الحذر - خطأ 5 في إعداد أوليفييه! تشترك كبار الطهاة خبراتهم.

عيد رأس السنة هو ببساطة لا يمكن تصوره دون سلطة سلطة. إعداد هذا الطبق بسيط للغاية ، بالطبع ، إذا لم ترتكب أخطاء مزعجة. طبعة اليوم "فقط لذلك!" سوف اقول لكم كيف لطهي سلطة الروسية العطاء ، أنيقة ومغذية.

  • خطأ № 1يجب ألا تملأ أوليفييه بمايونيز واحد فقط. بالطبع ، إنها مريحة للغاية - ما عليك سوى الضغط على محتويات الكيس وملء السلطة ، لكن بسبب هذا الطبق أصبح ثقيلًا على المعدة ومغذٍ للغاية. يجب تخفيفه مع كريمة المايونيز الحامضة أو الكريمة المنزلية ، كما فعلت جداتنا الرائعات.

    يمكنك أيضًا استبدال المايونيز باللبن اليوناني: يمكن تقديم طبق مع مثل هذا الملابس المغذية والصحية حتى للأطفال. إذا كنت تتظاهر بمستوى مطعم Olivier ، فيجب أن تملأ بالمايونيز محلي الصنع: إنه مُخزّن بشكل مثالي لأيام 2 - 3 ، حتى تتمكن من طهيها مسبقًا.

    يجب إعادة ملء أوليفييه قبل التقديم مباشرة ، لأنه قد تظهر رطوبة غير مرغوب فيها بعد بضع ساعات.

  • إضافة تعليق

    البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *