وعاء، وتغلي سبع صفات عصيدة لذيذة

ترك قائمة الخريف بدون حبوب هو نفس مغادرة المنزل دون مظلة في طقس ممطر. خاصة وأن هناك الكثير من الحبوب المختلفة تحت تصرفنا. لذا يرجى إرضاء أحبائك بأطباق جديدة كل يوم على الأقل.

سميد التوت البري

الوقوع في الحب مع الأطفال في السميد أمرًا دائمًا أسهل مما يبدو. تحتاج فقط إلى اختيار الوصفة المناسبة للعصيدة في طباخ بطيء. بادئ ذي بدء ، هز أكواب 1½ من التوت البري في مدفع الهاون وقم بضغط العصير. ضع اللب المتبقي في وعاء multicooker ، اضبط وضع "Multipovar" ودرجة الحرارة على 160 ° C ، صب في كوب 3 من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقيقة. نقوم أيضًا بتصفية المرق الناتج ، ونحل ربع كوب من السكر فيه ونغلي. ملء كوب من السميد مع عصير التوت البري المضغوط ، ووضعها في مغلي التوت واطهي لمدة 10 دقائق مع وصفة. سيحاول الأطفال تجربة عصيدة السميد ذات الألوان الزاهية غير المعتادة مع الفرح ، وبالتأكيد سيكون لديهم ذوقهم. كتجربة ، يمكنك مزج عصيدة التوت المشرقة والسميد التقليدي.

هدايا الخريف في دقيق الشوفان

هذه الوصفة لدقيق الشوفان سوف تقهر حتى أولئك الذين يتجاهلون هذا الطبق بعناد.

كل ربة منزل جيدة في المجموعة لديها وصفة لصنع عصيدة الشوفان ، أو حتى أكثر من واحدة. نحن نقدم لتجديد ذلك مع اختلاف الخريف. نقع في الماء 8 - خوخ 10 وحفنة من الزبيب. يُغلى مزيج من 500 ml من الحليب و 500 ml من الماء ، ثم اسكبي 250 من رقائق الشوفان ، وتُحرّك باستمرار حتى تنضج 10 - 15 لمدة دقائق. فاز جبن الكوخ 200 مع 1 Art. ل. كريم ووضع على الجزء السفلي من اللوحة. قم بإغلاقه مع دقيق الشوفان ، مع رش الفواكه المجففة المقطعة وشرائح التفاح. يمكنك رش القرفة على القمة. هذه الوصفة لدقيق الشوفان سوف تقهر حتى أولئك الذين يتجاهلون هذا الطبق بعناد.

الرامي مزاج جيد

عصيدة لذيذة في اليقطين

القمح والقرع كما لو صنع لبعضهما البعض. سوف يرضي هذا الاتحاد المتناغم جميع أفراد الأسرة ، خاصةً إذا كنت تتعامل مع إنشائها بطريقة إبداعية. لنبدأ وصفة عصيدة الدخن عن طريق قص الجزء العلوي من اليقطين ، وإزالة البذور وجزء من اللب لصنع قعادة. غلي كوبًا من حبوب الدخن لنصف جاهز ، ثم ادمجها مع لب اليقطين المفروم و 50 من المشمش المجفف المفروم. ضعي الحبوب في قدر اليقطين ، وأضيفي كوبًا من الحليب ، 2 Art. ل. العسل وقليل من الملح. نغطيها بالأعلى ونضعها في الفرن لمدة ساعة عند 200 ° C. تريد أن تبتهج عائلتك؟ تعد هذه الوصفة عصيدة اليقطين في واحدة من أمسيات الخريف القاتمة.

حقل الذرة الفطر

عصيدة الذرة مع الفطر

في إيطاليا ، يطلق عليه عصيدة عصيدة من دقيق الذرة ، وفي بلدنا يسمى mamaliga ، أو عصيدة الذرة. هذه الوصفة محبوبة من قبل عشاق الطهي في المنزل ، لكن النكهة الموسمية الصغيرة لن تتداخل معها. تقلى إلى 6 الذهبي - 7 فطر كبير. ضعي عليها فصوص 2 من الثوم المفروم ، ثم ضعيها على دقائق 2 واخرجها من النار. نحضر إلى الغليان 500 مل من الحليب في قدر ، نضيف قليلًا من الملح والتوابل ، كوب من فريك الذرة ، مع التحريك المستمر ، تغلي دقائق 20 ، ثم نتركها تحت غطاء 10 دقيقة. يُقدّم العصيدة على طبق ، ويُسكب الفطر مع بيض السمان المقلي. أضف إلى هذه الوصفة عصيدة على الحليب 100 مل من كريم ، وسوف تتحول أكثر رقة وتغذية.

فتات الأرز من الحكمة

وصفة عصيدة الأرز القديمة جيدة بحد ذاتها وكطبق جانبي لأي طبق.

لا يجب أن تكون وصفة العصيدة على الماء مملة. عصيدة الأرز التي تؤديها جداتنا مثال حي. ملء 350 مع الأرز 800 غسلها مع مل من الماء ، وطهي 15 - 20 لبضع دقائق واستنزاف في مصفاة. غلي الجزر 2 في الماء المملح ، وفرك على مبشرة الخشنة ويقلى في الزبدة مع البصل المفروم. أضف إلى zazharka 2 Art. ل. معجون الطماطم ويغلى عليه لبضع دقائق. ننشر الأرز المسلوق عليها ونخلطها جيدًا ونرشها مع مجموعة من الشبت المفروم ونحافظ على حرارة 5 - 7 على نار متوسطة. وصفة عصيدة الأرز القديمة جيدة في حد ذاتها وكطبق جانبي لأي أطباق.

الحنطة السوداء الكمال

لن يتمكن ذواقة منزلك من مقاومة هذا الطبق الفاخر

يمكن تحويل وصفة عصيدة الحنطة السوداء إلى تحفة الطهي. تقطع 500 من شرائح الدجاج إلى مكعبات وتتبل في مزيج من زيت الزيتون وتوابل الدجاج. في هذه الأثناء ، قمنا بقطع البصل المبشور والجزرة في مقلاة عميقة. عندما يكون لونها بني فاتح ، ننشر الدجاج وننقله إلى نصف جاهز. الآن ، اسكب كوبًا من الحنطة السوداء المغسولة ، واملأها تمامًا بالماء ، ثم غطيها بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر الماء تمامًا. دع العصيدة تحضر لمدة 5 دقيقة ، وقبل التقديم ، قم برشها بالأعشاب الطازجة ، أضف البازلاء المعلبة. لن يتمكن ذواقة منزلك من مقاومة هذا الطبق الفاخر.

البازلاء مقابل خريف الخريف

وصفة لباذ عصيدة - أفضل علاج لمزاج الخريف البارد والقاتم

سوف يصنع البازلاء أيضًا عصيدة رائعة ، خاصةً عندما يقترن باللحوم المدخنة. بادئ ذي بدء ، املأ أكواب 2 من البازلاء 4 بنظارات ماء في ساعات 5 - 7 ، ثم اضبطها على الطهي على دقائق 40 - 45. بينما كان يستعد ، تقلى في مقلاة كبيرة 400 ز لحم الخنزير الأضلاع حتى لونها بنيا ذهبيا. سوف يحتاج النفط إلى القليل ، فقط بضع قطرات. بشكل منفصل ، يقلى البصل ، مقطّع إلى حلقات ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وحركه إلى الأضلاع ، يُضاف الفلفل الحلو الجاف حسب الرغبة. ثم اسكبي البازلاء الجاهزة واخلطها مع التحريك وخلط دقائق 5. قدمي هذه العصيدة بشكل منفصل ، بدون لحم. وصفة لباذ عصيدة - أفضل علاج لمزاج الخريف البارد والقاتم.

يمكنك طبخ أي من هذه الأطباق بسهولة في المنزل ، وإذا كنت ترغب في إضافتها بلمسات جديدة. لا تنسى أن تخبرني بما تحب الحبوب في عائلتك. ونحن نتطلع إلى وصفات خاصة للحبوب لذيذة.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *