز الملفوف، ولها نكهة ساعات 1. L. الملح وبعناية اضغط لأسفل اليدين. يترك على نار خفيفة الدقائق الملفوف 5-7 في مقلاة عميقة مع 2 الفن. ل. الزيوت النباتية والمياه 100 مل. تقلى على حدة البصل المفروم وشرائح الجزر الصغيرة حتى يتم الذهبي. ثم ترسل اثنين zazharki إلى الملفوف. المقلية في 600 النفط ز العسل غاريقون، مشيرا أيضا إلى والملفوف، والحساء أنه حتى دقائق 20. يمكنك وضع الأعشاب الطازجة إلى الذوق، إذا رغبت في ذلك. ولكن أولئك الذين لا هو خليط من دون اللحوم، قد تضيف لها النقانق والصيد، وشرائح لحم الخنزير الرقبة من اللحم البقرى او لحم السجق. في أي حال، فإن النتيجة تجاوز كل التوقعات، وسوف يكون هناك واحد من الجوع.

هل تعرف كيف لطهي خليط؟ ما قررت أن إضافته إلى عائلتك؟ سنكون سعداء اذا كنت تشارك صفات الملكية والحيل الصغيرة لجعل هذا الطبق رائع.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *