عناوين
وصفات الصفحة الرئيسية

القائمة متطورة ليلة الرئيسية من السنة: 7 الأطباق الرائعة التي سوف المحفظة لا تعاني!

هناك بعض العشيقات الذين يعرفون دائما ما للتحضير للسنة الجديدة. لسبب تقديم الطاولة مع مجموعة تقليدية من الأطباق ، على سبيل المثال ، أوليفييه والرنجة تحت معطف من الفرو ، البني ، لحم الخنزير المطبوخ ، السمك المحشو ...

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن وصفات مثيرة للاهتمام والأصلية التي لا تصل المحفظة جدا، "فقط لذلك!" كان عليه خاص القائمة رأس السنة الميلادية.

الجدول القائمة رأس السنة الميلادية - 2017

وجبات مختلف البلدان وأساليب تبدو مذهلة على الطاولة. بسيطة في وصفات التنفيذ يتم اختيار حتى يتسنى لجميع الضيوف راضون.

سلطة "شرائح البرتقال"

أردت دائما أن سلطة الأعياد لم يكن لذيذ فقط، ولكنها جميلة أيضا. لماذا لا تجعل في شكل شرائح البرتقال؟ أفضل جزء هو أن تكوين الأطباق تشمل المنتجات الأكثر شيوعا، ولكن غير مضمونة لتزيين مائدة عيد الميلاد.

المكونات

  • الجزر 1
  • المصابيح 1-2
  • 1 kartofelina
  • 1 الدجاج
  • 1-2 خيار مخلل
  • 150 غرام من الجبن
  • 100 ز المايونيز

إعداد

  • مغلي البطاطا والصوديوم على مبشرة الخشنة. وضعت على طبق على شكل هلال (شرائح البرتقال). أعلى قطع البطاطس شبكة المايونيز.
  • فيليه مغلي وختم عليها. دجاجة وضعت على البطاطا ثم قطع شبكة المايونيز.
  • يجب علينا قطع البصل مكعبات، ووضعها على رأس الدجاج وتغطي مع المايونيز.
  • يقطع الخيار المخلل، يضعونها على البصل وsmazh المايونيز.
  • مغلي الجزر وفرك على مبشرة الصغيرة. وضع الجزر خارج شرائح البرتقال.
  • ما تبقى من قطع شرائح مع الجبن المبشور والجزر بقايا جعل شرائح.
  • وضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعات 1-2، ومن ثم طرحها على الطاولة!
  • سلطة "السنة الجديدة" مع المكسرات

    سلطة الذواقة لأولئك الذين يريدون لمفاجأة. الكمثرى والجبن والمكسرات، والبلسم ... المهتمين بالطعام، وهذا هو اختيارك!

    المكونات اللازمة لحصص 4

    • 2 حزمة السبانخ أو مزيج الخس
    • 150 ز الجبن الأزرق (يمكنك استبدال الصلبة التقليدية)
    • الكمثرى 2
    • 1 الفن. حبات الجوز
    • 1 الفن. ل. سكر
    • ساعات 0,5. L. الزيوت النباتية

    المكونات اللازمة لملء

    • 200 غرام من اللبن الكثيف
    • ساعات 3. L. الخردل الحبوب
    • 1 الفن. ل. الخل البلسمي

    إعداد

  • المكسرات المحمصة في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى رائحة مميزة ممتعة. نرى أن المكسرات لا المحروقة.
  • يضاف السكر إلى الجوز، ومواصلة يقلى لمدة 1-2 مع التحريك باستمرار، حتى لا يتم الحصول على المكسرات لون الكراميل ومعان.
  • وضع المكسرات على لوحة مدهون، في محاولة لتجنب لمس كل منهما الآخر.
  • يجب علينا قطع الكمثرى الى شرائح رقيقة، والجبن - إلى قطع صغيرة.
  • إعداد خلع الملابس عن طريق خلط اللبن والخردل والبلسم.
  • على نطاق واسع، لوحة مسطحة تقع خارج أوراق الخس، أعلى المكونات متفسخ المتبقية. صلصة خدم على حدة.
  • "الدجاج" وجبة خفيفة

    هذه وجبة خفيفة الموضوعية استقبال مع فرحة كل من البالغين والأطفال! ببساطة تشكيل كرات من العجينة على سلطة وصفة المفضلة، ولفة في الجبن المبشور وتزيين شرائح من الجزر.

    لحوم البقر "ويلينغتون"

    المطبخ الإنجليزي الكلاسيكي يأخذ بجدارة مركز الصدارة في جدول السنة الجديدة! سر النجاح - في جودة اللحوم غير المشروط. المطبوخة بشكل صحيح، فإنه سيبقى العطاء والمثيرة في الداخل، عجين مقدد.

    المكونات

    • 700-800 غ من لحم البقر الخاصرة
    • ز الفطر 400
    • شرائح 6-8 من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير بارما
    • 500 غرام من عجين الفطير الجاهزة
    • 1-2 الفن. ل. الخردل ليس حار جدا
    • صفار للتشحيم
    • الملح والفلفل
    • الزيت للقلي
    • حفنة من الطحين
    • 40 غ زبدة

    إعداد

  • عش الغراب يجب علينا قطع ناعما، ناعما (يمكنك استخدام الطعام المعالج)، ثم تقلى في الزبدة حتى تفرقوا عن الرطوبة. بارد.
  • تعزيز قطاع الدهون والأفلام، وإذا لزم الأمر، وغسل، وجاف مع منشفة ورقية. أضعاف الجزء رقيقة من الخاصرة إلى المركز وذلك للحصول على اسطوانة. العصا مع سلسلة.
  • توابل اللحم وتقلى على كل الجوانب في مقلاة ساخنة بقوة في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. بارد، ثم خلع جميع الجلد والملح وobmazh خردل. التفاف شرائح لحم البقر من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير.
  • العمل يرش السطح مع الدقيق، ولفة من عجين الفطير ل3 مم. وحول تشكيل الاختبار المنصوص عليها الفطر، وعلى رأسها - اللحوم. وضع ذلك بعد الشد الفطر تغطي تماما اللحوم. لف اللفة اختبار لحوم البقر، وبقايا srezh.
  • وضع اللحم على التماس رقة الخبز إلى أسفل، smazh ضرب صفار البيض. على رأس الطبق يمكن أن تكون مزينة بخطوط متعرجة من بقايا العجين، وكذلك تليين صفار البيض. إرسال في الثلاجة لمدة 15-20، وتتحول في الوقت نفسه على الفرن والحرارة التي تصل إلى 200 درجة مئوية.
  • إحياء ذكرى لحم في الفرن لمدة 30 دقيقة، بعد الوقت المخصص الفرن الخروج وترك الأمر لآخر طبق 15 دقائق مع ترك الباب مواربا.
  • لحوم البقر "ويلينغتون" يجلب الى طاولة المفاوضات ككل.
  • خبز الماكريل

    خبز الماكريل في صلصة الخردل، ماء مالح يتحول لذيذ ولا سيما: مناقصة، والعصير، مع حموضة طفيفة. وسيطلب من الضيوف وصفه!

    المكونات

    • 2 حجم الماكريل المتوسطة
    • لمبة 1
    • 3 الفن. ل. صلصة الصويا
    • 2 الفن. ل. خردل
    • 2 الفن. ل. مايونيز

    إعداد

  • ماكريل يغسل، وتطهير من الداخل، ونحن مقطعة إلى أجزاء. كتب: نحت وقطع السمك سيكون أسهل إذا لم يكن لكسر الجمود الذي يعتري ذلك حتى النهاية.
  • بصل تطهير، ونحن يجب خفض حلقات نصف. مزيج الخردل والمايونيز وصلصة الصويا.
  • ضع السمك في شكل (يمكنك تمهيد احباط به)، يضاف البصل والحقول التي أعدت صلصة الخردل. تترك لتنقع لمدة 20-30.
  • سخن الفرن إلى درجة 170 وخبز لالماكريل دقيقة 20-30. لتشكيل قشرة صلصة السمك جميلة تسقى بشكل دوري.
  • البطاطا "داوفينو"

    اسم الشعري لهذا الطبق يأتي من المنطقة التاريخية لفرنسا، ولي العهد، والتي تنتمي إلى ورثة الملكية - دوفين. في مسقط رأس طبق محبوب والتقدير، ويتم تقديمه في مؤسسات راقية، وفي حانة صغيرة في شوارع أحياء الطبقة العاملة. صدقوني، اتضح لذيذ جدا!

    المكونات

    • 5 الفن. ل. زبدة
    • فصوص من الثوم 2
    • كغ من البطاطا 1
    • محتويات الدهون 500 10 مل كريم٪ -s "
    • الملح والفلفل الأسود المطحون
    • قرصة جوزة الطيب

    إعداد

  • التقشير وغسل البطاطا. يجب علينا قطع عليه دليل قاطع الخضر مع فتحة طويلة (الماندولين). إذا كان هذا هو في الاقتصاد ليست هناك حاجة لمحاولة ومقطعة إلى شرائح لا يزيد عن 3 مم، لأنه بعد الخبز شرائح أن تذوب حرفيا في فمك.
  • طبق الخبز Smazh مع النفط، وتوزيع بالتساوي على قاع لها الثوم المفروم.
  • نشر شرائح البطاطس على شكل القليل من التداخل، وتقليد قشور السمك. وضعت الطبقة الأولى من قليل من الملح والفلفل ويضاف قليل من جوزة الطيب. صب قليلا من كريم.

    وعلاوة على ذلك خارجا مع طبقات من البطاطا، ولا ننسى في كل مرة إلى الملح والفلفل. كريم جردت بحيث ظلت الطبقة الأخيرة معظمها.

  • على الطبقة العليا وضعت قطعة من الزبدة المتبقية.
  • تغطية مع شكل رقائق وإرسالها في الفرن لخبز دقائق 30-40 مع 180 درجة مئوية.
  • إزالة احباط وترك إلى اللون البني لدقيقة أخرى 15-20. عمل في نفس الطبق، الذي طبق جاهز.
  • هلام كعكة "السنة الجديدة"

    ما احتفال السنة الجديدة دون الحلوى! حتى لا تفرط في القائمة ذات السعرات الحرارية العالية بالفعل، "فقط لذلك!" ويقدم لذيذ طبخ لذيذ وجميل كعكة هلام: هو المثل الأعلى للوتر النهائي للعيد الاعياد.

    المكونات

    • 3 البرتقال
    • 3 اليوسفي
    • 150 ز الأناناس المعلب
    • 1 الموز الصغيرة
    • 50 ز الجيلاتين
    • 1 علبة من سكر الفانيليا
    • 900 ز كريم
    • 1 الفن. كريم السكر و0,5 الفن. السكريات للبسكويت
    • البيض 3
    • ساعات 1. L. المياه الغازية
    • 200 ز الطحين

    إعداد

  • دعونا أولا أسفل الجيلاتين في المياه وفقا لحزم الاتجاهات. خلال دقائق 40-60 التدفئة مع التقليب حتى يذوب تماما، ولكن لا يغلي!
  • البيض، 0,5 الفن. السكر والدقيق وصودا الخبز ويعجن العجين لكعكة إسفنجية بسيطة.
  • صب الخليط في أي شكل مناسب وإرسال خبز في دقائق 15 180 في درجة مئوية. بارد.
  • تبريد كعكة إسفنجية يجب علينا قطع مكعبات س 1,5 1,5 سم.
  • اليوسفي والبرتقال وقشر الموز. يجب علينا قطع شرائح البرتقال واليوسفي تفكيك إلى شرائح، الموز يجب علينا قطع مكعبات. إذا كان لديك المعلبة الأناناس على شكل حلقات، ونحن يجب قطع منها إلى مكعبات أيضا.
  • كريم Vzbey مع 1 الفن. السكر، إضافة الفانيليا السكر والجيلاتين تبريده. تخلط جيدا.
  • في الجزء السفلي شكل نشره بداية جميلة لينتشر الفاكهة. ثم وضع من البسكويت والفواكه على ذلك مرة أخرى. صب نصف كريم. الآن التراجع مع البسكويت والفواكه كريم المتبقية zaley على القمة.
  • تغطية الكعكة مع التشبث الفيلم وإرسالها في الثلاجة بين عشية وضحاها. في اليوم التالي، يمكنك بسهولة إزالة من القالب، وتحول وفصل مصدات.
  • لتكملة الأرغفة القائمة المقترحة مع حشوات مختلفة واللحوم والجبن والتخفيضات، وسلطة أصلية أخرى.

    جعل عمليات الشراء الضرورية مقدما، حتى لا تنفق من الطاقة والوقت واقفا في طوابير في سباق العام الجديد. عملية توزيع الطبخ لبضعة أيام، على سبيل المثال، طهي الخضروات لصلاح الدين، ينقع اللحوم والأسماك ... وبعد ذلك السنة الجديدة سيكون لتلبية مجموع الطاقة وفي مزاج جيد!

    هذه المادة سوف يكون بالتأكيد لرؤية أصدقائك، وتقاسمها قريبا!

    • مشاركة على Facebook
    • ВКонтакте

    كاتب المقال مارينا أرتيموفا تحب تصوير جمال الطبيعة ، وهي مغرمة بالصناعات اليدوية. علّم سون فانيا والدته على التعامل مع أي مهام يومية دون عناء: تعرف مارينا كيفية إزالة أصعب البقع وتنظيف المنزل في غضون دقائق. إنه مهتم بأكثر قضايا الحياة حدة وتنوعًا ، ولا يبقى بعيدًا عما يقلق الأحباء! كتاب مارينا المفضل - ذهب مع الريح من قبل ميتشل. تحميل الحلويات بسرعة في الحصول على وصفات ، فضلا عن نصائح مفيدة أخرى عن طريق البريد الإلكتروني.

    إضافة تعليق

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

    هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.