محلية الصنع الآيس كريم: ستة وصفات لفصل الصيف الحار

بارد ، طري ، منعش ولذيذ جداً ... كل شيء عن الآيس كريم ، أفضل علاج صيفي في كل العصور. اليوم نحن نفهم كيفية صنع الآيس كريم محلية الصنع ، ويرجى من أحبائك مع الحلوى المفضلة لديك.

فترة الفاكهة الجليدية

بارد ، طري ، منعش ولذيذ جداً ... كل شيء عن الآيس كريم ، أفضل علاج صيفي في كل العصور. اليوم نحن نفهم كيفية صنع الآيس كريم محلية الصنع ، ويرجى من أحبائك مع الحلوى المفضلة لديك.

العصر الجليدي للفاكهة

دون مزيد من اللغط ، يمكنك جعل أبسط الآيس كريم محلية الصنع - جليد الفاكهة. في الدورة سوف تذهب أي الفواكه الطازجة والتوت التي في متناول اليد. في حالتنا ، سيكون مجموعة متنوعة من الفراولة والتوت الأحمر الذي يزن 600 ، ثم يُفرز التوت في الخلاط ويمسح من منخل ، ويضاف ملعقة صغيرة من 2. عصير الليمون. ملء المقلاة مع 100 ز السكر 40 مل من الماء وطهي شراب. عندما يبرد ، امزجه مع كتلة التوت ، امزجه ، ضعه في قوالب وضعه في الفريزر. يمكن استكمال ثلج آيس كريم الفاكهة في المنزل بأي شيء. عصير الفواكه أو عصير الليمون سوف يعطيه مذاقاً مثيراً للاهتمام ، وشرائح الفاكهة الاستوائية ستجعله أكثر شهية. الأسر على الفور التقاط مثل هذه الحساسية ، لذلك جعل المزيد من الأجزاء مقدما.

فرحة الحليب

فإنه لن يبقى طويلا في الثلاجة، والآيس كريم محلية الصنع من الحليب. لheatable إعداده في انخفاض الحرارة 250 مل حليب الدهون تتكاثر فيها ¼ ساعة. L. نيلين وتقديمهم ليغلي. فاز صفار البيض و4 100 غرام من السكر، صب الخليط في تيار رقيقة إلى الحليب ويستمر في الغليان حتى يكتسب اتساق كريم سميك. عندما تبرد كتلة اللاكتيك، إضافة ½ كوب كريمة خفق ويقلب. ننتقل في وعاء من البلاستيك وإرساله لتبرد. خدمة الفانيليا محلية الصنع الآيس كريم هو جيد مع التوت الطازج، مبشور الشوكولاته، المكسرات والطبقة الفاكهة. هنا يمكنك إظهار الخيال في كل مجدها ومقدما للتحضير لتكمل بجدارة.

مرحبا من الطفولة

والآيس كريم الآيس كريم في المنزل تقدم حقيقي، مع شيء مشابه لطعم الطفولة. في مقلاة مع قاع سميك تسخين كريم 1 لتر (33٪ -x) و، مع التحريك باستمرار، ساعات سلالة 1. L. الفانيليا. فاز صفار و8 170 ز السكر الناعم (أو سكر الفواكه) للحصول على مزيج كثيف واضح. إدخال تدريجيا في القشطة الساخن، واثارة مع خفقت. أفرغت كتلة في المقلاة ويحرك باستمرار مع ملعقة خشبية، ويطهى حتى سميكة. ومن المهم للغاية عدم السماح للخليط لتغلي، وإلا فإنه سوف قشر. الوزن النهائي للتبريد، ونشر في وعاء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة 6-8. لمحلية الصنع الآيس كريم تبين العطاء وعلى نحو سلس، فمن المستحسن أن كل 30-40 دقيقة ليخرجه من الفريزر وفاز مع خلاط. هذا وسوف يتم علاج رائع أن يكون مفاجأة لأولئك الذين يتوقون لحقا مثلجات.

مصنع الآيس كريم

لالطهاة يهدأ قد حان حتى مع آلة ذكية لإنتاج الحلويات الباردة. يتم تحضير محلية الصنع الآيس كريم في صانع الآيس كريم بسرعة، لينة بشكل خاص، المورقة وجميلة. أولا وقبل كل شيء، سوف الأطفال نقدر هذه المزايا. وبالنسبة لهم الحلوى المقبلة. فاز خلاط 300 مل اللبن الطبيعي، سحق 3 موزة ناضجة، 150 مل من الحليب المكثف واللبن الرائب 150 ز. ملء هذه الكتلة من الجليد كوب زبدة حوالي ⅔، لأن علاج الطهي "ينمو". في الدقيقة 30-40 أداة مفيدة سوف تعطي نتيجة لذيذ. ومع ذلك، فإن محلية الصنع الآيس كريم بدون صانع الآيس كريم وفقا لنفس الوصفة تتحول مجرد جيدة. مجرد وضعه في وعاء ويترك في الثلاجة لبضع ساعات.

متعة رائعة

إذا كانت هناك عائلات في صفوفك ترفض بطلاقة الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية ، قم بإعدادها آيس كريم محلي الصنع بدون كريم. على سبيل المثال ، شربات البطيخ. أولا تغلي شراب 100 من السكر و 70 مل من الماء. في وعاء الخلاط نقوم بدمج 1 كغ من لب البطيخ ، 30 مل من العسل ، وبرش الليمون وعصير الليمون ، والنعناع 3. تغلب على المعجون المتجانس ، اسكبيها مع شراب وتخلط مرة أخرى. نبدل الكتلة في حاوية ونرسلها في الفريزر لساعات 4. لمنع الجليد من التحول إلى جليد ، امزجه كل نصف ساعة. تحسين وصفة للآيس كريم محلية الصنع سوف تساعد اثنين من البيض بياض البيض. أدخلها في كتلة البطيخ في حوالي الساعة الثانية من التبريد - سوف تتحول الشربة إلى أن تكون لطيفة وجيدة التهوية بشكل غير عادي.

الجنة الشوكولاته

حسنا ، بالنسبة لأولئك الذين لا يحسبون السعرات الحرارية ، لا تتردد في تقديم الآيس كريم الشوكولاته محلية الصنع. تغلب صفار البيض و 4 g السكر مع خلاط 100 لجعل كتلة خفيفة مزبد. الحرارة 450 مل من كريم ثقيل وتخلط 50 ز من مسحوق الكاكاو فيها. صب في البيض مع السكر و 90 مل من الشوكولاته السوداء ذاب. مع التحريك المستمر ، ضع الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر. تبرد كتلة الشوكولاته ، وضعها في حاوية ووضعها في الفريزر لساعات 2. لا تنس أن تزيِّنها بشكل دوري. سوف يستمتع الأطفال بهذا الآيس كريم في المنزل أكثر إذا أضفت الحليب أو الشيكولاتة البيضاء إليه.

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل الآيس كريم في المنزل لجميع الأذواق. تحقق من هذه الوصفات في العمل، وطعم لها مع عائلتك وابتكار الأشياء الجيدة الخاصة بهم. شهية طيبة والمزاج الصيف!

اختيار المحرر:

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *