قائمة مشمسة: خمسة أطباق مع أناناس

يمكنك الغطس في جو البهجة في المناطق المدارية دون مغادرة منزلك. يكفي أن تستحضر قليلاً من القائمة اليومية وتضاف إليها وصفات لأطباق لذيذة مع الأناناس. نحن على يقين من أن العائلة ستسعد بالأذواق الجديدة وأوهامك في الطهي.

يمكنك الغطس في جو البهجة في المناطق المدارية دون مغادرة منزلك. يكفي أن تستحضر قليلاً من القائمة اليومية وتضاف إليها وصفات لأطباق لذيذة مع الأناناس. نحن على يقين من أن العائلة ستسعد بالأذواق الجديدة وأوهامك في الطهي.

كل ألوان الصيف

ما الصيف بدون سلطات؟ مزيج منعش مشرق من الخضروات الطازجة والأناناس - ما تحتاجه في وقت الصيف الحار. أضف الأناناس إليها ، وسوف تتألق سلطتك بألوان جديدة. قطعة صغيرة من لحم الخنزير الطازج - 200 ز - الفلفل والملح والقلى في مقلاة حتى تنتهي. تعطي بارد ومقطعة إلى لوحات صغيرة. 200 من حلقات الأناناس المعلبة مقطعة إلى نصفين. نحن نكسر أيدي مزيج السلطة من جرجير ، إفريز ، رومانو ، جبل جليدي ونسكبه في صحن سلطة. الآن دعونا نفعل الصلصة الأصلية. تخلط 50 مل من عصير الأناناس والكرفس ، وكذلك 40 مل من زيت الزيتون. صلصة الملح والفلفل حسب الرغبة. يُوزّع لحم الخنزير والأناناس على مزيج من الخضار الطازجة وسلطة الموسم مع الصلصة.

الأرز الغريبة

أطباق الأناناس كطبق جانبي تنوع بنجاح القائمة اليومية وستفاجأ العائلة والأصدقاء بمزيج من النكهات غير المتوقعة. نقوم بغسل كوب من الأرز باستخدام 1 ، ونملؤه مع 2 مع أكواب من الماء ، ونغلي لمدة نصف دقيقة 10 - 15. أثناء الغليان ، يُقطع البصل الصغير 2 ويُمر في وعاء مقلي بالزيت. بعد دقائق 5 ، ضعي الأرز المسلوق و 200 من شرائح الأناناس المعلبة. املأ كتلة الخضار بمزيج من 3 البيض المخفوق والملح والتوابل المفضلة لديك. يقلب الأرز ويُطهى على نار خفيفة 2 - 3 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيكون لدينا وقت لطهي الصلصة. يمكن أن يعمل هذا الأرز الحار كطبق منفصل ، إذا كان 2 قبل دقائق من إعداده ، أضف 200 g من الروبيان الذي تم ذوبانه أو طهيه مسبقًا.

دجاج كثير العصير

مزيج من الدجاج الطري والأناناس الحلو العصير كلاسيكي من نوع الطهي. ويبدو مناسبًا ليس فقط في السلطات والوجبات الخفيفة ، ولكن أيضًا في الأطباق الرئيسية. خذ صدور الدجاج 3 ، واغسلها ، وجفها ، وصنع مقطعًا طولانيًا بطول كامل وتكشف عنها على شكل قلب ممدود. سخني الشواية أو صينية الشواء ، وقلي اللحم على كل جانب لمدة 5 دقيقة. الأناناس الطازج يُقطع إلى أرباع ، ويُشوى على كل جانب لمدة دقيقة من 1 - 2. نصنع القوارب الصغيرة من رقائق البطاطس ونضع صدور الدجاج والأناناس فيها ، صب 50 مل من عصير الأناناس و 50 ml من صلصة الصويا في الرقائق ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 ° C لمدة 10 - 15. يقدم هذا الطبق مع الكاجو والأعشاب الطازجة.

لحم الخنزير مع الجذور الصينية

لحم الخنزير الحلو والحامض هو بلا شك نجاح المطبخ الآسيوي. نقترح عليك تجربة الوصفة الأصلية للطبق مع الأناناس المعلب ونقلها إلى الصين لفترة من الوقت. في مرجل أو وعاء ذو ​​قاع سميك ، صب 3 Art. ل. الزيت النباتي وتقلى 3 فيه فصوص الثوم المفروم حتى لونها بنيا ذهبيا ، ثم أخرجها. توضع في مقلاة 30 من جذر الزنجبيل المقطّع ورأس البصل المقطّع ، جزر 1 ، مقطّعة إلى شرائح ، وفلفل 1 الحلو الأحمر ، مقطّعة إلى مكعبات. بعد دقائق 3 ، أضف ملعقة شاي 3. السكر البني ، وبعد دقيقة - 6 ملعقة شاي. صلصة الصويا و 4 ملعقة شاي. خل النبيذ. ثم يُضاف كوب من صلصة الطماطم إلى المقلاة ويُطهى المزيج لمدة دقيقة. ضعي 250 من الأناناس في شرائح ، صب في كوب من عصير الأناناس واستمر في الغليان لمدة دقائق أخرى من 5. وفي الوقت نفسه ، قطع قطع كبيرة من 800 غرام من عجينة لحم الخنزير وقليها على نار عالية في مقلاة مع إضافة 1 ملعقة شاي. الطحين. بعد ذلك ، نحول لحم الخنزير في قدر مع صلصة ، نضيف 1 ملعقة شاي. نشا واللحوم الحساء في صلصة 30 دقيقة على نار هادئة.

الشمس الجليدية

الأطباق من الأناناس الطازج مشحونة ليس فقط بالفيتامينات والطاقة ، ولكن أيضًا مزاج جيد. خاصة إذا كان الآيس كريم ، وطهيها بيديه. مقشر الأناناس الطازج ، مقطعة إلى دوائر ، وإزالة النواة الصلبة ، وتغلب على اللحم المتبقية في الخلاط إلى اتساق البطاطا المهروسة. الآن تحضير شراب الحلو. صب كوب من السكر ½ كوب ماء وغلي المزيج على نار خفيفة حتى يتم تكوين شراب كثيف. أضفها بواسطة 2 Art. ل. عصير الليمون الطازج ، حليب جوز الهند ، عسل الليمون وتخلط جيدا إلى اتساق سلس. الجمع بين هريس الأناناس مع صلصة حلوة ، يتم ترك جزء صغير منها للزينة. قم بخلط كتلة الفاكهة جيدًا ، وضعها في شكل خاص ، ثم ضعها في الثلاجة. قبل التقديم ، ضعي الآيس كريم في كريمة ، صب الصلصة الحلوة وزينها بالنعناع الطازج.

هل تطبخ الأطباق محلية الصنع مع الأناناس؟ ما يرضي عادة الأسرة والضيوف؟ إذا كانت مجموعتك تحتوي على وصفات مفضلة مع الأناناس ، فتأكد من إخبارهم عنها في التعليقات!

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *